Pázmándi Tanya - Esztergom

Pázmándi Tanya - Esztergom Üdvözlünk Mindenkit! Szeretnénk bemutatni családi gazdaságunkat, Esztergom -Diósvölgyben.

Rég posztoltam már... sűrűek a napok és ez az idei aszály... nagyon megviselt bennünket. A legelő gyötrelem, széna nagyo...
21/08/2026

Rég posztoltam már... sűrűek a napok és ez az idei aszály... nagyon megviselt bennünket. A legelő gyötrelem, széna nagyon mehezen beszerezhető ami van az nagyon drága és már etikai kérdéseket feszeget a hazahozatala mert annyira nagy távokra van...
A kertet 2 hete "elengedtem", nincs elegendő vizünk, a kutunk keveset ad és dönteni kell hogy az állat iszik vagy a kertet locsolom.... a vízgyűjtőink rég üresek, és bár hálás vagyok azért az 5mm esőért amit az utóbbi 2 napban kaptunk de mindannyian tudjuk, hogy ez mire elég...(értékelhetö mennyiségű eső május 15-17 óta nem volt, akkor esett 3 nap alatt 40 mm) kevés volt a termés, elabortálták a növények a melegben a virágokat, és a végére konkrétan szélmalom harcnak éreztem az egészet. Ráadásul ízben sem hozták főként a paradicsomok amit vártam. Kényszeredett az érési folyamat ami az ízben, és hély vastagságban is meglátszik. Tegnap viszont a szemem sarkából csak benéztem a kertbe és láttam, hogy elég sok paradicsom van, ezért az mellett döntöttem, hogy leszedem, plusz a saját fűszerekből ami még megmaradt azzal fűszeres lének és szósznak elkészítem, megbecsülve a természet ajándékát...
Az aszály okozta válságon pedig sokat gondolkozunk, próbálunk koncepciókat készíteni, mert jelenleg az eddig ismert alternatívák megoldási lehetőségek is kevésnek bizonyultak. Ez alapján csak egy dologban reménykedhetünk, hogy a nagyokon kívül, a kis kertesek és a kertvárosban élők is észbe kapnak és végig gondolják, hogy mit hogy csinálnak majd a jövöben... mert az úgy szoktuk már nem megfelelő válasz...

Hálával tartozom mindenért amit Föld Anyatól kapunk! A nehéz időjárási körülmények ellenére azért jut valami....Bár az u...
20/07/2026

Hálával tartozom mindenért amit Föld Anyatól kapunk! A nehéz időjárási körülmények ellenére azért jut valami....
Bár az utóbbi hetekben, folyamatosan bármilyen frontot is igértek kikerült bennünket, ha egyöntetűleg be is borult abból sajnos egy újnak mondható meterológiai jelenség kerekedett a „halott felhő” (angolul néha dead cloud) olyan csapadékmentes, szürke vagy sötét rétegfelhőt jelent, amelyből már nem esik az eső. Jellemzően akkor alakul ki, ha a csapadékot adó front vagy zivatar energiája és nedvességtartalma elfogy, a maradványa viszont megreked az alacsonyabb légrétegekben.
Tegnap is hasonló dolog volt vagy már nem tudni mire véljük.
Bármi is van probálunk bizakodni és kitartani, amit kapunk azért pedig mindig hálásnak lenni.

Az étel lelke... a saját étel szabadsága.Nos nincs éppen impozáns, komfortos konyhám és a ház felújitás közepén finoman ...
14/07/2026

Az étel lelke... a saját étel szabadsága.

Nos nincs éppen impozáns, komfortos konyhám és a ház felújitás közepén finoman szólva nehéz a saját középpontomban maradni.
De az ilyen napokon valahol mégis fény az alagút végén, hogy a képen látható (nagybetűs) Ételek, a kertemben teremtek. Az ő lelkük a föld, a nap, az eső, a szél, a csillagok... és valahol az Én lényem egy egy darabkája is benne van mert az elejétől a végéig én dolgoztam velük, én gondoztam Őket. Ez nagybetűsen Nekünk termett.
Ma olyan menüt tudok az asztalra tenni, ami teljes mértékig a mi kezünk munkája, itt termett, itt nőtt fel, itt vágtuk, itt főztem....
Minden nehézség ellenére mi ez ha nem szabadság...

Hoppáka....azt hiszem eldőlt mi lesz az ebéd 😅🙏 találtam egy főzelékre valót 😅🙂🙏
14/07/2026

Hoppáka....azt hiszem eldőlt mi lesz az ebéd 😅🙏 találtam egy főzelékre valót 😅🙂🙏

Csibe manók... Az idei keltetések nagy része teljes kudarc volt. Egyedül az utolsó probálkozás volt sikeres. 12 tojásból...
13/07/2026

Csibe manók...
Az idei keltetések nagy része teljes kudarc volt. Egyedül az utolsó probálkozás volt sikeres. 12 tojásból 🥚9 csibénk lett 🐣
Mára 2 hetesek, mama tyúkkal tanulnak kapirgálni szedegetni. Ha kicsit megnőnek mehetnek a baromfi udvarba a nagyokhoz 🙂

Rezgő 🥰🐂Kávé 🥰🐂
10/07/2026

Rezgő 🥰🐂
Kávé 🥰🐂

Ízek, színek, illatok...Avagy az általam sokat emlegetett étel szabdsága... ami a kosarában van, azt mind most szedtem f...
08/07/2026

Ízek, színek, illatok...
Avagy az általam sokat emlegetett étel szabdsága... ami a kosarában van, azt mind most szedtem frissen, mind a kertben termett, vegyszer mentesen, szeretettel és elfogadással.
Mivel állatokat is tartunk így a helyben törtenő körforgást amennyire lehet tartjuk, amit lehet (trágyát, zöld hulladékot) komposztálunk, amit mi nem eszünk meg és már olyan állapotban van azt megeszik az állataink.
♻️✅️🐓🐐🐑🐂🐖♻️✅️🥬🥒🍅🌶🥔🧅🧄♻️✅️😉
Kívülről csak azt hozzuk a gazdaságba amit mi nem tudunk megtermelni előállítani.
Nem ásunk, nem szántunk, a talajlakókra bízzuk a földmunka jelentős részét. Ennél takarékosabb megoldást hova 😉


Ti termletek valamit otthon?! 😉
Ki mit készitene a kosár tartalmából?

29/06/2026

A fákban van a múltunk és a jövőnk is!! 🌳🌳🌳

Ültess fát, évelő cserjéket bokrokat! Hűtsd vele a mikroklímát! 🌡💧🍃🪴🌿🍃🌳

Fajgazdagság és az élet körforgása!

🌳🥰❤️🙏🌳

Variációk itatókra.🌡☀️🐦🦎🐝🐞🦗💧Mint már mondtam ebben a melegben (is) és a tartósan csapadék mentes időkben is fontos szere...
27/06/2026

Variációk itatókra.
🌡☀️🐦🦎🐝🐞🦗💧
Mint már mondtam ebben a melegben (is) és a tartósan csapadék mentes időkben is fontos szerepe van az itatásnak.
Fontos, hogy az edényekben legyen kavics moha, fadarab, stb. amin meg tudnak támaszkodni és nem fulladnak bele.
Tapasztalat, hogy a drazsak nagyon könnyen isznak bárhonnan kb de a méhek és a lepkék a nedves felületeket szeretik ezért a moha nagy segitség.
Nekem is van olyan itatóm ami a magasabbra van téve, illetve olyan ami lehetőleg a földre árnyékba a talajmenti állatkák is elérjék. Sünök, gyíkok stb.
Az pedig, hogy ki milyen anyagot választ itatónak saját lehetőségeken múlik. Én régi kaspókat, és lecsempült savanyúságos hordó tetéjt választottam, nálunk mind kerámia.



(Ha valami hasznos még lehet szép is, ezért vannak a békák és a madarak az itatóban )

Ti hogyan segítetek a környezetekben élő állatkákon?! Írjátok meg 😉

27/06/2026

Cím

Diósvölgy
Esztergom
2500

Telefonszám

+36202093312

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Pázmándi Tanya - Esztergom új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Pázmándi Tanya - Esztergom számára:

Parancsikonok

Megosztás