Nagy-Vincze Orsolya dietetikus

Nagy-Vincze Orsolya dietetikus Dietetikus, diabetológiai szakdietetikus, gyermek dietetikus.🎓💚

Mi a glikémiás index (GI)?🧐👉🏻A glikémiás index azt mutatja meg, hogy az adott élelmiszer milyen gyorsan és milyen mérték...
08/07/2026

Mi a glikémiás index (GI)?🧐

👉🏻A glikémiás index azt mutatja meg, hogy az adott élelmiszer milyen gyorsan és milyen mértékben emeli meg a vércukorszintet a glükózhoz viszonyítva.🍎

Kifejezetten fontos figyelni rá cukorbetegséggel vagy inzulinrezisztenciával élőknek.🤓

Nem is gondolnád mi minden befolyásolja a glikémiás indexet:

🍎 Az élelmiszer típusa és keményítőszerkezete.
🥕 A rosttartalom, minél több a rost, általában annál lassabb a vércukoremelő hatás.
🥜 A zsír- és fehérjetartalom, ugyanis ezek lassítják a gyomorürülést és a szénhidrátok felszívódását.
🍚 Az elkészítés módja, például a túlfőtt tészta vagy rizs magasabb glikémiás indexű lehet, mint az al dente változat.
🍌 Az érettség, például az érettebb banán gyorsabban emeli a vércukrot.
❄️ A hűtés és újramelegítés, ugyanis egyes keményítőtartalmú ételekben ilyenkor nő a rezisztens keményítő aránya, ami csökkentheti a vércukoremelő hatást.
🍎Az állag, például a pürésítés, turmixolás növeli a glikémiás indexet.

07/07/2026

A dietetikusok hete alkalmából egy újabb tévhitet szeretnénk eloszlatni, amely szerint a dietetikus csak a fogyni vágyókkal foglalkozik, minden más esetben pedig elegendő a szakorvosi ellátás.

Számos betegség kezelésének alapvető pillére a megfelelő étrend is. Megtervezésében és személyre szabásában a dietetikus a legkompetensebb szakember.

Milyen problémákkal keresik fel leggyakrabban a dietetikusokat?
💡 Egészséges testtömeg elérése, megtartása: Akár fogyni, akár hízni szeretnél, vagy egyszerűen szeretnéd hosszú távon megőrizni a testsúlyodat, a dietetikus segít megtalálni az ehhez vezető utat, amit hosszú távon is követni tudsz.
💡 Inzulinrezisztencia, cukorbetegség, pajzsmirigybetegségek, valamint egyéb hormonális és anyagcsere problémák: Az étrend ezeknek az állapotoknak a kezelésében is fontos szerepet játszik. A megfelelő táplálkozás kialakítása a terápia egyik alapvető része.
💡 Emésztőrendszeri betegségek, táplálékallergia és -intolerancia: Reflux, IBS, cöliákia, laktózérzékenység vagy táplálékallergia esetén a dietetikus segíthet a változatos és kiegyensúlyozott étrend összeállításában.
💡 Egyéb betegségekhez kapcsolódó étrendek: Magas vérnyomás, emelkedett koleszterinszint, szív- és érrendszeri, vese- vagy daganatos betegségek esetén az étrend a kezelés fontos része.
💡 Különleges élethelyzetek: A várandósság, a szoptatás vagy a változókor idején megváltozik a tápanyagszükséglet és az étrenddel kapcsolatban számos új kérdés merülhet fel.
💡 Gyermekek táplálása: Hozzátáplálás, válogatósság, táplálékallergia vagy gyermekkori túlsúly esetén is érdemes dietetikus segítségét kérni.
💡 Sport és teljesítmény: A megfelelő étrend a teljesítményt, a regenerációt és a sportcélok elérését is támogathatja.
💡 Egészségmegőrzés: Sokan azért fordulnak dietetikushoz, mert szeretnének egészségesebben étkezni és hosszú távon megőrizni az egészségüket, s válaszokat kapni a táplálkozást érintő kérdéseikre.

❓Tudtad, hogy egy friss kutatás szerint a táplálkozással kapcsolatos kérdésekben a magyarok leginkább a dietetikusok szakmai tudásában bíznak?
🤓A lakosság 82%-a hitelesnek, 81%-a szakmailag megalapozottnak, míg 80%-a közérthetőnek tartja a tanácsainkat.

07/07/2026

Elindult a dietetikusok hete. Ennek során a dietetikus szakmával ismerkedhetsz meg bővebben.
Tarts velünk egész héten!

Sokan még mindig úgy gondolnak a dietetikusra, mint akinek fő tevékenysége az étrendek megírása és összeállítása. Pedig a dietetikai munka ennél sokrétűbb.

A dietetikus egyik legfontosabb feladatai közé tartozik az edukáció. Nem csupán megmondja, hogy mit és hogyan egyél, igyál, hanem segít megérteni azt is, miért érdemes bizonyos táplálkozási szokásokat kialakítani vagy megváltoztatni. Emellett eloszlatja a felmerült kételyeket és tudományosan, de érthetően alátámasztja a javaslatait, iránymutatásait.

A dietetikai edukáció része lehet:
✅ a tápanyagok és élelmiszerek közötti eligazodás,
✅ a címkeolvasás megtanítása,
✅ a tudatos bevásárlás támogatása,
✅ az étkezési tévhitek tisztázása,
✅ a betegségekhez kapcsolódó táplálkozási ismeretek átadása,
✅ a főzési alapismeretek átadása,
✅ valamint az egyéni élethelyzethez igazított tanácsadás.

Ha részt veszel egy dietetikai konzultáción, annak nem az a célja, hogy örökké egy adott étrendhez ragaszkodj, sokkal inkább az, hogy magabiztosan tudj dönteni a mindennapi étkezéseid során. Egy jól felépített dietetikai konzultáción az egyénre szabott ajánlások mellett olyan tudást is kapsz, ami hosszú távon segíti az egészséged megőrzését és a tudatos választásokat.

A dietetikusok hete egyik fő üzenete így az, hogy a dietetikus nem csupán étrendet ír. Emellett tanít, támogat, szemléletet formál és segít eligazodni a táplálkozással kapcsolatos információk között.

🔗 Iratkozz fel a Táplálkozási Akadémia Hírlevélre a www.mdosz.hu/hirleveleink oldalon! Minden hónapban friss, hiteles, közérthető tartalmat kapsz a táplálkozás különböző témáiról.

📲Látogasd meg az www.okostanyer.hu oldalt is! Letölthető ajánlásokat, mintaétrendeket, recepteket és rengeteg gyakorlati segítséget találsz a gyermekek és a felnőttek egészséges táplálkozásához.

Kövesd a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségét a Facebook mellett instagramon és a LinkedINen is!

Itt a július, amikor az évben az egyik leggazdagabb a szezonális zöldség és gyümölcs kínálat!☀️🍉🍑🥒🫛🫑🍅Nem is gondolnád me...
01/07/2026

Itt a július, amikor az évben az egyik leggazdagabb a szezonális zöldség és gyümölcs kínálat!☀️🍉🍑🥒🫛🫑🍅

Nem is gondolnád mekkora jelentősége van annak, hogy szezonális alapanyagokat fogyasztunk-e.🤓

👉🏻Tudtad? Ugyanannak a gyümölcsnek/zöldségnek szezonon kívül a microtápanyag tartalma lényegesen alacsonyabb lehet. Vagyis elfogyasztásukkal nem viszünk be annyi vitamint és ásványianyagot a szervezetünkbe.🧐
👉🏻Kutatások azt is bebizonyították, hogy az import gyümölcsök hosszas tárolása a vércukorszint változására is nagyobb hatást gyakorol.🩸⬆️

🌍🌱2026-ban, egyre nagyobb figyelmet kap a fenntarthatóság, vagyis ökológiai lábnyomunk csökkentésére is minél nagyobb hangsúlyt érdemes fektetni. A helyi alapanyagok választásával pedig támogatjuk a hazai termelőket is. 👩🏼‍🌾🧑‍🌾

29/06/2026

Miért mutathat mást a CGM, az ujjbegyes vércukormérő és a labor? Ismerd meg a szöveti glükóz mérésének működését, a MARD jelentését és a mérési eltérések valódi okait.

A nyári melegben elengedhetetlen a megfelelő folyadékpótlás!☀️💦Ebben az időszakban a gyermekek előszeretettel választják...
29/06/2026

A nyári melegben elengedhetetlen a megfelelő folyadékpótlás!☀️💦

Ebben az időszakban a gyermekek előszeretettel választják a különböző magas cukortartalmú üdítőket, gyümölcsleveket.🧃🧋🥤❌

🔍Tudtad?
A legtöbb ilyen termékből már 1 pohár (250ml) fedezi a napi cukorbeviteli ajánlást!
Ezek elfogyasztása után pedig hamarabb újra szomjasnak érzik majd magukat a gyermekek.

A legfontosabb, hogy a napi folyadékbevitel döntő részét víz tegye ki, a többi ital pedig csak alkalmanként szerepeljen az étrendben.

🤔Mit tehetsz ha a víz mellett mégis változatosabbá tennéd a folyadékbevitelt?

Próbáld ki ezeket az egészséges alternatívákat!🍉🍊🍋🫐

Végül pedig válassz egy színes, vidám kulacsot, vagy a kedvenc poharát! Ezekből garantáltan szívesen elfogyasztja majd.😉

27/06/2026

A vérvétellel történő ételallergia laborcsomag (nutritív allergia panel vizsgálat) a leggyakrabban előforduló 20 allergént tartalmazza:
🔹Földimogyoró-allergia
🔹Mogyoróallergia
🔹Mandulaallergia
🔹Kókuszallergia
🔹Tojásfehérje-allergia
🔹Tehéntej-allergia
🔹Atlanti tőkehal okozta allergia
🔹Búzaallergia
🔹Szójabab okozta allergia
🔹Borsóallergia
🔹Közönséges bab okozta allergia
🔹Sárgarépa-allergia
🔹Burgonyaallergia
🔹Narancsallergia
🔹Almaallergia
🔹Banánallergia
🔹Őszibarack-allergia
🔹Sertéshús-allergia
🔹Marhahús-allergia
🔹Csirkehús-allergia

Fontos tudnivalók a vizsgálat elvégzése előtt:
👉 https://medicare-group.hu/laborvizsgalatok/laborvizsgalati-csomagok/etelallergia-nutritiv-panel/

Foglaljon időpontot online!

🔍Az elmúlt években egyre nagyobb figyelmet kap az omega-3, illetve az omega-3 omega-6 arány.⚖️Mivel a szervezetünk nem t...
24/06/2026

🔍Az elmúlt években egyre nagyobb figyelmet kap az omega-3, illetve az omega-3 omega-6 arány.⚖️

Mivel a szervezetünk nem tud elegendő mennyiséget előállítani belőle, fontos, hogy rendszeresen fogyasszunk omega–3-ban gazdag élelmiszereket. 💙🐟🌱

De mi is az omega-3? Milyen esetben lehet hatékony? A legfontosabb pedig, hogy milyen formában tudjuk beépíteni az étrendünkbe?🥗

24/06/2026

🌿 Tüsszögés, orrdugulás, szemviszketés? Puffadás, bőrkiütés vagy emésztési panaszok étkezések után?
💡 Lehet, hogy allergia áll a háttérben.

⏱ Eredmény akár 2 munkanapon belül!

A Medicare Phadia ImmunoCAP allergiavizsgálata vérvételből segíthet azonosítani a tüneteket kiváltó allergéneket. Teljes mértékben egyénre szabható: több mint 100 különböző allergén közül választhatóak ki azok, amelyek leginkább megfelelnek az egyéni igényeknek és panaszoknak.

✔ Gold Standard minőség a diagnosztikában
✔ Egyénileg választható allergének
✔ Vérvételből történik
✔ Légúti és ételallergia panelek
✔ 40-40 allergén vizsgálata
✔ Gyors és megbízható eredmények
✔ Gyermekeknél is biztonságos
✔ Komponensszintű (molekuláris) diagnosztikára is alkalmas

Ne csak kezelje a tüneteket – derítse ki az okát!

HajnalMed laborpontunkon kedden és csütörtökön már 6.30-tól várjuk Pácienseinket!

Megújult online foglaló rendszer🥰https://hajnalmed.onlinefoglalas.hu/

Ára júniusban 35.000 Ft!!

Cím

Hajnal Utca 27/1
Gyula

Nyitvatartási idő

Hétfő 14:00 - 18:00
Szerda 16:00 - 19:00

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Nagy-Vincze Orsolya dietetikus új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Megosztás