04/06/2026
🍓 A tavasz egyik legjobban várt gyümölcse, a friss hazai eper!
Nemcsak finom, hanem kiváló C-vitamin- és antioxidáns-forrás is.
Tudtad, hogy a szezonális gyümölcsök nemcsak finomabbak, de tápanyagokban is gazdagabbak, mint a távoli országokból, még éretlenül szállítottak?
A szezonális gyümölcsök általában rövidebb idő alatt jutnak el a termelőtől az asztalig, így frissebbek maradnak. Ez azért fontos, mert egyes vitaminok mennyisége, például a C-vitaminé már a tárolás során is csökkenhet.
Ráadásul a természet „időzítése” sem véletlen: azok a gyümölcsök teremnek éppen, amelyekre a szervezetünknek az adott évszakban nagyobb szüksége lehet. Tavasszal és nyáron például a nagyobb víztartalmú, frissítő gyümölcsök segítenek a hidratálásban, és hozzájárulnak a vitaminbevitelhez.
A szezonális választás nemcsak az egészségünknek kedvez, hanem a környezetnek is, hiszen kevesebb szállítást és tárolást igényel.
Használd ki az eperszezont, és próbáld ki a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által összeállított recepteket is!
Keresd a recepteket ide kattintva:
https://www.okostanyer.hu/wp-content/uploads/2026/05/2026_05.pdf?fbclid=IwY2xjawSONwNleHRuA2FlbQIxMABicmlkETBIdjNmNVp2RzlTYXZDRWk3c3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHjkmJyLCSQ3zBoYTxkqq5MqmPbsg2M74e0hLRYSjH12xUaYsfDMFV355Gga__aem_yyd4AbQJdklx93h8oN310w
Forrás: Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége - Terítéken az egészség