22/02/2015
SEL sama seperti pabrik raksasa-hanya saja sel itu sangat kecil dan banyak mesin khusus di dalamnya yang bahkan lebih kecil lagi dan sangat kecil dan terbuat dari protein bukan dari baja, karet, dan plastik. Seperti mesin baja plastik yang berderak, sel mesin protein ini secara khusus dirancang untuk membuat lubang, membengkokkan, memotong, memoles, atau melakukan salah satu dari ribuan tugas khusus lainnya dalam proses pembuatan sesuatu atau mengambil bagian untuk daur ulang atau membuat suku cadang bagi sesuatu yang lain.
Mesin protein sel dikenal sebagai ENZIM. Sang pencipta telah merancang masing-masing enzim untuk melakukan satu tugas dan untuk melakukannya dengan baik. Sebagai contoh Alfa-Amilase, salah satu komponen dalam air liur, memotong atau menggunting molekul larutan yang panjang(seperti pati beras, sereal, pasta atau kentang) menjadi molekul larut lebih pendek. Dan jika Anda mengunyah makanan dengan baik, maka Anda akan merasakan manis. Itu karena Alfa-Amilase, terus bekerja sampai mendapatkan rantai panjang untuk dipangkas menjadi Maltosa-butiran gula,disakarida. Enzim lain, maltase, dengan mudah mengubah maltosa menjadi glukosa atau gula darah.
Jadi sekarang Anda tahu mengapa ibu Anda menyuruh untuk mengunyah makanan Anda dengan baik :)
Ayoo mulai sekarang biasakan memupuk untuk melakukan kebiasaan baik menjadi Modal Kehidupan kita walaupun sulit adanya .....
Selamat Pagi Selamat Beraktivitas!!
