30/08/2019
8 Manfaat Pepaya California Pada Kesehatan
written by Roro Dyah October 18, 2016
Siapa yang tidak mengenal pepaya? Buah yang satu ini seringkali kita jumpai di pasaran denga harga yang cukup murah. Pepaya (Carica Papaya) merupakan salah satu tanaman buah daerah tropis yang berasal dari Meksiko bagian selatan dan bagian utara Amerika selatan. Ketika muda, buah pepaya memiliki daging buah berwarna hijau muda dan kulit buah yang berwarna hijau tua. Sedangkan ketika masak, daging buah berubah menjadi oranye kemerahan dengan kulit buah yang berubah menjadi kekuningan. Rasa daging buah pepaya yang manis ketika matang membuat pepaya digemari oleh masayarakat untuk menyantapnya.
artikel terkait:
manfaat pepaya mengkal
manfaat daun pepaya untuk diabetes
manfaat buah pepaya untuk diet
manfaat daun pepaya untuk kolesterol
manfaat getah pepaya
Setidaknya ada beberapa jenis papaya yang populer di Indonesia, antara lain pepaya bangkok pepaya cibinong, pepaya hawai, pepaya california dan pepaya gunung. Diantara beberapa jenis pepaya tersebut, pepaya california merupakan salah satu jenis pepaya yang laris karena sering diburu oleh konsumen. Bahkan adap**a orang yang tidak mau membeli pepaya jenis tertentu kecuali jenis california karena sudah terkenal kelezatannya.
Pepaya California
Pepaya California meruapkan salah satu jenis pepaya yang konon berasal dari Amerika dan Karibia. Di Indonesia, pepaya california dapat tumbuh subur sepanjang tahun. Dari segi tanamannya, pepaya california memiliki pohon yang lebih pendek jika dibandingkan dengan pohon pepaya jenis lain, yaitu kira-kira hanya tumbuh kurang lebih sekitar 2 meter. Daun pepaya california memiliki jari yang banyak dengan kuncung dipermukaan pangkalnya. Sedangkan dari segi buahnya, pepaya california memiliki wujud buah yang lebih kecil serta lebih lonjong apabila dibandingkan dengan pepaya jenis lainnya. Kulit buah pepaya california bersifat tebal dengan permukaan daging buah yang rata, daging buah yang kenyal, tebal dan manis. Bobot pepaya california berkisar antara 600 gram hingga 2 kg.
Apabila dibandingkan dengan pepaya jenis lain, pepaya california memiliki keunggulan yang dapat dilihat dari beberaa ciri perbedaan berikut.
Pepaya california berbuah pada saat pokok pepaya tidak terlalu tinggi
Pepaya california jarang tumbuh menjadi pepaya jantan
Buah pepaya california lebat
Daging buah pepaya california berwarna merah jingga dengan rasa manis
artikel terkait: manfaat daun pepaya muda
Kandungan Nutrisi Pepaya
Pepaya memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik bagi tubuh. Berikut merupakan kandungan nutrisi yang setidaknya terdapat pada buah pepaya, antara lain sebagai berikut.
Tabel 1. Kandungan Nutrisi Pepaya
Kandungan Nutrisi Jumlah
Zat besi 0,3 mg
Vitamin A 1.750 IU
Vitamin B 0,03 mg
Vitamin C 56 mg
Riboflavin 0,04 mg
Niacin 0,3 mg
Kalsium 20 mg
Kalori 39 kkal
Fosfor 16 mg
Kalium 470 mg
Lemak 0,1 gr
Karbohidrat 10 gr
Protein 0,6 gr
Selain kandungan nutrisi yang telah disebutkan di atas, terdapat p**a kandungan air, serat, likopen, folat, magnesium, asam pantotenat, alpha dan betakaroten, serta lutein dan zeaxanthan. Pepaya juga memiliki kandungan enzim papain yang juga berguna bagi tubuh manusia.
http://www.intitani.com/benih-pepaya-calina-ipb-california/
