22/09/2021
“Bawang dayak merupakan jenis rempah yang dikenal sebagai penyedap makanan dan obat tradisional. Berbagai kandungan di dalamnya dinilai bermanfaat untuk kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan jantung, mengatasi sakit perut, hingga mengontrol kadar gula darah.”
Bukan hanya bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay saja, ternyata ada bawang dayak yang dikenal sebagai rempah pelezat makanan. Selain penyedap makanan, bawang dayak juga digunakan sebagai obat tradisional secara turun temurun oleh masyarakat Indonesia. Hal ini disebabkan kandungan bawang dayak yang dinilai bermanfaat bagi kesehatan.
