25/09/2022
Kayu manis mengandung senyawa cinnamaldehyde yang memberi rasa dan bau pada kayu manis.
Cinnamaldehyde menghentikan pelepasan asam arakidonat, asam lemak peradangan. Hal ini membuat kayu manis efektif dalam mengurangi peradangan yang disebabkan oleh penyakit seperti radang sendi.
Kayu manis memiliki sifat anti arthritis terutama karena adanya aldehida sinamat, asam sinamat, dan kumarin. Senyawa tersebut dapat membantu mengurangi pembengkakan dan rasa sakit yang disebabkan oleh radang sendi. Serta mengurangi aktivitas osteoklas yang merupakan sel-sel yang terlibat dalam resorpsi tulang sehingga mencegah kerusakan jaringan pada persendian.
Kandungan yang terdapat pada Kayu Manis:
Protein, Serat, Kalsium, Zat Besi, Kalium, Selenium, Fosfor, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin K, Serta Zat-Zat Yang Memiliki Efek Antioksidan, Antibakteri, Dan Antiradang.
Manfaat Kayu Manis:
Meringankan rasa sakit saat rematik, Mencegah kerusakan jaringan pada persendian, Menghambat osteoklastogenesis (proses produksi osteoklas untuk kerusakan tulang).