24/09/2012
هام جداً !!!
التغذية مهمّة جداً لعلاج اضطرابات الاصغاء والتركيز (ADHD) !
هنالك العديد من الطرق الناجعة لعلاج هذه الحالة , مثل الادوية ,او العلاج بواسطة تدريب الEEG Neurofeedback , ولكن كل هذا لا يكفي اذا لم تكن التغذية سليمة عند الطفل !!
العلاج المثالي هو اتبّاع احدى الطرق المذكورة اعلاه بالاضافة الى حمية جيّدة (تبعد قدر الامكان عن المأكولات السريعةJunk food) , هي ايضاً حمية يتبّعها(مع القليل من التغييرات) الرياضيّين المحترفين والمهنيّين للحصول على الاداء الذهني المثالي:
اولاً ,سنعرض انواع الاغذية التي قد تسبب لاعراض هذه الحالة , يجب الامتناع عنها لمدة اسبوعين ومن ثمّ سنضيفها مجدداً للحمية .
1- الامتناع عن منتجات الالبان , بالاخص حليب البقر,حيث اظهرت الرابطة الامريكية للاطفال ان هنالك نسبة كبيرة من الاطفال اللذين يعانون من حساسية لحليب البقر , البديل هو حليب الرز او حليب اللوز . يجب التقيّد بشرب الكثير من الماء خلال هذين الاسبوعين
2-الامتناع عن اكل المأكولات الصفراء , خاصةً الذرة الصفراء . مسموح اكل الموز لانه ابيض .
3-الامتناع عن المأكولات السريعة , بهذا الشكل سيكون الاداء الذهني افضل وذلك لكون الماكولات السريعة ذات كميات هائلة من السكر والكربوهيدرات مما يؤدي لعدم الوضوح بالتفكير والنشاط المفرط.
4-الامتناع عن عصير الفواكه, وذلك لوجود كميات كبيرة من السكر فيها . كأس صغير من عصير التفاح يحوي على كمية السكر ل-8 تفاحات , حالياً , اخلط العصير مع الماء بنسبة 50/50 .
5-التخفيف بنسبة 90% من كمية السكر المضاف للاغذية , حاول التخلص من تناول السكر .
6-التخفيف بنسبة 90% من كمية الشوكولاطة , مسموح تناول قطعة واحدة اسبوعياً , لا اكثر . وذلك لاحتواءها على 220 كيماويات مختلفة التي قد تسبب المشاكل لبعض الناس.
7-الامتناع عن اللحوم المصنعة . مثل : النقانق,لحم خنزير مقدد , الهوت دوغ , ببروني , سلامي وكل انواع اللحمة الحمراء المستعملة في المأكولات المجمدة الجاهزة . الامتناع بشكل نهائي وليس فقط لاسبوعين !!
8-التخفيف من المأكولات المقليّة بنسبة 90%. دهن الترانس في الماكولات المقلية تتنافس في الجسم مع الدهنيات الجيدة والضرورية ويجب الامتناع عنها , هنالك الدهنيات الجيدة التي تحوي على احماض دهنية جيدة بالامكان استهلاكها , يمكن ايجادها بدهون الحيوانات , زيت جوز الهند ,زيت الزيتون والخ...
9-الامتناع عن الاسماك . بالرغم من احتواء الاسماك للكثير من المواد المفيدة للجسم كالاحماض الدهنية المفيدة والاوميجا 3 , ولكنها تحوي ايضا على كميات كبية من الزئبق, والزئبق هو ثاني اخطر المعادن السامة , ويؤثر بشكل سلبي على السم العصبي.
-----
بعد اسبوعين من هذه الحمية :
الان بالامكان الاضافة للحمية المأكولات الممنوعة اعلاه , نوع واحد يوم بعد يوم . انتبه: الاغذية المضرّة مثل دهنيات الترانس والاضافات الكيماوية للاغذية يجب الامتناع عنها بشكل نهائي , لا تضيفها للحمية الجديدة! المأكولات السريعة ايضاً.
يجب اكل الكثير من منتجات الالبان يومياً لمدة اربعة ايام وذلك لتجربة اذا ما كانت لديك حساسية منها , اذا موجودة , سترى رد فعل خلال الاربعة ايام مثل بقع حمراء على الجسم او تحول لون الاذنين لاحمر فاتح او عصبية زائدة .
الان , سنعرض المأكولات التي ستحسن من الاداء الذهني :
1- عند الفطور يجب تناول وجبات غنية بالزلال(البروتين) وكمية الكربوهيدرات منخفضة . 60%-70% من الوجبة زلال والباقي كربوهيدرات , مثل البيض, لحوم, او توست , الامتناع عن تناول الحبوب مثل الكورنفلكس وذلك لاحتواءها على الكثير من السكر مما يؤثر بشكل سلبي على الاداء الذهني لدى اطفال الADHD . باقي وجبات اليوم تحوي على 50% -50% زلال وكربوهيدرات.
2-شرب الكثير من الماء .80% من مادة المخ هي ماء , شرب 7-10 كؤوس ماء باليوم قد يفيد الاداء الذهني .
3-اكل الكثير من الخضروات والفواكه
4-الامتناع عن التعرّض للمعادن الثقيلة , يمكن ايجادها في الملغم بالسن حيث تحوي 50% زئبق , يمكن وجود النيكل ايضاً في اقواس الاسنان(الجسر) او التيجان .
5-الاكل بشكل صحي .
المصدر:
http://newideas.net/adhd/adhd-diet
