06/01/2022
למרות כל הכלים שעומדים לרשותנו היום לבדיקות איכות של זני הקנאביס אנחנו לעולם לא נצליח לעמוד בפיתוי של לשפוט את "הקנקן" -במקרה הזה את התפרחות הצבעוניות ומנצנצות. אז מאיפה מגיע הצבע המשגע?
אתם ודאי כבר מכירים את המרכיבים העיקריים בצמח הקנאביס – פיטוקנבנואידים, טרפנים ופלבנואידים.
בעוד שהפיטוקנבנואידים והטרפנים מקבלים חשיפה רבה בימינו, הפלבנואידים הושמטו מאור הזרקורים. עכשיו נדבר קצת על התרומה שלהם לצמח ובדגש על מולקולת הבת שלהם – אנתונציאנין .
האנתוציאנין הוא פיגמנט שמקנה להרבה מחלקי הצמח את צבעם: עלים, גבעולים, פרחים, שורשים ופירות. אנתוציאנין יכול להופיע במגוון רחב של צבעים כתלות ב PH (בסביבה חומצית- כפיגמנט אדום ובסביבה בסיסית כפיגמנט כחול), והוא חיוני לחיי הצמח בגלל היותו מסנן קרינה ומהווה את מערך ההגנה של הצמח.
קצב יצור האנתוציאנין תלוי מאוד בתנאי הסביבה בהם הוא מצוי. הטווח האידיאלי לגידול קנאביס הוא pH של 5.5-6.5, במהלך הפריחה של הצמח מגדלים יכולים לשלוט בPH וכך להגיל או להפחית הימצאות של אנתוציאנינים מסוימים ולהבליט צבעים מסוימים. עוד גורמים שיכולים להשפיע הם: עוצמת אור, טמפרטורה וסוג הקרקע בה צומח הקנאביס. כאשר הצמח מצוי ב"מצוקה" או פרחי הצמח צעירים, ישלחו מסרים כימים לייצור מוגבר של אנתוציאנינים.
להמחשה אנחנו יכולים לחשוב על צבעם של העלים בשלכת, כאשר הטמפרטורה מתחילה לרדת, מתחילים העלים לשנות את צבעם מירוק לאדום, כתום, זהוב. וכך גם בצמח הקנאביס כאשר הצבע הירוק מתחיל לדעוך (אינדיקציה להימצאות נמוכה יותר של כלורופיל), ברגע שהטמפרטורות מתקררות ומחזור האור מתקצר שאר הצבעים מתחילים להופיע.
לאנתוציאנין אין השפעה על עוצמת תפרחת הקנאביס אבל היא כן משתתפת באפקט הפמליה וההשפעה שתהיה לזן.
נמצא גם שאנתוציאנין הנו נוגד חמצון חזק מאוד ולו מיוחסים שימושים רפואיים רבים: נוגד סכרת, מפחית השמנה, נוגד דלקת, מונע פקקת, משפר ראייה, אנטימיקורביאלי, תכונות אנטיסרטניות (מדכאים אנגיוגינזה- היווצרות כלי דם חדשים שמספקים מזון וחמצן לתאים סרטניים) משכך כאב ועוזר במניעה של מחלות לב וכלי דם ומקנה הגנה נוירולוגית.
עכשיו כשאנחנו יודעים מאיפה הצבע מגיע האם לצבעים שונים יש אפקטים שונים?
התשובה היא כן! לגוונים שונים אפקטים שונים, טעם ואפילו ריח!
אדום: צמחי קנאביס בצבע אדום הם בדרך כלל הכלאה בין שלושת תתי הזנים: אינדיקה, סאטיבה ורודרליס. הוא צמח נדיר ולו תכונות היברידיות- משפיע גם על הגוף וגם על הרוח, בנוסף לארומה משכרת.
ורוד: לרוב זני אינדיקה עם אפקט שמורגש יותר בגוף: עוזרים לכאב, נדודי שינה, ואיבוד תיאבון.
כתום: הצמח מתפתח בסביבה בסיסית יותר. הריח יהיה של פירות הדר טריים והשפעה מרוממת מצב רוח.
צהוב: בדרך כלל יהיו זנים עשירים בTHC בעלי ארומה מתוקה והדרית. מרוממי מצב רוח, יצירתיות וחידוד חושים.
ירוק: מאופיינים בטעמים חמוצים ופירותיים. זנים שמתאים לשעות הבוקר- מעוררים, עם אפקט נוגד דכאון וחרדה.
כחול: בדרך כלל יהיו זני אינדיקה (שהוכלאו מזן מקור בשם Dutch Passion’s Blueberry בהולנד בשנות ה70 למאה הקודמת). להתוויות של חרדה, שרירים כואבים, והתמודדות עם לחץ.
שחור: ממקור ויטנאמי, זנים נדירים בעלי השפעה פסיכואקטיבית חזקה.
סגול: זנים בעלי ארומה פירותית
נכתב על ידי אירנה סטרנזט, רוקחת, Pharm.D
מקורות:
Khoo HE, Azlan A, Tang ST, Lim SM. Anthocyanidins and anthocyanins: colored pigments as food, pharmaceutical ingredients, and the potential health benefits. Food Nutr Res. 2017;61(1):1361779. Published 2017 Aug 13. doi:10.1080/16546628.2017.1361779
A Rainbow of Cannabis: What different colors tell us about a strain, By Kate A. Miner
EVERCANNABIS Correspondent
*אין לראות באמור לעיל כהמלצה לטיפול רפואי או תזונתי.
*קנאביס רפואי הוא "סם מסוכן" כהגדרתו בפקדת הסמים (התשל"ג 1973), והשימוש בו מותר אך ורק לבעלי רישיון מתאים לפי הפקודה ובהתאם למרשם רופא מוסמך.
המידע הניתן בתוכן זה זה ניתן כמידע כללי בלבד בנוגע לניפוק קנאביס רפואי, ואין לראות בו משום פרסומת לסמים מסוכנים או עידוד השימוש בסמים מסוכנים כלשהם.
