OJ - Nutrition & Fitness

OJ - Nutrition & Fitness ירדן עובדיה | RD תזונאי קליני | M.sc בתזונה | מרצה |
🔬בואו נראה מה המדע אומר🫵🏻
⬇ ליווי תזונה ואימונים, הרצאות, שת"פים וקופונים ⬇

17/06/2026

דיאטה קטוגנית לאנדומטריוזיס?
בואו נראה מה המדע אומר 🫵🏻

אני חייב לומר שהתוצאות בהחלט מרשימות, ובהמשך המאמר החוקרים הציעו כמה מנגנונים אפשריים שיכולים להסביר את מה שמצאו:
למשל הפחתת דלקת, הפחתת עקה חמצונית, השפעה על יצירת כלי דם חדשים, על אפופטוזיס ועל מסלולים תאיים כמו Wnt ובטא-קטנין.

אבל חשוב לשים את זה פה - המנגנונים הללו לא נמדדו ישירות במחקר הזה. מדובר בעיקר על השערה של מסלול ביולוגי אפשרי, לא הוכחה מתוך המחקר עצמו. צריך עוד מחקרים ועוד נתונים כדי להניח שזה באמת מה שקרה שם בסבירות גבוהה.
ועכשיו למגבלות שלא הספקתי לציין: מדובר במחקר קטן. שכלל רק נשים עם אנדומטריוזיס בשלב 1 או 2. טווח הגילאים וה-BMI היה מאוד מצומצם. נרשמה נשירה של יותר מ-10% מהמשתתפות בקבוצה הקיטוגנית, בנוסף לא בדקו מדדי איכות חיים בצורה רחבה או סמנים דלקתיים שיכלו לעזור להבין טוב יותר מה בדיוק קרה.

בכל מקרה, אם אישה עם אנדומטריוזיס שוקלת שינוי תזונתי משמעותי כמו דיאטה קטוגנית, זה משהו שכדאי לעשות בליווי מקצועי, ובטח לא במקום טיפול רפואי מקובל.

PMID: 40380117

15/06/2026

חסימת מעיים?!
הייתי חייב לנסות את מתכון עוגת הצ’יה והמנגו של מירי כהן, והפעם לא עשיתי את זה לבד 😉
ברגע שהבנתי שאני מוכרח לייצר גרסה משלי (כדי לאזן בעזרת קצת חלבון) - ידעתי שיש אדם אחד שאני רוצה שיטעם .shukrun

מעבר לכך, הייתי מוכרח להתייחס לדאגות הקשורות לחסימת מעיים פוטנציאלית, אז תישארו עד הסוף 🫵🏻

אם מישהו באמת רוצה להכין את המתכון המקורי, אני מזמין אתכם לבקר בעמוד של מירי.
במידה ותרצו לשחזר את הגרסה שלי - פשוט תוותרו על המייפל ותכניסו 2 סקופים של אבקת חלבון בטעם וניל לכל המסה.

שימו לב שמדובר במנה עשירה בסיבים תזונתיים! ואנחנו מאוד אוהבים סיבים פה 😁
אבל אם אתם לא מורגלים לאכול כל כך הרבה סיבים במכה, נסו להעלות בהדרגה את הצריכה.
במקרה של המתכון הזה נסו להתחיל עם פרוסה דקה (אפילו יותר קטנה ממה שאנחנו חתכנו בסרטון) ותבחנו איך הגוף שלכם מגיב לפני שאתם ממשיכים.

חשוב לי לציין
הטענות המבוססות שאני מציג בסרטון הן לשם
יצירת שיח מדעי, אינפורמטיבי ומבדר כאחד. אין
בכוונתי להשמיץ, להכפיש או לפגוע באף אחד.
התגובה שלי מכוונת לטענות המוצגות בלבד ולא
לאדם המציג אותן.

14/06/2026

מה קרה לנועה?

נועה קירל עדכנה שירח הדבש שלה נקטע בגלל מה שנשמע כמו דלקת חריפה בתוספתן.

אז רגע, מה בכלל עושה התוספתן, ולמה לפעמים צריך להסיר אותו?

פעם התייחסו לתוספתן כאיבר מיותר, אבל היום אנחנו מבינים שהוא לא “סתם שם”. הוא מכיל רקמה לימפתית, חלק ממערכת החיסון של המעי, וייתכן שהוא משמש גם סוג של “מאגר בטוח” לחיידקים טובים במעי, בעיקר אחרי מחלות מעיים או פגיעה במיקרוביום. ועדיין, אפשר לחיות מצוין גם בלעדיו.

דלקת חריפה בתוספתן, או אפנדציט, מתרחשת לרוב כשיש חסימה בחלל הצר של התוספתן. זה יכול להיות בגלל צואה שהתקשתה, הגדלה של רקמה לימפתית, ולעיתים רחוקות יותר גורמים אחרים. ברגע שיש חסימה, חיידקי מעי יכולים להתרבות שם, נוצר לחץ, דלקת, כאב, ולעיתים גם זיהום. בלי טיפול, זה עלול להתקדם לנקב או קרע של התוספתן, וזה כבר מצב מסוכן יותר.

הטיפול הקלאסי הוא ניתוח להסרת התוספתן, לרוב בלפרוסקופיה. בשנים האחרונות יש יותר מקום גם לטיפול אנטיביוטי בלבד בחלק מהמקרים הלא מסובכים, אבל זה לא מתאים לכולם, ויש סיכון לחזרה של הדלקת. כשמדובר באפנדציט מסובך, כמו חשד לנקב, מורסה או דלקת מפושטת, ניתוח עדיין נחשב לרוב לפתרון המרכזי.

ומה לגבי העובדה שנועה חיה עם כליה אחת?

למי שלא הכיר, נועה חיה עם כליה אחת מתפקדת מאז שהייתה תינוקת. כשהייתה בת חודשיים היא לקתה בחיידק שתקף את הכליות שלה. מאז, כליה אחת שלה הפסיקה לגדול ומתפקדת באחוזים בודדים

13/06/2026

מוצרי חלבון = זבל?
בואו נראה מה המדע אומר 🫵🏻

להלן ההתייחסות המלאה שלי (והמקוצרת יחסית) ל”מדע” שהדוברת סיפקה בתגובות אצלה בסרטון:

1. Whey ואקנה
הדוברת כתבה שיש “מחקר קליני מפתח” מ־2012 בשם Effects of whey protein on acne vulgaris in bodybuilding athletes, שפורסם ב־Dermatology Research and Practice, וכלל 30 ספורטאים.
בפועל, לא קיים מחקר בשם הזה ובכתב העת הזה. מה שכן קיים מ־2012 הם דיווחים נקודתיים על 5 מקרים של ספורטאים/נערים שפיתחו או החמירו אקנה אחרי שימוש ב-Whey. לא מחקר מפתח, לא מוכיח סיבתיות, מדגם קטנטן וטעות חמורה של ציטוט שלא קיים.
(בשבילי זה מספיק חמור כדי לדפדף הלאה ולהפסיק להתייחס, אבל בואו נמשיך עוד קצת)

2. המחקר מהרווארד על חלב ואקנה
הדוברת כתבה שמחקר מהרווארד על 47,355 נשים מצא קשר ישיר בין מוצרי חלב דלי שומן/מעדני חלבון לבין אקנה קשה.
בפועל, המחקר קיים (הידד!), אבל הוא בדק צריכת חלב בתקופת התיכון ודיווח על אקנה בעבר.
מחקר תצפיתי רטרוספקטיבי, לא ניסוי מבוקר, והוא לא בדק מעדני חלבון. לכן הוא יכול לתמוך בכך שחלב אולי מחמיר אקנה אצל חלק מהאנשים, אבל לא מוכיח שמוצרי חלבון גורמים לפצעים.

3. ויטמינים מסיסי שומן ו־0% שומן
היא כתבה שיש מחקר מ־2015 ב־Nutrients שמוכיח שבמוצרי 0% שומן ויטמינים A, D, E ו־K כמעט לא נספגים.
בפועל, לא מצאתי מאמר בשם שהיא נתנה (No S**t!), אבל העיקרון נכון.
ויטמינים מסיסי שומן נספגים טוב יותר עם שומן.
אבל המסקנה שלה מוגזמת ולא נכונה. זה לא אומר שבמוצר 0% �

10/06/2026

עובדים עלינו בסופר?
בואו נראה מה המדע אומר 🫵🏻

חשוב לי לציין
הטענות המבוססות שאני מציג בסרטון הן לשם
יצירת שיח מדעי, אינפורמטיבי ומבדר כאחד. אין
בכוונתי להשמיץ, להכפיש או לפגוע באף אחד.
התגובה שלי מכוונת לטענות המוצגות בלבד ולא
לאדם המציג אותן

08/06/2026

למה דבש מסוכן לתינוקות?
בואו נראה מה המדע אומר 🫵🏻

07/06/2026

המאכל היחיד שלא מתקלקל?!
בואו נראה מה המדע אומר 🫵🏻

מקור:
PMID: 33911935

‎אין זמן לקרוא מחקרים? ‎דאגתי לכם לסיכום 5 המאמרים הבולטים לחודש מאי 2026 🤘🏻‎אני מוכרח להודות שאני נתקל בכל כך הרבה פרסו...
07/06/2026

‎אין זמן לקרוא מחקרים?
‎דאגתי לכם לסיכום 5 המאמרים הבולטים לחודש מאי 2026 🤘🏻

‎אני מוכרח להודות שאני נתקל בכל כך הרבה פרסומים מדעיים מעניינים אבל לא כולם נושאים מספיק “בשר” לסרטון שלם. לכן, החלטתי לקבץ לכם את 5 המאמרים המעניינים ביותר (שעדיין לא זכו לסרטון אצלי) מהחודש האחרון.

‎ושימו לב!
‎אם אתם חושבים שיש פה משהו ששווה להרחיב עליו, ציינו את זה בתגובות 🫵🏻

‎והפעם:
‎* כמה זמן לוקח לקריאטין להשפיע?
‎* האם אכילת דגים מפחיתה את הסיכון לדיכאון?
‎* דיאטת דלת קלוריות VS אירובי בלבד לירידה בשומן כבדי ותוך שרירי
‎* גבינות שמנות ושמנת מגינות מפני אלצהיימר?
‎* טבילה במי קרח והתאוששות - סקירה חדשה

בואו נראה מה המדע אומר 🤓

04/06/2026

רומא בפחות מיום

אנחנו חייבים לציין לשבח את ❤️
דניאל היא ישראלית שחיה ברומא כבר חמש שנים ומכירה את העיר כמו מקומית. בזכותה גילינו את רומא האמיתית, לא את המקומות הטרנדיים של אינסטגרם, אלא המקומות שהאיטלקים עצמם אוהבים ומכירים.
למדנו מלא על התרבות, על האוכל, ועל החשיבות של חומרי הגלם והמנהגים שמלווים את חיי היומיום באיטליה, וטעמנו מאכלים אותנטיים שככל הנראה לא היינו מגיעים אליהם לבד.
חשוב לציין שהסיור היה אישי ומותאם בול לטעם האישי שלנו (אפשר להתאים לשומרי כשרות), והרגיש כאילו אנחנו מסתובבים עם חברה טובה שמכירה כל פינה בעיר.
באמת באמת שממליצים מכל הלב!
אם אתם מגיעים לרומא, אל תפספסו את החוויה הזאת. דברו עם דניאל 😍

Address

Haderah

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when OJ - Nutrition & Fitness posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category