06/09/2026
זהו מתכון נפלא, צבעוני ומרענן שמתאים בדיוק לסיום קליל של ארוחת חג כבדה
הגוון האדום והשקוף של הרימונים והתפוחים יוצר מראה חגיגי מאוד על השולחן.
מצרכים ל-12 מנות (כ 80 קלוריות למנה):
4 תפוחי גרנד – חתוכים לקוביות קטנות
חצי כוס מים וקצת קינמון (לבישול התפוחים)
2 שקיות ג'לטין – מומסות לפי הוראות היצרן
1 ליטר מים (לתערובת הבסיס)
4 כפות דבש (או ממתיק לבחירתך לחיסכון בקלוריות)
מעט מיץ לימון
1 ורבע כפיות קינמון
2 כוסות גרגרי רימון
אופן ההכנה:
בישול התפוחים: מבשלים את קוביות התפוחים עם חצי כוס מים ומעט קינמון במשך כ-10 דקות עד ריכוך קל
הכנת הג'לטין: ממיסים את 2 שקיות הג'לטין בקערה נפרדת לפי הוראות היצרן
ערבוב הנוזל: בקערה גדולה מערבבים ליטר מים, הג'לטין המומס, הדבש (או הממתיק), מיץ הלימון וכפית ורבע קינמון
שילוב הפירות: מוסיפים לקערה את התפוחים המבושלים (כולל הנוזלים שלהם) ואת גרגרי הרימון, ומערבבים היטב
קירור ויצוב: מחלקים את התערובת באופן שווה ל-12 כוסות אישיות ומעבירים למקרר לכ-4 שעות עד שהג'לי יציב לגמרי
אפשר לשדרג עם נענע קצוצה גס מלמעלה
בתאבון וחג שמח!