30/08/2020
כמה שמש אנחנו באמת צריכים?
בשביל לענות על השאלה, בואו נבחן את היתרונות והחסרונות בחשיפה לשמש:
למה חשוב להיחשף לשמש? ומהם אמצעי ההגנה הנכונים?
חשיפה כרונית לשמש מגינה עלינו מפני סרטן העור: באופן פרדוקסלי עובדים בחוץ הם בעלי סיכון מוקטן למלנומה בהשוואה לעובדים במקומות סגורים.
מלבד הגנה מסרטן העור, ויטמין D חיוני לבריאות שלנו מעוד הרבה סיבות נוספות: הוא חזק את מערכת החיסון שלנו, מחזק תפקודי כליות, מחזק שיניים ועצמות, מחזק מערכת לב וכלי דם משפר את תפקודי המוח ומשפר מצבים דיכאוניים
אבל מה, חשיפה מוגברת וממושכת לשמש עלולה להיות גם מסוכנת מפני שגם במרפסת וגם מתחת לסככה או מתחת לשמשיה בחוף הים, ישנה קרינה רבה החוזרת מהחול, משטח הפנים של המים ולמעשה, מכל עצם דומם סביב. לכן, חובה להתגונן מפני השמש ולהשתמש בקרם הגנה, גם כאשר אתם נמצאים בצל! בבריכה או בשפת הים. שימו לב - גם שלג מחזיר קרינה רבה ולכן יש חשיבות מכרעת בשימוש בקרם הגנה גם בחופשות סקי חורפיות.
מריחה חד פעמית של קרם הגנה איננה מספיקה. יש להימרח במסנני קרינה (מומלץ מקדם הגנה של 50 באזורים החשופים דרך קבע, כגון הפנים, מחשוף, ידיים וגב) טרם היציאה לשמש. מומלץ להימרח פעם בשעתיים אם הנכם נמצאים בחוץ, ולאחר יציאה מהמים או לאחר פעילות הכרוכה בהזעה.
חשוב לזכור: גם אם נשתמש בתכשיר ההגנה האידיאלי, חלק מקרני השמש העל-סגולות עלולות לחדור דרך עורנו ולגרום נזק. לכן, מומלץ להשתמש באמצעי הגנה נוספים: הימנעות משהייה בשמש בין השעות 16:00-10:00, חבישת כובע המגן על הפנים והעורף, הרכבת משקפי שמש, לבישת ביגוד ארוך ומגן והקפדה על שהייה בצל.
אז אחרי שהבנו שחשיפה לשמש היא חשובה ומצריכה הגנה, בואו נבחן את החסרונות של אי חשיפה לשמש כלל:
במשך השנים התגלה כי בני אדם עם שיעור נמוך של ויטמין D בדמם הם בעלי סיכון גבוה בהרבה מאחרים לסבול מאינספור מצבים רפואיים ומחלות: מסרטן, לחץ דם גבוה, התקפי לב, סוכרת, דיכאון, השמנת יתר והידרדרות קוגניטיבית ועד לאירועים מוחיים, אוסטיאופורוזיס, רככת ובעיות במערכת החיסונית.
בניגוד לתוספי תזונה אחרים, שכדי לקבל צריך לעיתים לצרוך מזון ספציפי למדי, לבני אדם לא אמורה להיות בעיה להעלות בצורה ניכרת את רמות הוויטמין D בדמם. אחרי הכול, ויטמין D הוא הורמון שהעור מייצר בסיועו של משאב בלתי מוגבל, זמין מאוד וחינמי לחלוטין - אור השמש.
אלא שלמרות זאת, רופאים מתריעים זה זמן על כך שרבים מאוד מאיתנו סובלים ממחסור משמעותי בוויטמין D, ולא רק באזורים כמו צפון אירופה. אפילו בישראל שטופת השמש.
אז מהי חשיפה נכונה לשמש?
בקיץ מספיקה חשיפה לשמש של 10 דקות
חוקרים מאוניברסיטת ולנסיה שבספרד, ניתחו את זמן החשיפה הדרוש כדי להגיע לרמות המומלצות של ויטמין D בגוף, מבלי להזיק לבריאות. הממצאים הראו כי בחודש יולי, אדם בעל סוג עור 3, (לא כהה מאוד ולא בהיר) יסבול מכוויית שמש תוך כ- 30 דקות לעומת זאת, בחודש ינואר, אותו אדם יכול להיחשף לשמש במשך 150 דקות מבלי שיסבול מכוויה.
בתוך כך מצאו החוקרים, כי כאשר 10% מהגוף נחשף לקרינת השמש, נדרשות 130 דקות כדי להשיג את המינון היומי המומלץ של וויטמין - D.
מנגד, בחודשים אפריל עד ספטמבר, כאשר 25% מהגוף נחשף לקרינת השמש בשל הביגוד הקצר, מספיקות 10 דקות של חשיפה לשמש כדי להשיג את הרמות הנחוצות של ויטמין D.
כאמור, חישובים אלה נעשו לעור המסווג כ"סוג 3" (צבע עור בינוני), ולפיכך הבהירו החוקרים כי המספרים עשויים להשתנות עבור אנשים בעלי גוון עור בהיר יותר, או כהה יותר. בתוך כך ציינו המדענים, כי הנתונים עשויים להיות שונים גם בהתאם לסוג הביגוד – כאשר בגדים קצרים יותר ידרשו זמן חשיפה קצר יותר, ולהיפך – ביגוד ארוך יותר ידרוש זמן חשיפה ארוך יותר.