28/08/2026
המתכון👇🏻
קודם כל, תכינו תבניות סיליקון של דונאטס. אני השתמשתי ב12 שקעים של תבניות ״מיני דונאטס״ (הם לא כאלו קטנים אבל ככה זה נקרא באלי אקספרס / שיין / טימו וכו׳). לא משנה איזה גודל שקעים יש לכם - תדאגו שהבלילה פשוט תמלא עד בערך 2/3 גובה השקע.
מצרכים:
✅ קמח כוסמין מלא: 130 גרם (1 כוס + 2 כפות שטוחות)
✅ יוגורט חלבון וניל: 260 גרם (גביע שלם של 200 גרם + כ-2.5 כפות גדושות)
✅ ביצים: 2 ביצים גדולות
✅ממתיק לבחירה: 50–60 גרם (4-5 כפות)
אבקת אפייה: (1.5 כפיות)
✅תמצית וניל: 2 פקקים
2 אופציות לציפוי:
1️⃣ לנפות אבקת תחליף סוכר - הכי פשוט
2️⃣ כף גדושה אינסטנט פודינג ללא סוכר + כף גדושה ממתיק + 2 כפות מהיוגורט חלבון + טיפה תמצית וניל. תערבבו ותנו לזה לשבת 5 דקות במקרר. לצפות את הדונאטס רק כאשר הם כבר קרים כדי שזה יתגבש כמו גלייז. אפשר להוסיף סוכריות מעל.
הוראות הכנה
✅ מחממים תנור ל-175°C.
✅ טורפים את 2 הביצים, יוגורט הפרו, הממתיק ותמצית הווניל.
✅ מוסיפים את קמח הכוסמין ואבקת האפייה. מערבבים זריז רק עד לקבלת מרקם אחיד.
✅ ממלאים את השקעים עד כ-¾ גובה.
✅אופים במשך 10-12 דקות, עד שהדונאטס תפוחים, זהובים וקפיציים למגע במרכז. (אם הכנתם כמות קטנה יותר של דונאטס גדולים יותר, תנו לזה עוד כמה דקות). לאחר צינון, אפשר להוסיף ציפוי או לאכול אותם ככה).
ערכים ללא ציפוי (הציפוי מוסיף כמה קלוריות בודדות של היוגורט)
70 קלוריות | 4 גרם חלבון
ערכים עם סוכר רגיל במקום ממתיק: 86 קלוריות
ל7 ימי ניסיון חינם באפליקצית מעקב הקלוריות שלי עם כל המתכונים שאני אוהבת לחיטוב, תגיבו ״מישה״👇🏻
