01/06/2026
"תזונה טובה היא לא עונש ולא רשימת איסורים" ⚓💙
איך שומרים על שגרה תזונתית נכונה בתוך מציאות מורכבת ויומיום עמוס? לקראת שבוע התזונה והנושא המרכזי שלו - "תזונה כעוגן" דיברנו עם רותם חבל, דיאטנית קלינית באסותא חיפה.
מעבר לעשייתה המקצועית האינטנסיבית של רותם במחלקת האשפוז ובוועדות הבריאטריות, המציאות האישית שלה בשנה האחרונה מייצגת את האתגר הישראלי המורכב: היא מנהלת את שגרת הבית לבדה עם ילד ותינוקת, בזמן שבן זוגה מגויס לימי מילואים ממושכים, וכל זאת תחת המציאות הביטחונית המתמשכת בצפון.
" 'תזונה כעוגן' מבחינתי היא היכולת לייצר לעצמנו בסיס יציב בתוך שגרה עמוסה, משתנה ולעיתים גם מאתגרת רגשית. זה לא אומר לאכול 'מושלם' אלא לייצר הרגלים שמחזקים אותנו - ארוחות מסודרות, שתייה מספקת, הקשבה לגוף ואכילה שמאפשרת גם בריאות וגם הנאה. כדיאטנית, חשוב לי להעביר את המסר שתזונה טובה היא לא עונש ולא רשימת איסורים, אלא משהו שאמור לתמוך בנו ולעזור לנו להרגיש טוב יותר פיזית ונפשית.
לשמור על שגרה תזונתית נכונה בתקופה שבה הכול מסביב מרגיש חסר יציבות, במיוחד עבורנו כאן בצפון, זה בהחלט לא פשוט, במיוחד בתקופה שבה יש הרבה חוסר ודאות ולחץ סביבנו. אני חושבת שהמפתח הוא איזון ולא שלמות. לנסות לשמור ככל האפשר על ארוחות מסודרות, שתייה מספקת של מים ושילוב של כל אבות המזון במהלך היום. ובמקביל גם לזכור שזה בסדר ליהנות מדי פעם ממשהו מתוק או מנחם. אין 100% ואנחנו לא צריכים להיות מושלמים, כל יום אנחנו פשוט מנסים לעשות את הכי טוב שאנחנו יכולים באותו רגע.
מעבר להיותי דיאטנית, אני מנהלת בית עם ילד ותינוקת ובעל שנמצא הרבה בימי מילואים. אני מודה שלא תמיד אני מצליחה ליישם את ה'עוגן' התזונתי בתוך הג'ינגול האינטנסיבי הזה, וזה חלק מהחיים. יש ימים עמוסים ומתישים שבהם גם אני מוצאת את עצמי מתנחמת באוכל או מחפשת משהו טעים לנשנש ופחות אוכלת מסודר, ואני משתדלת לקבל את זה בלי רגשות אשמה. אני מזכירה לעצמי שאני קודם כול בן אדם, כמו כולם. יש ימים טובים יותר ויש ימים פחות טובים וזה בסדר. בעיניי אחד הדברים הכי חשובים הוא שהילדים יגדלו עם דוגמה למערכת יחסים בריאה ומאוזנת עם אוכל, גם אם היא לא מושלמת.
לאימהות או הורים שנמצאים לבד בבית עם הילדים בתקופת המילואים, ומנסים לא להסתפק רק בנשנושים או בשאריות, בעיניי ארוחות משפחתיות הן המפתח. כשיושבים לאכול יחד עם הילדים, הרבה פעמים גם אנחנו אוכלים מסודר יותר ופחות מנשנשים תוך כדי היום או 'מחסלים שאריות'. מעבר לזה, זו גם הזדמנות נהדרת לעצור רגע, לדבר, לשתף איך עבר היום וליצור זמן איכות משפחתי בלי מסכים ובלי לחץ.
המסר הכי חשוב מבחינתי, הוא לנסות להוציא מאוכל רגשות אשמה וחרטה. המציאות שלנו בישראל מורכבת ואינטנסיבית ואוכל הוא גם מקור להנאה, נחמה וחיבור. ברגע שמאפשרים לעצמנו ליהנות מאוכל בלי ביקורת עצמית בלתי פוסקת, הרבה פעמים גם ההתעסקות סביבו הופכת רגועה ובריאה יותר. תזונה טובה לא נמדדת בשלמות אלא באיזון, בגמישות וביחס שלנו לעצמנו".
שבוע תזונה בריא, גמיש ומאוזן!
