All About Diet

09/08/2026

28-Day Diabetes-Friendly Eating Program”
WhatsApp/online group
Weekly educational session
Meal-planning guidance
Q&A
Progress tracking

31/07/2026

প্রতিদিন একটি ডিম খাওয়া কি নিরাপদ? 🥚
আপনার রক্তের কোলেস্টেরল যদি খুব বেশি না থাকে এবং চিকিৎসক অন্য কোনো বিশেষ নিষেধাজ্ঞা না দিয়ে থাকেন, তাহলে প্রতিদিন একটি সম্পূর্ণ ডিম (কুসুমসহ) খাওয়া সাধারণত নিরাপদ। গবেষণায় দেখা গেছে, অধিকাংশ সুস্থ মানুষের ক্ষেত্রে প্রতিদিন একটি ডিম খাওয়া রক্তের কোলেস্টেরলকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়ায় না।
বরং ডিম উচ্চমানের প্রোটিন, ভিটামিন B12, ভিটামিন D, কোলিন ও অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানের একটি উৎকৃষ্ট উৎস। তাই সুষম খাদ্যের অংশ হিসেবে প্রতিদিন একটি ডিম রাখা পুষ্টির চাহিদা পূরণে সহায়ক হতে পারে।
তবে যাদের পারিবারিকভাবে উচ্চ কোলেস্টেরল, হৃদ্‌রোগ, বা অন্যান্য জটিল স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রে ব্যক্তিগত খাদ্যপরিকল্পনার জন্য চিকিৎসক বা নিবন্ধিত পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

28/07/2026

আতা (কাস্টার্ড অ্যাপেল) কারা খাবেন, কারা সতর্ক থাকবেন?
আতা বা কাস্টার্ড অ্যাপেল একটি পুষ্টিকর ফল, যাতে প্রাকৃতিক শর্করা ও ক্যালোরি তুলনামূলক বেশি থাকে। তাই যেসব শিশু বা প্রাপ্তবয়স্ক সুস্থভাবে ওজন বাড়াতে চান, তাদের জন্য এটি পরিমিত পরিমাণে খাদ্যতালিকায় রাখা যেতে পারে।
অন্যদিকে, যাদের ডায়াবেটিস আছে বা যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তাদের আতা খাওয়ার ক্ষেত্রে পরিমাণের দিকে বিশেষ নজর দেওয়া উচিত। অতিরিক্ত না খেয়ে, ব্যক্তিগত খাদ্য পরিকল্পনা অনুযায়ী এবং প্রয়োজনে পুষ্টিবিদের পরামর্শ মেনে খাওয়াই ভালো।

08/07/2026

"প্রিডায়াবেটিক স্টেজে কি সঙ্গে সঙ্গে ওষুধ খেতে হবে?"
উত্তর হলো—সবসময় নয়। তবে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে এবং নিয়মিত রক্তে শর্করার পরীক্ষা করাতে হবে।
প্রিডায়াবেটিক স্টেজ এমন একটি সময়, যখন সঠিক খাদ্যাভ্যাস, নিয়মিত ব্যায়াম, ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার মাধ্যমে অনেক ক্ষেত্রেই ডায়াবেটিস প্রতিরোধ বা দেরি করা সম্ভব।
অনেকে ভাবেন, "ওষুধ তো আছেই, তাই যা খুশি খাব।" কিন্তু এই ধারণা ভুল। শুধু ওষুধের ওপর নির্ভর করে অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন করলে দীর্ঘমেয়াদে শরীরের ক্ষতি হতে পারে।
আজ থেকেই ছোট ছোট পরিবর্তন শুরু করুন। কারণ প্রিভেনশন সবসময় চিকিৎসার চেয়ে ভালো।

All abouut diet

17/05/2026

তিল চিক্কি বা সিসেম সিড চিক্কি খেতেও খুব সুস্বাদু, আবার এটি একটি খুবই হেলদি খাবার। তিলে রয়েছে ভালো ফ্যাট, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ মিনারেল, যা শরীরের জন্য উপকারী। তাই প্রতিদিনের সন্ধ্যার স্ন্যাক্স হিসেবে মাঝে মাঝে এটি রাখা যেতে পারে। বিশেষ করে এটি যদি গুড় দিয়ে তৈরি হয়, তাহলে তা তুলনামূলকভাবে আরও স্বাস্থ্যকর একটি অপশন হয়ে

01/01/2026

ভাজা হলে প্রোটিনের গঠন বিকৃত (denature) হয়, কারণ উচ্চ তাপ প্রোটিনের ত্রিমাত্রিক আকার ধরে রাখা দুর্বল বন্ধনগুলিকে ভেঙে দেয়, যার ফলে প্রোটিনটি খুলে যায়, তার স্বাভাবিক আকৃতি ও কার্যকারিতা হারায় এবং প্রায়শই জমাট বেঁধে যায় (যেমন ডিমের সাদা অংশ ভাজার সময়), যা হজম ক্ষমতা এবং পুষ্টিগুণকেও প্রভাবিত করতে পারে, যদিও হালকা ভাজা বা সেদ্ধ করলে অনেক অ্যামিনো অ্যাসিড সংরক্ষিত থাকে

02/12/2025

ফুলকপি (Cauliflower)

ব্রেইন ডেভেলপমেন্টে সহায়ক

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে

12/09/2025

09/09/2025

👉Hard work
👉dedication,
👉sustainability are the key
If you lose weight gradually it does not bounce back

09/09/2025

Teenage রা প্রায়শই ভাজা খাবার,
প্যাকেটজাত ফাস্ট ফুড এবং
চিনিযুক্ত পানীয় পছন্দ করে। সুবিধাজনক হলেও এই খাবারগুলিতে
লবণ,
চিনি এবং
অস্বাস্থ্যকর চর্বি বেশি থাকে, আয়রন, ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং ভিটামিনের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টির পরিমাণ কম থাকে।
সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এই ধরনের খাদ্যাভ্যাস রক্তাল্পতা, দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা,
শারীরিক বৃদ্ধি ব্যাহত হওয়া, এমনকি ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং স্থূলতাও ডেকে আনে।