Biologa Nutrizionista - Dott.ssa Mariangela Stasi

Biologa Nutrizionista - Dott.ssa Mariangela Stasi Medicina e salute

❤️Questi primi 10 anni di professione sono stati per me un percorso di evoluzione e cambiamento, che mi ha portata ad es...
05/09/2026

❤️Questi primi 10 anni di professione sono stati per me un percorso di evoluzione e cambiamento, che mi ha portata ad essere la nutrizionista che sono oggi.❤️

🎁🎂Per questo motivo, per i miei 10 anni di attività ho scelto di non fare un festeggiamento auto-celebrativo, ma di regalarvi 🎁 un' esperienza che rappresenta il mio attuale approccio alla professione: un laboratorio esperienziale con una merenda consapevole.

Un' esperienza che consentirà di riscoprire il piacere del cibo in equilibrio con la mente, la natura e il corpo. 🌸🌷🌼 Passeremo insieme un'oretta in consapevolezza, presso l' agriturismo Domus Mea Salento Agriturismo con una "merenda gentile". 😊

😊❤️La partecipazione è gratuita, ma i posti sono limitati per garantire la buona riuscita del laboratorio (si seguirà l'ordine di prenotazione), sarà quindi necessaria la prenotazione, in ogni caso entro massimo il 10 settembre.

Per maggiori informazioni potete contattarmi in privato.

Un abbraccio gentile a tutti voi ❤️🌸

Mindful Eating
Nutrizionista
Laboratorio


04/09/2026

Chi decide cosa mangi?
Da questa domanda nasce il mio regalo per i miei 10 anni di professione.
A breve tutti i dettagli! Restate connessi!
Mindfuleating
Nutrizionista

01/09/2026

Gonfiore al rientro e voglia di ripartire a mille? 😊
Ascolta questi consigli!😊❤️

Gonfiore
Sport
Mindful Eating

In questi primi 10 anni 🎂di attività il mio approccio alla professione è cambiato...Ve lo racconto così 😊❤️Sintetizzare ...
30/08/2026

In questi primi 10 anni 🎂di attività il mio approccio alla professione è cambiato...
Ve lo racconto così 😊❤️
Sintetizzare 10 anni in un carosello da 10 slide è difficile... Infatti sono 11 🤣🤣🤣



Fare sport per vedersi meglio è sbagliato?Per quale motivo ti alleni? 🏋️Fammelo sapere nei commenti 😊Sport Immagine cor...
28/08/2026

Fare sport per vedersi meglio è sbagliato?
Per quale motivo ti alleni? 🏋️
Fammelo sapere nei commenti 😊

Sport
Immagine corporea
Mindfulness

26/08/2026

🟩❗Da anni spopolano migliaia di test per la diagnosi delle intolleranze (attenzione! Per le allergie il discorso è completamente diverso!), ma quanti di questi sono affidabili?

🟩 Le intolleranze, al contrario delle allergie, non sono poi così tante e si fanno sentire. Nella letteratura scientifica solida non sono descritte intolleranze a singoli alimenti (patate, lievito), ma, al massimo a molecole (lattosio, glutine).

🟥🟩Nella maggior parte i sintomi intestinali dipendono da:
1. Cattiva alimentazione 🍕🍔🍟
2. Stress 😥
3. Alterazioni della flora intestinale, spesso legate alle precedenti cause. 🦠🔬

Quanti test esistono per diagnosticare un' intolleranza?

🟩Solo breath test per il lattosio, pochi altri breath test per altri zuccheri e il test per la celiachia.

❗Comunque anche questi come tutti i test, hanno i loro limiti, devono essere prescritti e interpretati dal medico.

🟩🟥❗Il ministero della salute dichiara inutili tutti gli altri test, che siano dal sangue, sul capello o altro, perché non affidabili.

🙃Ma veniamo al punto: perché mi sento meglio se elimino questi alimenti?
Ecco alcuni dei motivi più frequenti:

1. A forza di eliminare hai tolto un sacco di alimenti elaborati e hai mangiato meno.

2. Effetto placebo (ho speso un botto di soldi, sto facendo sacrifici, mi aspetto che funzioni, situazione altrettanto probabile).

3. Non avevi problemi neanche prima.

4. Il test per caso "ci ha preso" (sei davvero intollerante al lattosio, il test casualmente ti ha dato questa risposta, l' hai tolto, stai meglio, ma è solo un caso).

⚠️❗E invece quali sono i rischi di un' esclusione infondata, soprattutto se gestita in autonomia?

- carenze 🫩
- disturbi del comportamento alimentare💜
- peggioramento dei problemi intestinali🦠

🟩🟥❗In sintesi: se state bene non fate test delle intolleranze.
Se state male, andate dal medico che vi suggerirà l'iter diagnostico adeguato (in assenza di patologie a volte basta solo mangiare meglio).

❗🟩Se avete necessità di escludere qualcosa per qualche motivo VALIDO, andate dal nutrizionista.

❓Ma le intolleranze fanno ingrassare? ❓
NO e, se hai not

23/08/2026

🤚Da guardare fino alla fine!

⚠️Questo post non serve per parlare di calorie.
⚠️Questo post non serve per dire che le calorie sono l' unica cosa che conta.
⚠️Questo post non è un via libera per mangiare tutto quello che vi va senza regole.

🟩Questo post serve per dire che a volte non tutto è come sembra: scegliere ingredienti che reputiamo "sani" non implica necessariamente fare la scelta meno calorica o più "giusta".
🟩A volte pensiamo che, se è sano, allora possiamo mangiarne di più, possiamo aggiungere altri elementi "sani", senza problemi.

❗Ed è da qui che spesso nascono le classiche osservazioni: "eppure mangio bene, ma non dimagrisco".

❤️Avere consapevolezza delle scelte è sempre la chiave per muoversi in serenità nel mondo della nutrizione...

❌Cosa vuol dire? Che possiamo mangiare tutti i giorni cornetto e cappuccino?
Assolutamente no! Non è questo che ci dicono le linee guida!

✅ Ma questo vuol dire che non è vietato e che non "fa ingrassare", quello che conta è sempre il contesto!

✅ E questo vuol dire anche che, se scegliamo un alimento "sano", dobbiamo fare attenzione sempre e comunque alla quantità.

❗🤚Piccolo "disclaimer": ho scelto per tutte e tre le soluzioni yogurt e latte interi, il conto delle calorie può variare in base a scelte e quantità.
In ogni caso, per il porridge, vi assicuro che "sforare" con le dosi è più semplice di quanto si pensi (provate a misurare 10g di noci e 10g di cioccolato!).

Insomma, scegliete la colazione che volete, ma sceglietela consapevolmente! 😊

Fermarsi. 🤚Riposare.😌Restare un po' di tempo senza fare nulla.⛱️🏖️ A volte serve solo questo. Non viaggi dall'altra part...
15/08/2026

Fermarsi. 🤚
Riposare.😌
Restare un po' di tempo senza fare nulla.⛱️
🏖️ A volte serve solo questo. Non viaggi dall'altra parte del mondo, non un calendario fitto di impegni da rispettare. In vacanza non dobbiamo per forza "essere performanti" per "stare sul pezzo".
🧘‍♀️ A volte serve solo fermarsi, respirare e trascorrere del tempo in compagnia di se stessi.
🥰 Per me vacanza è anche questo: recuperare le energie per stare in pace con me stessa, trascorrere del tempo senza troppe pretese, leggere📖, andare al mare 🌊🐟 nuotare 🏊o semplicemente riposare 😌.
❤️In questi giorni mi prendo del tempo per me, per le cose belle, il mio cane, la famiglia e del buon cibo (non per forza tutto "sano"). ❤️
Se vi va, provateci anche voi.
Buon Ferragosto 🍉⛱️❤️

L'errore più grande che puoi fare a dieta!Cosa ne pensi? 😊
06/08/2026

L'errore più grande che puoi fare a dieta!
Cosa ne pensi? 😊

Indirizzo

Corso Matteotti, 12b
Acquarica Del Capo
73040

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