Nutrivida - Dott.ssa Enza Perdicaro

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Nutrizionista e dietologa

29/09/2026

Prendersi cura dell’intestino non significa cercare l’alimento perfetto, ma costruire nel tempo un’alimentazione varia ed equilibrata.

Un adeguato apporto di fibre, una buona idratazione e la varietà degli alimenti possono contribuire alla regolarità intestinale e al benessere del microbiota.

Anche la gradualità è importante: aumentare improvvisamente la quantità di fibre può causare gonfiore e gas, soprattutto in chi non è abituato a consumarne molte.

Per questo, più che concentrarsi su un singolo alimento, è utile guardare alla qualità complessiva della propria alimentazione e alle proprie esigenze individuali.

Scorri il carosello e scopri 4 semplici alleati da portare in tavola 💚

Salva il post e condividilo con chi vuole prendersi cura del proprio intestino.

25/09/2026

Mangiare prima o dopo l’allenamento può avere funzioni diverse:
Prima dell’attività può aiutare a garantire energia e comfort durante il workout;
Dopo, un adeguato apporto di carboidrati e proteine può sostenere i processi di recupero.

Ma non serve seguire regole rigide.

La scelta dello spuntino pre e post allenamento dipende dal tipo e dalla durata dell’attività fisica, dal tempo a disposizione, dall’alimentazione della giornata e dagli obiettivi personali.

E soprattutto, non esiste un alimento “fit” valido per tutti: anche quantità e combinazioni devono essere adattate alle proprie esigenze.

Salva il post per il tuo prossimo allenamento e condividilo con chi è sempre indeciso su cosa mangiare prima o dopo la palestra.

22/09/2026

“Sto facendo tutto bene, ma perché il peso scende così lentamente?”

È una domanda che può generare frustrazione, soprattutto quando ci si impegna, si seguono le indicazioni e ci si aspetta di vedere risultati più rapidi.

Ma un percorso di dimagrimento non è una formula matematica: la risposta dell’organismo può cambiare da persona a persona e, soprattutto, nel tempo.

Per questo non è utile inseguire il risultato di qualcun altro o modificare continuamente la propria alimentazione sulla base di ciò che suggerisce la bilancia.

È più importante capire cosa sta succedendo e valutare il percorso nel suo insieme.

Durante una visita nutrizionale, questo significa ascoltare la persona, raccogliere le informazioni necessarie e tenere conto delle sue caratteristiche, delle sue esigenze e del suo stato di salute.

Perché un percorso nutrizionale non dovrebbe chiederti di diventare qualcun altro.
Dovrebbe partire da te.

Scopriamo insieme l’approccio più adatto alle tue esigenze.

📞 349 0881955

17/09/2026

Ogni testimonianza racconta un cambiamento.

A volte riguarda il rapporto con il cibo, altre volte la consapevolezza delle proprie abitudini, la capacità di ascoltare il proprio corpo o semplicemente il sentirsi meglio nella propria quotidianità.

Perchè l’importante è ascoltare la storia di una persona, comprenderne le esigenze, rispettarne i tempi e costruire un percorso nutrizionale che sia davvero sostenibile.

In occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza del Paziente, abbiamo scelto di lasciare spazio alle parole di chi ha vissuto in prima persona un percorso con Nutrivida.

Perché la qualità della cura non riguarda soltanto ciò che viene prescritto, ma anche mettere la persona al centro dell’ attenzione, con l’ascolto, la consapevolezza e la personalizzazione.

Ogni testimonianza racconta un’esperienza diversa.
E ogni esperienza ci ricorda che dietro ogni paziente c’è, prima di tutto, una persona 💚

14/09/2026

Lo sappiamo benissimo che ci sei cascato/a di nuovo.

Ma ascoltami un secondo: e se quest'anno cambiassimo le regole del gioco?

Il vero Settembre Mood:
Addio diete punitive: La pasta non è il nemico, la restrizione drastica sì.

Zero sensi di colpa: I gelati di agosto non hanno "rovinato" proprio niente.

Solo abitudini reali: Riorganizza la spesa, ritrova i tuoi orari e riparti con calma.

Non devi stravolgerti o rinascere da capo. Devi solo ritrovare il tuo ritmo.

Sii sincero/a: quante volte hai già detto "Da lunedì dieta" questa settimana? Dillo nei commenti!

11/09/2026

E se l’AI non avesse sempre ragione?

Quando siamo in ansia o abbiamo un dubbio, è facile cercare una risposta veloce online. E oggi anche l’intelligenza artificiale sembra avere una risposta per tutto.

Ma attenzione: non sempre quella risposta è corretta.
Soprattutto quando si parla di alimentazione e salute, non basta inserire qualche informazione in una chat per ottenere una dieta adatta a te.

Una dieta personalizzata nasce dall’ascolto e dalla valutazione della persona: delle sue abitudini, del suo stile di vita, delle sue esigenze e dei suoi obiettivi.

L’AI può essere utile, certo. Può aiutarci a fare tante cose più velocemente, ma non può sostituire il confronto con un professionista.

Quindi usiamola come uno strumento, non come il nostro nutrizionista.

Perché quando si tratta della nostra salute, una risposta veloce non è sempre la risposta giusta.

Hai dubbi sulla tua alimentazione? Scrivimi e ne parliamo insieme. Meglio una chiacchierata con me che una risposta dell’AI.

📞 349 0881955

08/09/2026

Domenica 13 settembre sarò ospite di “La natura dal campo alla tavola”, il programma in onda su 7Gold ,in trasmissione nazionale, per parlare di uno dei frutti simbolo della tradizione mediterranea: il fico d’India.

In qualità di nutrizionista, approfondirò le caratteristiche nutrizionali di questo alimento, le sue proprietà e il suo ruolo all’interno di un’alimentazione equilibrata 🌿

Un’occasione per conoscere meglio un alimento profondamente legato alla nostra tradizione e riscoprirne il valore anche dal punto di vista nutrizionale.

📺 Domenica 13 settembre | ore 13:30
📍 7Gold – Canale 15 del digitale terrestre

Vi aspetto domenica, dalla natura alla tavola, con uno sguardo alla nutrizione.

01/09/2026

Quando si parla di alimentazione, non esiste una quota proteica valida per tutti.

Il fabbisogno di proteine è legato alle caratteristiche della persona e al suo stile di vita: cambiano le necessità di chi pratica sport, di chi vuole preservare la massa muscolare o di chi sta affrontando un percorso nutrizionale specifico.

Anche la distribuzione delle proteine durante la giornata può essere importante. In particolare, per stimolare adeguatamente la sintesi proteica muscolare, un singolo pasto dovrebbe apportare una quantità sufficiente di proteine e di aminoacidi essenziali, tra cui la leucina, per la quale si considera generalmente una quota di circa 2–3 g per pasto, non nell’arco dell’intera giornata.

Per questo motivo scegliere quantità “preimpostate” o seguire indicazioni trovate online può non essere la strategia più adatta alle proprie esigenze.

Una corretta alimentazione nasce dalla valutazione dell’intera persona e dall’equilibrio tra tutti i nutrienti.

Affidati a un percorso nutrizionale personalizzato.

Contattami per saperne di più.

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28/08/2026

Durante il periodo estivo è normale cambiare ritmi, mangiare più spesso fuori casa e concedersi qualche momento di piacere in più.

Il punto non è vivere la vacanza seguendo regole rigide, ma imparare a gestire le proprie scelte alimentari con maggiore consapevolezza.

Un’alimentazione sana non si costruisce attraverso la perfezione, ma attraverso abitudini sostenibili nel tempo, capaci di adattarsi anche ai momenti di relax.

Godersi una cena fuori, un gelato o un aperitivo può tranquillamente rientrare in uno stile di vita equilibrato: la differenza sta nella frequenza e nel contesto generale della giornata alimentare.

La vacanza non deve essere una pausa dal benessere, ma un’occasione per ascoltare il proprio corpo e mantenere un rapporto sereno con il cibo 💚

25/08/2026

Perdere peso non significa seguire la soluzione più veloce, ma costruire un percorso adatto alle proprie esigenze.

Il dimagrimento è un processo complesso, influenzato da diversi fattori: alimentazione, composizione corporea, stile di vita, abitudini quotidiane e caratteristiche individuali.

Per questo motivo affidarsi a un professionista della nutrizione significa intraprendere un percorso basato su valutazioni scientifiche e indicazioni personalizzate, evitando approcci standardizzati che non tengono conto delle reali necessità della persona.

Un esperto qualificato può aiutare a definire obiettivi realistici, scegliere strategie sostenibili e accompagnare il cambiamento nel tempo.

La nutrizione efficace non nasce dalle scorciatoie, ma da un metodo costruito sulla persona.

Vuoi capire qual è il percorso nutrizionale più adatto alle tue esigenze?

Contattami per una consulenza personalizzata.

📞 349 0881955

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Sito Web

http://www.nutrivida.it/

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