23/06/2026
🧃 Seguire per pochi giorni una dieta basata principalmente su succhi di frutta e verdura può modificare la composizione del microbiota, favorendo l'aumento di alcuni batteri associati a infiammazione e alterazioni metaboliche.
✳️ Perché succede? Durante l'estrazione del succo viene eliminata gran parte delle fibre presenti naturalmente negli alimenti. E proprio le fibre sono fondamentali per nutrire il microbiota intestinale e contribuire al benessere dell'organismo.
🍏 Questo non significa che frullati e centrifugati siano da evitare, ma che non dovrebbero sostituire il consumo di frutta e verdura intere.
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