Mamma nutrizionista in cucina

Casa
Italia
Albano Laziale
Mamma nutrizionista in cucina

Visita nutrizionale specialistica e diete alimentari personalizzate

18/06/2026

Se c'è una cosa che ho imparato da quando sono diventata mamma è questa:
in estate non abbiamo bisogno di più ricette.

Abbiamo bisogno di meno stress.

Quando arrivano il caldo, le giornate al mare, gli orari che cambiano e magari anche un bimbo in fase di svezzamento, organizzare i pasti può sembrare complicato.

Così, qualche giorno fa, ho riguardato le foto dei nostri pasti nelle ultime settimane.

Sai cosa ho notato?

Che non c'era nulla di speciale.

Nessuna ricetta elaborata.

Nessun menù perfetto.

Ho semplicemente utilizzato pochi ingredienti, spesso gli stessi, combinandoli in modi diversi.

Ho scelto le verdure che i miei bambini mangiano volentieri.

Ho adattato le consistenze per il più piccolo.

E soprattutto ho scelto la serenità invece della perfezione.

Perché il mio obiettivo non è creare pasti da pubblicare sui social.

È riuscire a nutrire la mia famiglia senza passare l'estate ai fornelli.

Ed è proprio da qui che nasce il webinar che terrò il 30 giugno:

☀️ Il menù per tutta la famiglia – Organizziamoci (Summer Edition)

Parleremo di:

✔️ Menù familiare. anche non farlo può essere una scelta...ne parleremo!
✔️ Pasti condivisi anche con i piccoli in fase di svezzamento
✔️ Idee salva-cena
✔️ Alimenti salva-dispensa
✔️ Organizzazione pratica per l'estate )con esempi di menù e ricette che potrete stampare e tenere sempre con voi)
✔️ Come evitare di cucinare cose diverse per ogni componente della famiglia

Perché non servono due cucine.

Serve un sistema semplice che funzioni nella vita reale.

❤️ Se anche tu, almeno una volta, hai pensato:

"Non so più cosa preparare"...allora questo webinar è stato pensato proprio per te.

👉 Trovi tutte le informazioni nelle storie e storie in evidenza (oppure scrivimi in prima o via email a [email protected] per avere il link diretto).

10/06/2026

🌿☀️ Se d’estate aprire i fornelli ti sembra un’impresa… questo post è per te.

Quando fa caldo, la vera difficoltà non è “cosa cucinare”.
È riuscire a:
→ nutrire bene la famiglia
→ senza stress
→ senza complicarsi la giornata
→ senza sentirsi sempre “in ritardo”

E la buona notizia è che non serve inventare nulla ogni giorno.

👉 Basta avere una struttura semplice:
proteine + cereali + verdure
e puoi creare più pasti diversi, veloci e completi senza partire da zero ogni volta.

Nel carosello ti mostro un modo pratico per organizzare i pasti estivi in pochi minuti, senza stress mentale e senza ricette complicate.

☀️ Meno caos.
🥗 Più semplicità.
👨‍👩‍👧‍👦 Più equilibrio per tutta la famiglia.

Hai dubbi o domande? Ti aspetto nei commenti!

Buona estate di paste fredde

Elisa,

23/05/2026

"Mangia tutto al nido ma a casa niente".

👉 Se sei un genitore e hai pensato almeno una volta questa frase… sappi che è molto più comune di quanto credi🙂.

Spesso il problema non è il cibo.

✅ È il carico emotivo che il bambino percepisce intorno al momento del pasto. Più alcuni bambini si sentono osservati, aspettati o “spinti”… più tendono a chiudersi.

👉 E sai una cosa importante proprio in questo periodo?

Giugno e la fine della scuola possono diventare un momento prezioso.

Perché se durante l’anno il tuo bambino:
👉 ...ha mangiato pochissimo,
👉...ha vissuto i pasti con fatica,
👉...è arrivato stanco e sovraccarico,

✅ L'estate può essere il momento giusto per:
✨ rallentare
✨ togliere pressione
✨ tornare a vivere il cibo con più serenità
✨ lavorare sulla relazione col cibo prima ancora che sulla quantità.

A volte i cambiamenti più grandi iniziano proprio quando smettiamo di “inseguire il boccone”.

La buona notizia?

Quando cambia il clima… spesso cambia anche il rapporto col cibo 💛.

Se senti di aver bisogno di supporto in questo percorso, puoi scrivermi 😊.

Nel mio percorso “Bimbi Sereni a Tavola” lavoriamo proprio su questo:
🌱 meno lotta
🌱 meno ansia
🌱 più serenità e fiducia intorno al cibo

Nel frattempo, vuoi raccontarmi nei commenti le difficoltà di questo ultimo anno scolastico? Ti leggo 👇

alimentazioneinfantile

14/05/2026

Anche tu a volte ti ritrovi a fare un piatto per voi e uno diverso per il tuo bimbo?

Se sei in pieno svezzamento, la prima cosa che voglio dirti è questa: può succedere.
Ed è normale. Anche se fai quello che viene definito "autosvezzamento".

Non sempre all’inizio si riesce a portare in tavola lo stesso identico pasto per tutti (anche per una questione di orari!)
E non deve diventare un motivo per sentirti in errore.

Il punto, però, non è restare per mesi o anni nella doppia cucina.

Il punto è lavorare piano piano con una direzione chiara: fare in modo che il tuo bimbo arrivi a condividere sempre di più il menù della famiglia.

Non copiando tutto in automatico. Ma adattando consistenze, tagli sicuri e modo di servire il piatto.

È così che, un po’ alla volta, il menù di famiglia diventa più semplice.
Più realistico.
Più sostenibile.

E spesso non serve inventare un altro pasto: serve solo chiedersi come rendere quel pasto più gestibile anche per lui. O per lei

Anche tu in questo periodo ti senti ancora nella fase “doppia cucina”?

Ti leggo nei commenti 💛

Se ti ritrovi ogni giorno a chiederti “starò facendo la cosa giusta” possiamo fare chiarezza insieme, partendo proprio da quello che succede nei vostri pasti. Scrivimi 😉

Elisa,

24/04/2026

Quando i miei primi due bimbi erano davvero molto piccoli, uscivo spesso con loro. Anche da sola.

E chi ha vissuto quella fase lo sa: uscire con bambini piccoli è bellissimo, ma non è sempre tutto perfetto, organizzato, lineare.

Ci sono giornate in cui prepari tutto. L’acqua, la frutta, il cambio, la merenda, il telo, i contenitori.

E altre in cui semplicemente… si esce. E si fa con quello che si riesce.

A volte mi è stato utilissimo avere qualcosa preparato da casa. A volte, invece, è andato benissimo anche un panino preso al volo mentre eravamo fuori.

E va bene così.

Perché un pasto fuori casa non deve essere perfetto.
Deve essere possibile. Gestibile. Compatibile con la vita vera.

Con i bambini piccoli, secondo me, il punto non è controllare tutto (umanamente impossibile...).
È trovare un equilibrio tra organizzazione e leggerezza.

Portarsi dietro qualche idea semplice aiuta. Ma aiuta anche ricordarsi che non serve fare tutto “alla perfezione” per stare facendo bene.

Fuori casa si fa del proprio meglio. E spesso basta già quello.

Tu come ti organizzi di solito per merende o pasti fuori casa con i bimbi piccoli?

Ti leggo nei commenti 💛
..da oggi, inauguriamo la stagione dei picn nic...buon 25 aprile, buon primo maggio, buona primavera a voi 🥰

22/04/2026

Anche tuo figlio o tua figlia a volte mangia solo due morsi… e poi basta?

👉 E in quel momento ti sembra troppo poco. Come se non fosse abbastanza.

✅Quello che ho capito in tutti questi anni come nutrizionista pediatrica è che i bambini non mangiano uguale ogni giorno.

👉 Perché? Perché la fame cambia. L’energia cambia. Le giornate, soprattutto per i bimbi che crescono, non sono mai uguali....

Ricorda.... Un singolo pasto non definisce la crescita.
☀️ E nemmeno il tuo modo di essere mamma.

✅ Quello che conta davvero è l’insieme. Nel tempo. E il clima che si crea a tavola.

👉 Se vuoi fare qualcosa di concreto:

✅ Parti con porzioni piccole (così non ti sembra “troppo poco”)
✅ Guarda la settimana, non il singolo giorno
...la serenità a tavola conta molto più della quantità perfetta.

Ti capita in questo periodo? Scrivimi nei commenti, ti leggo volentieri 👇

☀️☀️☀️☀️☀️☀️

Se ti ritrovi ogni giorno a chiederti “Avrà mangiato abbastanza?” possiamo fare chiarezza insieme, partendo proprio da quello che succede nei vostri pasti. Scrivimi 😉

Elisa,

Indirizzo

Largo Murialdo 9
Albano Laziale
00041

Telefono

+393204604812

Sito Web

http://www.elisadefilippi.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Mamma nutrizionista in cucina pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.