D.ssa Alessia Monachetti

D.ssa Alessia Monachetti Biologa
Phd in Patologie Immunometaboliche ed Infettive
Master in Nutrizione e Dietetica Applicata

• Sono laureata in Scienze Biologiche indirizzo Biotecnologico con voto 110/110 lode presso l’Università Politecnica delle Marche. Sono abilitata alla professione di Biologo ed iscritta all’Albo professionale (n°AA_080459).
• Ho conseguito un Dottorato di Ricerca in Patologie Immunometaboliche, degenerative ed infettive con voto 30/30 presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Polit

ecnica delle Marche.
• Ho conseguito un Master in Nutrizione e Dietetica Applicata
•Esperta in Nutrizione Sportiva (Scuola di Nutrizione e Integrazione nello Sport- Sanis).

Quando mi chiedono disponibilità per una visita online la mia risposta è sempre negativa.I pazienti, le persone, vanno a...
29/05/2026

Quando mi chiedono disponibilità per una visita online la mia risposta è sempre negativa.

I pazienti, le persone, vanno ascoltate, guardate, viste, misurate!

L’empatia, il sodalizio che può nascere all’interno di una stanza non ha eguali!

Vale la pena dedicare, a chi abbiamo davanti, il giusto tempo, per aiutarlo nel migliore dei modi.

🌸Non chi comincia, ma quel che persevera   😃Ecco qua un bel percorso, di quelli da incorniciare💙Fatto di conquiste, tent...
15/05/2026

🌸Non chi comincia, ma quel che persevera



😃Ecco qua un bel percorso, di quelli da incorniciare💙

Fatto di conquiste, tentativi buoni e meno buoni, soddisfazioni e delusioni, sempre con la mente ben focalizzata verso la meta🎯

L’approccio dietetico negli anni si è evoluto, perfezionato, personalizzato, pianificato sulle esigenze del momento!

E’ andato sempre tutto bene?

No

Ci abbiamo creduto?

Sempre


Ti stai chiedendo

“Quanti kg perderò? Quanti al mese? Quanto tempo impiegherò?”

Beh dipende

Quanto tempo sei disposto a investire per imparare nuove abitudini?

Quanto tempo sei disposto ad investire per imparare una nuova routine fatta di scelte e non di rinunce? Scelte non rinunce



Il dimagrimento è un percorso di salute fatto a tappe che dura tutta una vita🌸è proprio questo l’aspetto più bello😎



Il 6 maggio 2026 nel deserto dell’Arizona, Rachel Entrekin ha vinto il Cocodona 250 Mile (oltre 400KM!!!) in un tempo re...
09/05/2026

Il 6 maggio 2026 nel deserto dell’Arizona, Rachel Entrekin ha vinto il Cocodona 250 Mile (oltre 400KM!!!) in un tempo record complessivo di 56 ore e 9min, diventando la prima donna a vincere la gara a titolo definitivo nei suoi cinque anni di esistenza e rivendicando la sua terza vittoria consecutiva.

Kilian Korth, uomo, è arrivato dopo un’ora attraversando il traguardo in 57 ore 28min, comunque il secondo tempo più veloce di sempre e un nuovo record di corsa maschile.

Kathrine Switzer una mattina del 1967 ha deciso di fare quello che tutti le dicevano che non poteva fare: correre la maratona di Boston. Vi partecipò con uno stratagemma perché all’epoca le donne non si potevano iscrivere!

In cinquant’anni siamo passati dai medici che pensavano che le donne non fossero fisicamente in grado di correre la maratona, che fosse addirittura pericoloso per la loro salute!!! ad atlete che stabiliscono record inarrivabili anche per i colleghi maschi!

Fatevene una ragione 😅😅😅

Le donne sono spesso più adatte degli uomini a correre distanze ultra lunghe, in particolare nelle ultramaratone, perché sono più efficienti nell’ossidare (bruciare) il grasso per il carburante, conservare il glicogeno e resistere alla fatica.

La ricerca mostra che le donne ossidano il grasso a un tasso più elevato (fino al 56% meglio in alcuni studi) rispetto agli uomini durante l’esercizio prolungato, conservano le riserve di glicogeno essenziali più a lungo, inoltre le donne spesso possiedono una percentuale più elevata di fibre muscolari di tipo I (a contrazione lenta), che sono più resistenti alla fatica ed efficienti per lunghi sforzi di resistenza.

Mentre gli uomini sono generalmente più veloci nelle gare più brevi (maratone o meno) a causa del più alto VO2 max e della maggiore massa muscolare, le donne spesso superano gli uomini negli eventi della durata di 24 ore o più.

Siamo creature progettate da madre natura per resistere 🌺


Buon primo Maggio 🌸
01/05/2026

Buon primo Maggio 🌸

25/04/2026

Cosa fare con 3 albumi avanzati?

1️⃣Una colazione, 2️⃣merenda o 3️⃣pranzo veloce ☺️

👇🏻👇🏻👇🏻
Mescolo gli albumi con 2 cucchiai di semi misti (girasole, zucca, lino ecc.), sale e olio extravergine d’oliva

verso in una padella antiaderente e oliata e cucino per un paio di minuti

Abbrustolisco una fetta di pane ( in questo caso di grano antico timilia e semi misti), la spalmo con avocado e concludo con gli albumi cucinati ☺️

22/04/2026

Mi sto specializzando 😁

⬇️

1️⃣Scaldo in un pentolino antiaderente :

⚪️circa 60ml di olio di cocco vergine
⚪️60-80gr di cacao amaro in polvere

2️⃣Tolgo dal fuoco e aggiungo lentamente 1 -2 cucchiai di sciroppo d’acero o altro zucchero e continuo a mescolare

3️⃣Quando tutto diventa ben amalgamato ed omogeneo verso nello stampo di silicone, porto e conservo in frigo.


In questi giorni ho avuto la possibilità di parlare di alimentazione a giovani studenti della scuola secondaria di primo...
21/04/2026

In questi giorni ho avuto la possibilità di parlare di alimentazione a giovani studenti della scuola secondaria di primo grado.

E’ stato curioso osservare quanto interesse potesse suscitare o meno l’argomento, ma più che altro, devo ammettere, ho intravisto ragazzine e ragazzini che hanno bisogno di essere guidati, confusi, a volte, dalle troppe informazioni false che ricevono.

Voi genitori siete responsabili, voi avete il dovere di guidare i vostri figli, soprattutto con l’esempio, perché se un genitore mangia male e beve energy drinks non può pretendere che il figlio faccia diversamente.

La salute si guida, sin da piccoli, altrimenti va dove vuole lei!

E fateli muovere ‘sti ragazzini 😭 fuori dalla classe, possibilmente 😅, perché non siamo fatti per stare fermi.



15/04/2026

Qualcuno forse si sentirà chiamato in causa 🤣



07/04/2026

🚴‍♂️ 🏃‍♂️Atleti master

➡️L’esercizio non basta a compensare una dieta non sana

Allenarsi tanto non annulla gli effetti di:

🔴eccesso calorico
🔴troppi grassi saturi
🔴bevande/barrette sportive ricche di zuccheri
🔴alcol

Con l’età, anche atleti molto allenati possono sviluppare:

🔵ipertensione
🔵risposta pressoria eccessiva allo sforzo
🔵disfunzione vascolare
🔵aritmie
🔵aterosclerosi coronarica

L’esercizio è una medicina potente, ma non è un antidoto a una cattiva alimentazione e ad abitudini scorrette.

Per una vera longevità in salute servono insieme:

✅ attività fisica regolare

✅ alimentazione di alta qualità

✅ pressione ben controllata

✅ niente alcol

✅ recupero adeguato

Indirizzo

Via Guido Rossa 8
Ancona

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