D.ssa Alessia Monachetti

D.ssa Alessia Monachetti Biologa
Phd in Patologie Immunometaboliche ed Infettive
Master in Nutrizione e Dietetica Applicata

• Sono laureata in Scienze Biologiche indirizzo Biotecnologico con voto 110/110 lode presso l’Università Politecnica delle Marche. Sono abilitata alla professione di Biologo ed iscritta all’Albo professionale (n°AA_080459).
• Ho conseguito un Dottorato di Ricerca in Patologie Immunometaboliche, degenerative ed infettive con voto 30/30 presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Polit

ecnica delle Marche.
• Ho conseguito un Master in Nutrizione e Dietetica Applicata
•Esperta in Nutrizione Sportiva (Scuola di Nutrizione e Integrazione nello Sport- Sanis).

“QUANDO UN TIZIO ARRIVA NELLA MIA FATTORIA CON LA SUA BMW E MI CHIEDE PERCHE’ LE MIE UOVA SONO COSI’ CARE, BEH, PER PRIM...
16/06/2026

“QUANDO UN TIZIO ARRIVA NELLA MIA FATTORIA CON LA SUA BMW E MI CHIEDE PERCHE’ LE MIE UOVA SONO COSI’ CARE, BEH, PER PRIMA COSA CERCO DI CALMARMI. Onestamente, uno di città che non pensa che io meriti un guadagno decente per il mio lavoro, almeno quanto un impiegato, non si merita i miei prodotti speciali. Che si mangi la sua bella dose di polli e uova allevati con antibiotici. Ma non glielo dico in faccia. Lo conduco fuori e gli indico la sua macchinona dicendogli: lei è uno che evidentemente sa che cos’è la qualità ed è disposto a pagare per averla. Caro signore, per il cibo è la stessa cosa. Ricevi per quello che paghi.”

JOEL SALATIN agricoltore, docente e autore americano. Salatin alleva bestiame nella sua fattoria in Virginia. La carne dell’allevamento viene venduta tramite marketing diretto a consumatori e ristoranti.

15/06/2026

Buon lunedì ☀️

AUMENTO DI PESO↔️MENOPAUSA↔️CANCRO AL SENO➡️➡️➡️Ampio studio su oltre 40.000 infermieri olandesi fornisce importanti app...
09/06/2026

AUMENTO DI PESO↔️MENOPAUSA↔️CANCRO AL SENO

➡️➡️➡️Ampio studio su oltre 40.000 infermieri olandesi fornisce importanti approfondimenti sul rapporto tra peso corporeo, attività fisica e rischio di cancro al seno postmenopausa.

1️⃣Ogni 5 kg di aumento di peso tra i 18 anni e la menopausa è stato associato ad un aumento del 6% del rischio di tumore mammario in postmenopausa.


2️⃣Le donne che sono passate da un peso normale al sovrappeso/obesità in menopausa avevano un rischio più alto del ➡️➡️▶️39% di sviluppare un tumore mammario in postmenopausa‼️


3️⃣Essere sovrappeso o obeso in menopausa è stato associato ad un aumento del rischio di tumore al seno‼️



➡️L’attività fisica DA SOLA NON ha eliminato l’aumento del rischio associato all’aumento di peso.

💙💙💙Tuttavia, tra le donne in sovrappeso, livelli più elevati di attività sportiva erano associati a un minore rischio di tumore al seno.

MESSAGGIO CHIAVE🌺💙🌺

➡️➡️➡️Prevenire l’aumento di peso durante l’età adulta può essere una delle STRATEGIE ➕ EFFICACI per ridurre il rischio di cancro al seno postmenopausa‼️

➡️➡️Mentre l’attività fisica offre numerosi benefici per la salute🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️il mantenimento di un peso corporeo sano rimane una componente chiave della prevenzione del cancro💙

➡️➡️➡️Medici e scienziati, devono continuare a sottolineare gli interventi sullo stile di vita che supportano la gestione del peso a lungo termine, la salute metabolica e la prevenzione del cancro.

Fonte: Change in body mass index and physical activity and postmenopausal breast cancer risk in a cohort of Dutch nurses. JNCI. 2026.



Quando mi chiedono disponibilità per una visita online la mia risposta è sempre negativa.I pazienti, le persone, vanno a...
29/05/2026

Quando mi chiedono disponibilità per una visita online la mia risposta è sempre negativa.

I pazienti, le persone, vanno ascoltate, guardate, viste, misurate!

L’empatia, il sodalizio che può nascere all’interno di una stanza non ha eguali!

Vale la pena dedicare, a chi abbiamo davanti, il giusto tempo, per aiutarlo nel migliore dei modi.

🌸Non chi comincia, ma quel che persevera   😃Ecco qua un bel percorso, di quelli da incorniciare💙Fatto di conquiste, tent...
15/05/2026

🌸Non chi comincia, ma quel che persevera



😃Ecco qua un bel percorso, di quelli da incorniciare💙

Fatto di conquiste, tentativi buoni e meno buoni, soddisfazioni e delusioni, sempre con la mente ben focalizzata verso la meta🎯

L’approccio dietetico negli anni si è evoluto, perfezionato, personalizzato, pianificato sulle esigenze del momento!

E’ andato sempre tutto bene?

No

Ci abbiamo creduto?

Sempre


Ti stai chiedendo

“Quanti kg perderò? Quanti al mese? Quanto tempo impiegherò?”

Beh dipende

Quanto tempo sei disposto a investire per imparare nuove abitudini?

Quanto tempo sei disposto ad investire per imparare una nuova routine fatta di scelte e non di rinunce? Scelte non rinunce



Il dimagrimento è un percorso di salute fatto a tappe che dura tutta una vita🌸è proprio questo l’aspetto più bello😎



Il 6 maggio 2026 nel deserto dell’Arizona, Rachel Entrekin ha vinto il Cocodona 250 Mile (oltre 400KM!!!) in un tempo re...
09/05/2026

Il 6 maggio 2026 nel deserto dell’Arizona, Rachel Entrekin ha vinto il Cocodona 250 Mile (oltre 400KM!!!) in un tempo record complessivo di 56 ore e 9min, diventando la prima donna a vincere la gara a titolo definitivo nei suoi cinque anni di esistenza e rivendicando la sua terza vittoria consecutiva.

Kilian Korth, uomo, è arrivato dopo un’ora attraversando il traguardo in 57 ore 28min, comunque il secondo tempo più veloce di sempre e un nuovo record di corsa maschile.

Kathrine Switzer una mattina del 1967 ha deciso di fare quello che tutti le dicevano che non poteva fare: correre la maratona di Boston. Vi partecipò con uno stratagemma perché all’epoca le donne non si potevano iscrivere!

In cinquant’anni siamo passati dai medici che pensavano che le donne non fossero fisicamente in grado di correre la maratona, che fosse addirittura pericoloso per la loro salute!!! ad atlete che stabiliscono record inarrivabili anche per i colleghi maschi!

Fatevene una ragione 😅😅😅

Le donne sono spesso più adatte degli uomini a correre distanze ultra lunghe, in particolare nelle ultramaratone, perché sono più efficienti nell’ossidare (bruciare) il grasso per il carburante, conservare il glicogeno e resistere alla fatica.

La ricerca mostra che le donne ossidano il grasso a un tasso più elevato (fino al 56% meglio in alcuni studi) rispetto agli uomini durante l’esercizio prolungato, conservano le riserve di glicogeno essenziali più a lungo, inoltre le donne spesso possiedono una percentuale più elevata di fibre muscolari di tipo I (a contrazione lenta), che sono più resistenti alla fatica ed efficienti per lunghi sforzi di resistenza.

Mentre gli uomini sono generalmente più veloci nelle gare più brevi (maratone o meno) a causa del più alto VO2 max e della maggiore massa muscolare, le donne spesso superano gli uomini negli eventi della durata di 24 ore o più.

Siamo creature progettate da madre natura per resistere 🌺


Buon primo Maggio 🌸
01/05/2026

Buon primo Maggio 🌸

25/04/2026

Cosa fare con 3 albumi avanzati?

1️⃣Una colazione, 2️⃣merenda o 3️⃣pranzo veloce ☺️

👇🏻👇🏻👇🏻
Mescolo gli albumi con 2 cucchiai di semi misti (girasole, zucca, lino ecc.), sale e olio extravergine d’oliva

verso in una padella antiaderente e oliata e cucino per un paio di minuti

Abbrustolisco una fetta di pane ( in questo caso di grano antico timilia e semi misti), la spalmo con avocado e concludo con gli albumi cucinati ☺️

22/04/2026

Mi sto specializzando 😁

⬇️

1️⃣Scaldo in un pentolino antiaderente :

⚪️circa 60ml di olio di cocco vergine
⚪️60-80gr di cacao amaro in polvere

2️⃣Tolgo dal fuoco e aggiungo lentamente 1 -2 cucchiai di sciroppo d’acero o altro zucchero e continuo a mescolare

3️⃣Quando tutto diventa ben amalgamato ed omogeneo verso nello stampo di silicone, porto e conservo in frigo.


Indirizzo

Via Guido Rossa 8
Ancona

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