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Dott.ssa Catia Ilenia Carbutti

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Andria
Dott.ssa Catia Ilenia Carbutti

Biologa Nutrizionista

06/05/2026

In studio non consegno solo uno schema alimentare.
Offro uno spazio di ascolto, di chiarezza e di cura.

Un luogo in cui puoi parlare liberamente delle tue abitudini, dei tuoi dubbi, delle tue fatiche… senza sentirti giudicato ❤️

Una buona accoglienza può sembrare un dettaglio, ma spesso è il primo passo per creare fiducia.

Dietro c’è ascolto, studio e il desiderio autentico di accompagnare ogni persona in un percorso che sia davvero sostenibile nel tempo.

La nutrizione non è fatta di schemi rigidi o soluzioni standard, ma di equilibrio, consapevolezza e rispetto per la storia di chi abbiamo davanti. Ogni percorso è diverso, perché diverse sono le esigenze, i ritmi, le emozioni e gli obiettivi.

È proprio nell’incontro tra competenza scientifica ed empatia che prende forma il cambiamento più duraturo: quello che non stravolge, ma accompagna

16/03/2026

Sempre più coppie oggi si avvicinano alla PMA a volte senza “problematiche” reali…complice lo stile di vita sbagliato!

Con l’alimentazione possiamo tanto anche in questo, soprattutto per tenere a bada i livelli di insulina, che a volte risulta la causa di una mancata gravidanza!

Specifico che sia l’uomo, sia la donna, possono e devono contribuire in ugual maniera alla buona riuscita del percorso, conducendo uno stile di vita sano.

Scorrendo le immagini, potrete saperne di più 👩🏻‍⚕️

29/12/2025

“Oggi ho mangiato troppo, ma da domani basta! Mi metto a dieta”
Si tratta di una delle frasi più gettonate di questi ultimi giorni.

Siamo sempre abituati a sentire allarmismi legati al cibo dopo le feste…e ogni anno siamo bombardati da pubblicità e articoli che propongono prodotti dimagranti o diete restrittive, facendo leva sul senso di colpa.
In questa maniera, momento festivi si trasformano in una fonte di ansia e autocritica.

23/12/2025

Oggi si conclude questo fantastico anno lavorativo!

Come sempre la gratitudine è immensa e anno dopo anno penso che non avrei potuto scegliere lavoro migliore…

Oggi in particolar modo, l’emozione di aver aiutato a star meglio una carissima paziente, è stata la conclusione che meritava questa ultima giornata di visite ♥️

Grazie come sempre per la fiducia, per i dolci pensieri ricevuti in questi giorni e per scegliermi 🙏

Ricaricate le batterie, a gennaio si riparte più carichi 💪🏻♥️

Buon Natale alla mia famiglia virtuale♥️🎄

18/12/2025

Soluzione reale o moda del momento?

Le iniezioni per il dimagrimento hanno rivoluzionato il trattamento dell’obesità, con perdite ponderali fino al 15-20%.
L’efficacia di questi farmaci, però, richiede un accompagnamento nutrizionale qualificato.

La perdita di peso non è mai una soluzione lampo; se non si lavora sulle cause e sullo stile di vita, una volta smesso il farmaco, i kg verranno ripresi ugualmente.

Inoltre è importante accompagnare un buon piano nutrizionale, per evitare perdita di massa magra (muscolo), che nella maggior parte dei casi riguarda circa il 40% della perdita del peso totale.

Scorri il carosello per saperne di più.
Tu cosa ne pensi?

14/12/2025

Da dove parte uno stile di vita sano?
Da una buona organizzazione!
Per chi come me, ha solo tempo la notte (😃), la domenica pomeriggio è un ottimo momento per organizzare la settimana!

Generalmente organizzo, per quanto possibile, verdure, cereali e uova.
Si mantengono bene in frigo per 2-3 gg e il giorno prima del pasto,devo solo mettere insieme gli ingredienti.

Per domani ho preparato farro con zucchine e ceci (quando non ho tempo utilizzo legumi in vetro, che sono validi e gonfiano meno di quelli secchi: ricordate però di lavare via il liquido di governo).
Per martedì ho preparato dei peperoni che andranno con il riso(già cotto) e il tonno.
Per mercoledì invece, ho messo in padella le melanzane con il pomodorino: a queste abbinerò cous cous con il pollo a tocchetti ( che cuocerò la sera prima).

È fatta 💪🏻 siamo pronti per un’altra settimana.

Avere un piano settimanale è utile anche per organizzare i pasti e non mangiare a caso!
Non è solo dimagrimento, ma ordine in questa routine frenetica ormai per tutti 💪🏻 🍊 🥒 🍆

06/11/2025

Grazie per affidarvi a me 🙏♥️
Intestino capriccioso sconfitto 😍

25/10/2025

La scelta migliore quando siamo a pranzo o a cena fuori?
Ve lo svelo nel video 📹 😊

25/09/2025

Molto spesso vedo arrivare pazienti che soffrono di diarrea cronica anche da anni.
A volte la sintomatologia non scompare nemmeno sotto terapia farmacologica…

Scorrendo le slide potete leggere alcune delle cause scatenanti.

Se qualcuno di voi si ritrova nella stessa situazione, il mio consiglio è quello di approfondire: nella maggior parte dei casi (escluse alcune patologie), è l’intestino infiammato a causare ciò.

Il cambio di stagione anche, non aiuta!

28/08/2025

Al rientro dalle vacanze la domanda più gettonata in questi giorni è : “dottoressa, cosa posso fare per rimediare ai danni fatti in vacanza?”

Innanzitutto nessun danno, abbiamo goduto di quella libertà e spensieratezza che ora verrà meno, e soprattutto l’unica soluzione è riprendere le buone abitudini, magari preferendo cibi meno processati (per esempio eviterei formaggi e insaccati) e abbinando ad ogni pasto verdure depurative come asparagi, carciofi, sedano, cetrioli, finocchi…

Bere tanta acqua inoltre, ci aiuterà a drenare i liquidi in eccesso e a questo proposito, per aiutarci, vi suggerisco il seguente estratto:

ESTRATTO DI SEDANO, CAROTA E LIMONE 🍋 🥕

È una bevanda depurativa, ricca di vitamine e perfetta come spuntino rigenerante in questo periodo.

🛒 Ingredienti (per 1-2 bicchieri):
• 2 coste di sedano (senza foglie)
• 2 carote medie
• 1/2 limone (senza buccia e semi)
• 100–150 ml di acqua fredda
• (Facoltativo) Un pezzetto di zenzero fresco o qualche foglia di menta
• (Facoltativo) 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’agave, se preferisci un gusto più dolce

⸻

🥄 Procedimento:
1. Lava bene sedano e carote, poi tagliali a pezzetti piccoli (più facili da frullare).
2. Sbuccia il limone a vivo, eliminando i semi.
3. Metti tutti gli ingredienti nel frullatore con 100 ml di acqua.
4. Frulla fino a ottenere una consistenza omogenea. Aggiungi altra acqua se necessario.
5. Filtra il composto con un colino a maglia fine, una garza o un sacchetto da latte vegetale, spremendo bene per ottenere tutto il succo.
6. Versa nel bicchiere e servi subito, con qualche cubetto di ghiaccio se vuoi.

Anche se normalmente si prepara con un estrattore o una centrifuga, si può fare tranquillamente anche con un frullatore: ti basterà poi filtrare il succo.

Buona ripresa a tutti 💪🏻

Indirizzo

Via Piero Della Francesca 16/18
Andria
76123

Sito Web

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