Dott.ssa Federica Assenza

Dott.ssa Federica Assenza Specialista in nutrizione ed estetica avanzata. Piani alimentari personalizzati.

🌿 Il rientro dalle vacanze estive è un po’ come quello dopo le feste o dopo un periodo in cui l’alimentazione è stata pa...
08/09/2026

🌿 Il rientro dalle vacanze estive è un po’ come quello dopo le feste o dopo un periodo in cui l’alimentazione è stata particolarmente disordinata: riprendere il proprio ritmo non è sempre facile.

🙋🏻‍♀️ Ed è proprio in questi momenti che molte delle mie pazienti mi chiedono di iniziare il protocollo Fast Diet.

🥗 Si tratta del protocollo alimentare che ho formulato per accompagnarti in questa fase: un percorso di 10 giorni che può aiutarti a perdere fino a 4 kg, ritrovare una maggiore leggerezza e rimetterti in carreggiata.

✨ Può rappresentare il punto di partenza per ricentrarti, stare meglio e proseguire poi con abitudini alimentari equilibrate e adatte alle tue esigenze.

📦 I kit Fast Diet disponibili per i primi giorni di settembre sono già sold out, ma puoi prenotare fin da ora il tuo protocollo per la prossima fornitura, in vista dell’autunno.

📩 Se sei interessata e vuoi ricevere maggiori informazioni, scrivimi in privato.

01/09/2026

🌱 E allora, qual è la fonte proteica vegetale da prediligere?

La risposta è la soia e i suoi derivati, come tofu e tempeh. La soia presenta infatti uno spettro amminoacidico completo, con tutti gli amminoacidi essenziali.

✨ Tra le diverse alternative, il tempeh è particolarmente interessante perché è un alimento fermentato: la fermentazione contribuisce a ridurre alcuni fattori antinutrizionali, migliorandone la digeribilità e favorendo l’assorbimento dei nutrienti.

📌 Salva questo contenuto per ricordare quali fonti proteiche scegliere e, se vuoi costruire un’alimentazione adatta alle tue esigenze, contattami per una consulenza personalizzata.

✈️ Dal 28 agosto al 5 ottobre sarò assente per il mio viaggio di nozze e, durante questo periodo, non sarò disponibile p...
29/08/2026

✈️ Dal 28 agosto al 5 ottobre sarò assente per il mio viaggio di nozze e, durante questo periodo, non sarò disponibile per visite, consulenze e richieste.

📅 Tornerò regolarmente operativa da martedì 6 ottobre.

A presto! 🫶🏻

🗽 Se certi falsi miti sull’alimentazione sono duri a morire, forse è il caso di scriverlo un po’ più grande. Tipo… su un...
25/08/2026

🗽 Se certi falsi miti sull’alimentazione sono duri a morire, forse è il caso di scriverlo un po’ più grande. Tipo… su un grattacielo a New York. 😏

🥗 Tra metabolismo “lento”, carboidrati con il coprifuoco e pasti saltati, facciamo un po’ di chiarezza. A caratteri cubitali 😅

È proprio quell’“ormai” a trasformare qualche giorno più libero in una lunga parentesi fatta di eccessi, sensi di colpa ...
18/08/2026

È proprio quell’“ormai” a trasformare qualche giorno più libero in una lunga parentesi fatta di eccessi, sensi di colpa e buoni propositi rimandati a una data precisa: lunedì, settembre, dopo le vacanze.

Ma non esiste un’estate da recuperare, né serve aspettare settembre per ricominciare a prendersi cura di sé.

L’equilibrio non funziona a compartimenti stagni: non è qualcosa che accendiamo per cinque giorni e spegniamo nel weekend, né una parentesi di “bravura” tra un periodo di eccessi e l’altro.

🌱 Si costruisce gradualmente, giorno dopo giorno, imparando a inserire nella propria alimentazione anche ciò che semplicemente ci piace. Senza chiamarlo “sgarro” e senza viverlo come una “concessione”: fa parte dell’equilibrio.

Il percorso nutrizionale serve proprio a questo: a trovare un equilibrio personale, costruito sulle proprie esigenze, abitudini e stile di vita. Il supporto di un nutrizionista può aiutarti a trovare la strada più adatta a te, ma l’obiettivo non è vivere alternando periodi di “dieta” a periodi di “non dieta”.

L’alimentazione fa parte di un unico stile di vita, nel quale devono poter convivere benessere, consapevolezza, quotidianità e anche piacere.

Ed è proprio questo a rendere un percorso sostenibile nel tempo: non la ricerca della perfezione, ma la capacità di trovare una normalità che possa accompagnarci tutto l’anno.

Quindi no, non aspettare settembre. Si comincia da oggi.

📩 Contattami per prenotare la tua consulenza.

12/08/2026

☀️ Le vacanze sono il momento perfetto per rallentare, ricaricare le energie e vivere ogni giornata con serenità.

Ecco qualche consiglio per godervi l’estate con equilibrio, senza rinunce e senza sensi di colpa 💛

📅 Vi ricordo che il centro MedicUp, dove ricevo ad Augusta, resterà chiuso dal 12 al 23 agosto.

Buone vacanze a tutti! 🌿

✨ A volte il cambiamento più grande non è quello che si vede, ma quello che si vive dentro. Quella di Angelica non è sol...
04/08/2026

✨ A volte il cambiamento più grande non è quello che si vede, ma quello che si vive dentro.

Quella di Angelica non è soltanto una trasformazione fisica.
È un percorso che l’ha portata a ritrovare benessere, energia e una nuova consapevolezza di sé. Perché quando impari a prenderti cura del tuo corpo, cambia anche il modo in cui ti guardi allo specchio, affronti le giornate e ti presenti al mondo.

Non è solo una questione di chili in meno, ma di sicurezza ritrovata, serenità e libertà di sentirsi bene nei propri panni.

Ogni percorso è unico e viene costruito sulle esigenze, gli obiettivi e lo stile di vita della persona. Non esistono scorciatoie, ma un metodo fatto di ascolto, equilibrio e costanza.

Complimenti, Angelica, per l’impegno e la determinazione con cui hai raggiunto questo bellissimo risultato. 💙

📍 Se anche tu desideri iniziare un percorso personalizzato verso il tuo benessere, contattami per una consulenza.

💬 È uno dei luoghi comuni più diffusi quando si parla di alimentazione.✅ E probabilmente quella storia è anche vera.🔬 Ma...
28/07/2026

💬 È uno dei luoghi comuni più diffusi quando si parla di alimentazione.

✅ E probabilmente quella storia è anche vera.

🔬 Ma un singolo esempio non è una prova scientifica.

📊 Per ogni persona che racconta del nonno arrivato a novant’anni con determinate abitudini, ce ne sono tante altre che, seguendo uno stile di vita simile, hanno sviluppato ipertensione, diabete, malattie cardiovascolari o altre patologie.

🤫 Di loro, però, si parla molto meno.

🧩 La salute non dipende da un singolo alimento o da un’unica abitudine. Entrano in gioco tanti fattori: la genetica, l’attività fisica, le quantità consumate, la qualità dell’alimentazione nel suo complesso, il sonno, lo stress e lo stile di vita.

📚 Per questo, quando si parla di nutrizione, non ci si affida ai racconti di famiglia, ma alle evidenze scientifiche, costruite osservando migliaia di persone nel corso degli anni.

✨ Le eccezioni esistono. Ma sono proprio questo: eccezioni.

❤️ Le scelte che facciamo ogni giorno non determinano con certezza cosa accadrà a una singola persona, ma possono aumentare o ridurre il rischio di sviluppare determinate malattie nel tempo.

📩 Se vuoi capire quali sono le scelte più adatte a te, affidati a un professionista.
Un percorso nutrizionale dovrebbe essere costruito sulle tue esigenze, non sui luoghi comuni.

☀️ L’estate non deve essere necessariamente il momento in cui “si rovina tutto”, ma può diventare il momento in cui impa...
21/07/2026

☀️ L’estate non deve essere necessariamente il momento in cui “si rovina tutto”, ma può diventare il momento in cui impariamo a trovare un nuovo equilibrio.

🍦 Godersi una cena in compagnia, un gelato sul lungomare o un aperitivo al tramonto fa parte delle vacanze. La differenza non la fa un singolo pasto, ma l’insieme delle abitudini che scegliamo di mantenere.

🌿 Piccoli accorgimenti, tanta serenità e un pizzico di organizzazione sono spesso tutto ciò che serve per vivere l’estate senza rinunce e tornare alla routine con la stessa energia con cui si è partiti.

📩 Se desideri un percorso nutrizionale costruito sulle tue esigenze, contattami. Insieme troveremo un equilibrio sostenibile tutto l’anno, non solo in vacanza.

😅 La mia espressione quando, per la quinta volta nella stessa giornata, sento una di queste frasi…Spoiler: sono tutti fa...
14/07/2026

😅 La mia espressione quando, per la quinta volta nella stessa giornata, sento una di queste frasi…

Spoiler: sono tutti falsi miti che, ancora oggi, mi vengono raccontati in studio.

La buona notizia? C’è sempre tempo per sfatarli. 😉

👇 Dimmi la verità: quale di queste hai pensato almeno una volta?

Indirizzo

Via Citrus 27, Presso Medic Up
Augusta
96011

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Sabato 15:00 - 20:00

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