Dott.ssa Fabiana Oliveti Biologa

14/06/2026

Il ritorno del 𝗧𝗔𝗥𝗔𝗡𝗧𝗢 𝗝𝗔𝗭𝗭 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗜𝗩𝗔𝗟 è

𝟐𝟒, 𝟐𝟓 𝗲 𝟐𝟔 𝗟𝘂𝗴𝗹𝗶𝗼 all’𝗔𝗿𝗲𝗻𝗮 𝗩𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗣𝗲𝗿𝗶𝗽𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗧𝗮𝗿𝗮𝗻𝘁𝗼 con tre grandi concerti, protagonista il meglio del jazz italiano ed internazionale.

🎫 Abbonamenti e biglietti disponibili su Xceed
🔗 linktree.com/tarantojazzfestival
☎️ Info: +39 392 63 08 671 (𝘢𝘯𝘤𝘩𝘦 𝘸𝘩𝘢𝘵𝘴𝘢𝘱𝘱)
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P R O G R A M M A

🔵 ᴠᴇɴᴇʀᴅì 𝟤𝟦 ʟᴜɢʟɪᴏ
𝙄𝙣 𝙬𝙖𝙞𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙛𝙤𝙧 𝙈𝙞𝙡𝙚𝙨
𝗦𝗧𝗘𝗙𝗔𝗡𝗢 𝗗𝗜 𝗕𝗔𝗧𝗧𝗜𝗦𝗧𝗔 𝗾𝘂𝗶𝗻𝘁𝗲𝘁

Un omaggio ai 100 anni dalla nascita di 𝗠𝗶𝗹𝗲𝘀 𝗗𝗮𝘃𝗶𝘀 ad opera di uno dei più affermati sassofonisti italiani con uno speciale quintetto.

🔴 ꜱᴀʙᴀᴛᴏ 𝟤𝟧 ʟᴜɢʟɪᴏ
𝙇𝙚𝙂𝙧𝙖𝙣𝙙 𝙈𝙤𝙧𝙧𝙞𝙘𝙤𝙣𝙚
𝗚𝗶𝗼𝘃𝗮𝗻𝗻𝗶 𝗖𝗲𝗰𝗰𝗮𝗿𝗲𝗹𝗹𝗶 (piano), 𝗙𝗲𝗿𝗿𝘂𝗰𝗰𝗶𝗼 𝗦𝗽𝗶𝗻𝗲𝘁𝘁𝗶 (contrabbasso) e 𝗖𝗿𝗶𝘀𝘁𝗶𝗻𝗮 𝗥𝗲𝗻𝘇𝗲𝘁𝘁𝗶 (voce).
guest: 𝗚𝗔𝗕𝗥𝗜𝗘𝗟𝗘 𝗠𝗜𝗥𝗔𝗕𝗔𝗦𝗦𝗜 (clarinetto)

Un tributo in jazz a due grandi compositori del cinema come 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹 𝗟𝗲𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱 ed 𝗘𝗻𝗻𝗶𝗼 𝗠𝗼𝗿𝗿𝗶𝗰𝗼𝗻𝗲, ospite un clarinettista di fama mondiale come Mirabassi.

🟢 ᴅᴏᴍᴇɴɪᴄᴀ 𝟤𝟨 ʟᴜɢʟɪᴏ
𝗚𝗔𝗘𝗧𝗔𝗡𝗢 𝗣𝗔𝗥𝗧𝗜𝗣𝗜𝗟𝗢
and the 𝗕𝗢𝗢𝗠 𝗖𝗢𝗟𝗟𝗘𝗖𝗧𝗜𝗩𝗘
guest: 𝗛𝗘𝗥𝗠𝗢𝗡 𝗠𝗘𝗛𝗔𝗥𝗜 (tromba from U.S.A.)

Groove e sonorità urban per uno straordinaria band made in Puglia con la partecipazione alla tromba di uno dei musicisti più ricercati del jazz internazionale.
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📍 Ingresso Villa Peripato: 𝘝𝘪𝘢 𝘗𝘪𝘵𝘢𝘨𝘰𝘳𝘢, 𝟩𝟣 𝘛𝘢𝘳𝘢𝘯𝘵𝘰
⏱️ Apertura porte: ore 19.30
⏱️ Inizio concerti: ore 21.00
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Sostenuto da:

Comune di Taranto
Giochi del Mediterraneo Taranto 2026
Kyma Mobilità - Taranto
Puglia Sounds
Movidabilia

Media partner:
Taranto TV Radio Canale 94

14/06/2026

➡️Il mito dei carboidrati⬅️
La convinzione che i carboidrati facciano ingrassare nasce da decenni di semplificazioni commerciali e social. Negli anni '70, il fallimento dei prodotti "senza grassi" (ma ricchi di zuccheri) nel contrastare l'obesità ha spinto la ricerca di un nuovo colpevole, favorendo la nascita delle diete low-carb.
➡️Perché toglierli fa perdere peso all'inizio?

▶️Perdita di acqua: si svuotano le riserve di glicogeno, che trattengono liquidi.
▶️Deficit calorico: eliminando molti cibi calorici si mangia meno senza accorgersene.
▶️Sazietà: le diete sostitutive (es. proteiche) riducono la fame.
▶️Effetto psicologico: il calo rapido sulla bilancia stimola la motivazione.
⛔️Il grande equivoco dell'insulina
L'insulina non crea grasso dal nulla. Il fattore determinante per il peso resta il bilancio energetico complessivo: si ingrassa solo se si assumono più calorie di quelle che si consumano, indipendentemente dal singolo nutriente.
⚠️Le vere cause del sovrappeso⚠️
Il problema non sono i carboidrati in sé, ma uno stile di vita scorretto caratterizzato da:

⛔️Eccesso calorico cronico e sedentarietà.
⛔️Consumo di cibi ultra-processati.
⛔️Stress e carenza di sonno.

Buona domenica

Dott.ssa Fabiana Oliveti

24/05/2026

🛒 Come leggere le etichette e fare una spesa davvero sana (senza farsi ingannare)

Oggi siamo circondati da prodotti confezionati e claim nutrizionali come “light”, “fit” o “ricco di proteine”. Ma queste diciture non bastano per capire se un alimento è davvero equilibrato.

👉 La vera chiave è imparare a leggere la lista ingredienti e la dichiarazione nutrizionale.

✔ I primi ingredienti sono quelli presenti in quantità maggiore
✔ Più la lista è semplice e riconoscibile, meno il prodotto tende a essere ultra-processato
✔ Attenzione agli zuccheri “nascosti” come sciroppo di glucosio, maltodestrine o destrosio
✔ Confrontare prodotti simili aiuta a fare scelte più consapevoli

Il ruolo del nutrizionista oggi non è solo prescrivere una dieta, ma educare il paziente a orientarsi autonomamente tra scaffali, marketing e informazioni nutrizionali.

🎯 L’obiettivo? Costruire un’alimentazione varia, sostenibile e consapevole nel lungo periodo.

📖 L’articolo completo è disponibile sul blog di Sifa Formazione.
🔗 https://bit.ly/4ut33Tv

23/05/2026

▶️I semi di chia, ricavati dalla pianta Salvia Hispanica, sono dei minuscoli semi originari del Sud America. La parola “chia” in azteco significa “forza“, infatti questi semi vantano numerose proprietà benefiche e sono considerati un vero superfood.
▶️Sono ricchissimi di calcio e altri sali minerali, quali selenio, zinco, magnesio, ferro e potassio; contengono anche diverse vitamine tra cui la vitamina C e la vitamine A, inoltre sono una buona fonte di acidi grassi essenziali omega-3 e omega-6.
▶️Vantano proprietà antiossidanti e sono una buona fonte di aminoacidi essenziali quali cisteina, lisina, metionina▶️Hanno effetti benefici sull’intestino e ci aiutano ad eliminare le tossine dal nostro corpo, sono un’ottima fonte di energia, sono molto sazianti e pare anche che aiutino a perdere peso. ➡️Sono naturalmente privi di glutine e quindi adatti anche a chi soffre di celiachia.
➡️A contatto con un liquido si espandono e raddoppiano fino a 10-12 volte il loro peso.
➡️Qual’è il modo corretto di consumare i semi di chia?
➡️Ebbene il modo migliore è quello di farli espandere in un liquido o macinarli al momento con un macinacaffè e aggiungerli alla ricetta.

Se hai bisogno chiamami!! Dott.ssa Fabiana Oliveti Biologa

21/05/2026

21/05/2026

Idee

21/05/2026

17/05/2026