Ilenia Basili Nutrizionista

29/08/2026

12/08/2026

La formazione non è solo aggiornamento professionale: è anche l’occasione per conoscere realtà, ingredienti e prodotti che possono arricchire il nostro lavoro quotidiano. 🤍

Durante l’evento di Spazio Nutrizione ho avuto modo di scoprire e portare a casa Altograno Molino Casillo, una formulazione che valorizza le componenti del chicco di grano e che, rispetto alle farine e semole integrali di riferimento, presenta un maggiore contenuto di proteine e fibre.
Non è semplicemente una farina “più proteica”, ma nasce da una lavorazione che recupera alcune parti del chicco normalmente allontanate durante la macinazione.
In particolare, la Lavorazione Circolare recupera germe di grano e aleurone, ricchi di proteine digeribili e fibre. Il germe viene inoltre disoleato per preservarne meglio le caratteristiche e la conservabilità.

E così, tra formazione e curiosità professionale… oggi si sperimenta in cucina! 🍕✨

Perché anche conoscere ciò che portiamo in tavola fa parte della nostra formazione.

Molino Casillo Official
Altograno® | L’ingrediente del futuro

03/07/2026

🍎 Snack e glicemia: come scegliere con consapevolezza?

Gli spuntini possono essere un valido alleato per mantenere un buon equilibrio glicemico, ma è importante scegliere gli alimenti giusti e consumarli nei momenti più appropriati.

Su 𝗗𝗶𝗮𝗯𝗲𝘁𝗲 𝗠𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻𝗲, la 𝗗𝗼𝘁𝘁.𝘀𝘀𝗮 𝗜𝗹𝗲𝗻𝗶𝗮 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗹𝗶, biologa nutrizionista, approfondisce come gestire gli snack e le pause durante la giornata, offrendo consigli pratici per chi desidera mantenere sotto controllo la glicemia senza rinunciare al gusto.

🥗 Un'alimentazione equilibrata, costruita sulle esigenze della persona, rappresenta uno degli strumenti più efficaci per la prevenzione e la gestione delle alterazioni metaboliche.

📲 0863.1825269
🏩 MarianettiMed, via S. Pertini, 26 Avezzano (AQ)
💻 www.marianettimed.it

02/07/2026

Dietro ogni piano alimentare non ci sono solo calorie e grammi.

Ci sono persone, emozioni, abitudini e un rapporto con il cibo che merita di essere ascoltato, non giudicato.Per questo continuo a formarmi e a studiare. Oggi, nel mio studio, mi accompagna la lettura di *Mindful Eating*, un approccio che ci ricorda quanto sia importante imparare a mangiare con consapevolezza, riconoscendo fame, sazietà e bisogni reali.

Credo profondamente che una sana alimentazione non debba essere fatta di rinunce, sensi di colpa o regole rigide, ma di consapevolezza e serenità.

Se senti di aver perso un rapporto sereno con il cibo, sappi che si può ricostruire. A volte basta iniziare il percorso giusto, con il supporto di un professionista.

🌿 Il mio studio è uno spazio in cui lavoriamo insieme per ritrovare equilibrio, senza giudizio e con un approccio personalizzato.

Perché nutrire il corpo significa anche prendersi cura della mente.🌿

24/06/2026

Le noci sono molto più di un semplice snack. 🌰

Ricche di acidi grassi omega-3 di origine vegetale, fibre, vitamine, minerali e composti antiossidanti, rappresentano un alimento prezioso per la salute cardiovascolare, il controllo dell’infiammazione e il benessere generale.

Inserirne una piccola porzione ogni giorno all’interno di un’alimentazione equilibrata può essere una scelta semplice ma efficace per prendersi cura della propria salute.

Grazie a per avermi inviato queste noci super buone, che oggi utilizzo come spunto per parlarvi di uno degli alimenti più interessanti della dieta mediterranea.

Qual è il vostro modo preferito di consumarle? 👇

15/07/2025

🍝 Mangiare sano non significa rinunciare al gusto! Questa pasta fredda con trancio di tonno fresco e pachino ne è la prova.
💌 Vuoi la ricetta completa? Scrivimi in DM!