Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:30 - 20:00 Mercoledì 14:00 - 20:00 Giovedì 12:30 - 20:00

Laura Taddei Dietista

Casa
Italia
Barberino Val d'Elsa
Laura Taddei Dietista

Per appuntamenti chiamare o inviare messaggio WhatsApp al 3333029818. Vi chiameremo appena possibile. Lavoro come dietista libera professionista dal 1983.

Chi si rivolge a me chiede principalmente di dimagrire ma ci sono sempre più persone che desiderano avere consigli personalizzati per seguire un'alimentazione corretta pur non avendo problemi di peso. Prescrivo diete anche per particolari condizioni fisiologiche come gravidanza, allattamento e per gli sportivi. Inoltre, mi occupo di alimentazione nell'infanzia. Le mie diete NON sono assolutamente

privative, prevedono TUTTI gli alimenti e, più che essere rigide prescrizioni, hanno la mira di fornire una corretta educazione alimentare in tutte le fasi della vita e anche in presenza di dismetabolismi come ipercolesterolemia, diabete, ecc. Non prescrivo diete STRAMBE che non hanno nessuna base scientifica ma suggerisco consigli basati sulla Dieta Mediterranea, ad oggi considerata l'alimentazione corretta per eccellenza.

22/06/2026

CLAFUTIS alle ALBICOCCHE
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Kcal 138 per un ottavo di torta

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Sb****re 3 uova con 80 gr di zucchero finché il composto non sarà chiaro e spumoso.

Aggiungere un pizzico di sale, 90 gr di farina setacciandola direttamente dentro e, successivamente, 180 ml di latte intero a temperatura ambiente. Se vi piace, potete precedentemente riscaldare il latte e mettere dopo in infusione alcune foglioline di menta per aromatizzarlo che toglierete una volta freddo.

Aromatizzate il composto con scorza di limone.

Rivestite con carta da forno una tortiera con cerniera di cm 28 e ricoprite il fondo con circa 10/12 albicocche tagliate a quarti.

Versate sopra la pastella e infornate a 180 gradi per circa 50-55 minuti

21/06/2026

CARE PUNTURINE…

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Una mia paziente mi ha detto l’altro giorno parlando di chi sceglie la via farmacologica per dimagrire:

“Con una mia amica non ha funzionato…aveva perso 40 chili ma li ha ripresi tutti una volta sospesa la terapia!”.

È ovvio.

La terapia serve a togliere la fame.
Togli la terapia, la fame ritorna…

Vecchia storia.

17/06/2026

POMODORI RIPIENI
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(Secondo e contorno)
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

Per una persona:

✅Un uovo s**o

✅Gr. 50 di tonno sott’olio sgocciolato

✅Una o due cipollina sottaceto

✅Capperi sotto sale dissalati a piacere

✅Un piccolo cipollotto fresco

✅Origano e basilico

✅Un cucchiaio di maionese

Tritare con la mezzaluna o frullate tutto e riempire con questo impasto dei pomodori maturi e sodi dopo aver tolto i semi.

Mangiate pure tutti quelli che riuscite a riempire con questa dose di ripieno!

08/06/2026

FETA & MELONE
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

Mezzo melone a cubetti
Gr.100 di feta
Pepe nero
Menta foglioline

Questa la dose per una persona.

Si risparmia l’olio! Qui non serve.

04/06/2026

MILVA 65 anni

Inizio dieta luglio 2024 a Kg 77

Inizio mantenimento marzo 2025 a
Kg 65,9

Ieri, dopo più di un anno dal raggiungimento del peso, Kg 65,300

IL PROBLEMA NON È PERDERE PESO…È MANTENERLO!👍🏻

28/05/2026

Solo pochi possono affermarlo. E non umani.

22/05/2026

21/05/2026

ALTRO GIRO, ALTRA MERENDA!
🍦😋🍦😋🍦😋🍦😋🍦😋🍦😋🥪😋

135 Kcal

Indirizzo

Via Spicciano 17
Barberino Val D'Elsa
50028

Orario di apertura

Martedì	12:30 - 20:00
Mercoledì	14:00 - 20:00
Giovedì	12:30 - 20:00

Telefono

+393333029818

Sito Web

http://www.laurataddei.it/

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