Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:30 - 20:00 Mercoledì 14:00 - 20:00 Giovedì 12:30 - 20:00

Laura Taddei Dietista

Casa
Italia
Barberino Val d'Elsa
Laura Taddei Dietista

Per appuntamenti chiamare o inviare messaggio WhatsApp al 3333029818. Vi chiameremo appena possibile. Lavoro come dietista libera professionista dal 1983.

Chi si rivolge a me chiede principalmente di dimagrire ma ci sono sempre più persone che desiderano avere consigli personalizzati per seguire un'alimentazione corretta pur non avendo problemi di peso. Prescrivo diete anche per particolari condizioni fisiologiche come gravidanza, allattamento e per gli sportivi. Inoltre, mi occupo di alimentazione nell'infanzia. Le mie diete NON sono assolutamente

privative, prevedono TUTTI gli alimenti e, più che essere rigide prescrizioni, hanno la mira di fornire una corretta educazione alimentare in tutte le fasi della vita e anche in presenza di dismetabolismi come ipercolesterolemia, diabete, ecc. Non prescrivo diete STRAMBE che non hanno nessuna base scientifica ma suggerisco consigli basati sulla Dieta Mediterranea, ad oggi considerata l'alimentazione corretta per eccellenza.

01/09/2026

TROVARSI DIMAGRITI…

…alla fine dell’estate!

Non capita sempre. Non capita a tutti.

E senza chiudersi in clausura!

P.S. Dimagrire = perdere Massa Grassa,
non genericamente peso…

28/08/2026

INSALATONA?

🥬🥑🍅🫒🥕🫜🌽🥑🥗🥒🫛🥬🍅🥑

Vedo mangiare cofane di insalatone contenenti oltre a qualche verdura, avocado (240 kcal x100 gr), semi (500 kcal x 100 gr), noci (660 kcal x 100 gr), olive (240 kcal x 100 gr),…e per finire abbondante olio (900 kcal x100 gr)!

E non si perde 1 gr nonostante si mangi “solo verdura…sano”.
Chissà perché?

E direte:
“Ma l’avocado e i semi e le noci contengono grassi buoni!
Ma l’olio è quello “buono”, a crudo! Ma come? Fanno male?”

Non fanno male ma sono alimenti ALTAMENTE CALORICI, più calorici di tanti ai quali rigorosamente si rinuncia, tipo il pane (260 kcal x100 gr).

E allora direte:
“Ma il pane è un carboidrato!”

E io rispondo:
Si ingrassa quando si mangiano più calorie di quelle che si consumano, da qualsiasi fonte queste calorie provengano. Anche dalle fatidiche PROTEINE che ingurgitate

27/08/2026

FINOCCHI GRATINATI IN PADELLA

Lo so!

I finocchi non sono una verdura di stagione… Ma quando a fare la spesa va il marito bisogna sorvolare su certe raffinatezze!

Per 1 persona:

2 finocchi tagliati in 4 fette per il lungo e disposti in una padella dove precedentemente ho fatto sciogliere 10 gr di burro.

Li ho rosolati a fiamma medio-bassa col coperchio senza aggiungere acqua e girandoli con una spatola.

Ho verificato la cottura bucandoli con una forchetta.

Ho cosparso con l’intera porzione (80 gr.) di formaggi stagionati, io ho usato parmigiano e pecorino, mescolato con pepe bianco e noce moscata, ho fatto cuocere ancora 1 minuto a fiamma più alta per far fare la crosticina.

24/08/2026

Kcal. 154 (il Duplo. Il Truplo non lo so!)

10/08/2026

Equivalenze CALORICHE

29/07/2026

IL NERO SFINA!
🌑🌑🌑🌑🌑🌑🌑🌑🌑🌑🌑🌑🌑🌑

Vero. Ma sfinano meglio 17 Kg in meno! Sfinano anche se ti vesti di bianco…

Mario, 59 anni, cm 177.

Inizio dieta primi di settembre 2025 a Kg 102,500

Giugno 2026 Kg 85,800

Ancora qualche chilo e poi si inizia il mantenimento.

Indirizzo

Via Spicciano 17
Barberino Val D'Elsa
50028

Orario di apertura

Martedì	12:30 - 20:00
Mercoledì	14:00 - 20:00
Giovedì	12:30 - 20:00

Telefono

+393333029818

Sito Web

http://www.laurataddei.it/

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