Dietista Ilaria D'Errico

Dietista Ilaria D'Errico Centro Lilac DCA - Bari
Dietista non prescrittiva con approccio inclusivo al peso

06/04/2024

Questa settimana ho sperimentato un nuovo modo di mangiare una cosa che mangio quotidianamente. Vuoi provare anche tu?

Immagina di essere l’ultimo essere umano sulla Terra a poter mangiare un mandarino: come sarebbe l’incontro con questo frutto?

L'esercizio dell'ultimo mandarino sulla Terra è uno strumento utilizzato nella pratica della Mindful Eating per sviluppare una consapevolezza profonda (e secondo me anche una sorta di gratitudine) verso il cibo che consumiamo. Questo gioco ti invita a uscire dalla dinamica dell’abitudine verso cibo e a esplorarlo, invece, con tutti i tuoi sensi, in modo intenso e presente.

Ecco come si svolge:

1. Inizia sedendoti in modo confortevole e prendi tra le mani un mandarino fresco. Assicurati di essere in un ambiente tranquillo e privo di distrazioni.

2. Comincia a osservare attentamente il mandarino, notando il suo colore, la sua forma e la sua consistenza. Guardalo come se lo stessi vedendo per la prima volta.

3. Porta il mandarino vicino al naso e annusa il suo profumo fresco e agrumato. Poi, con le dita, esplora la sua superficie, sentendone la texture e la consistenza.

4. Ora porta il mandarino vicino all'orecchio e ascolta il suono mentre lo giri tra le mani. Puoi sentire il leggero fruscio della buccia?

5. Infine, prendi un morso piccolo e consapevole. Per un momento, lascia che il succo del mandarino esploda in bocca, sperimentando il gusto vivace e dolce del frutto. Ora mangia il resto lentamente, facendo finta che sia l’ultimo mandarino sulla faccia della Terra

6. Ora puoi prenderti un momento per riflettere sulle sensazioni e le emozioni che hai provato.

Questa piccola attività ha il grande potere di riuscire a metterti in profondo contatto con il cibo che mangi e con le sensazioni che provi. Ti aiuta anche a ricordare di essere pienamente presente durante i pasti.

Puoi farlo con qualsiasi alimento. Io l’ho fatto con un pezzo di cioccolata fondente. Divertiti e fammi sapere come va, ci tengo!

Questo esercizio fa parte del percorso che seguo presso il con la e la .alessandracaravella)

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Una storia. Un racconto di vita, di esperienze, di conoscenza e di cura. Un incontro fatto di sguardi e di confronti. Lungo la strada del ritorno, una valigia ricolma di consapevolezza e gratitudine si è fatta spazio dentro di me, in attesa solo di essere aperta per impiegarne le sue risorse preziose. Tutto questo è per me il lavoro che i meravigliosi professionisti di portano avanti con dedizione, donando un’occasione di formazione irrinunciabile per chiunque operi nel settore sanitario, che permette di guardare davvero oltre tutto ciò che da nozione diventa azione di cura autentica. Una ricchezza che, ora, ho la fortuna di condividere. Vi porterò sempre con me, insieme alle mie grandi compagne di viaggio 💜 .ssa_angela_sbordone .mariorusso

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