Dott. ssa Francesca Morleo

24/12/2022

Auguro a tutti voi un Sereno Natale 🌲

05/08/2022

Nell'augurarvi buone vacanze vi lascio il link di un interessante progetto nato a Polignano a Mare, un progetto da degustare.

IUPPI è il gelato artigianale italiano preparato da una bevanda fermentata a base di legumi, cereali e materie prime di altissima qualità, accuratamente selezionate per dare vita a gusti unici e golosi.

30/10/2021

Spiegato in pochi minuti con parole chiare, semplici e precise da Carlotta Perego.

Esplorare nuovi sapori e riscoprire ingredienti di cui l’Italia è ricca può salvare il pianeta: perché la soluzione più semplice ed immediata contro i cambia...

05/08/2021

Prima di salutarvi per la parentesi estiva vorrei lasciarvi un quesito:
" Se dovessi iniziare una dieta vorrei che il programma alimentare fosse....... "
completa la frase ✍️🐨.

04/07/2021

In estate mi piace fare il gelato con la frutta congelata. L'ho scoperto alcuni anni fa grazie a Carlotta di Cucina Botanica. Non è solo un momento dolce ma anche divertente perché aggrega la famiglia 🤗 Un gelato con soli zuccheri della frutta 🥭🥭🥭

https://youtu.be/bm9mjE0F1Jo

24/01/2021

La trappola della PERFEZIONE.
"Da oggi inizio la dieta. Cosa devo preparare a pranzo? Vediamo.... Risotto con funghi; il riso ce l'ho, i funghi pure, l'aglio anche... Oh no!!! Non ho il prezzemolo e non faccio più in tempo a comperarlo😕. E va bene, era destino, inizio domani. Ma domani è martedì e non mi piace cominciare a metà settimana. Pazienza, inizio lunedì prossimo. " Ovviamente questo è solo un banale esempio di come la ricerca della perfezione ci impedisce l'azione, cronicizzando la "scusite" e la "rimandite" . La perfezione ci paralizza. Ci fa rimandare continuamente rendendo il nostro obiettivo sempre più lontano. Senza contare che rimandare aumenta i sensi di colpa, fa nascere un sentimento di fallimento che certo non giova al nostro tentativo di star bene con noi stessi. Non è importante essere perfetti. L'importante è iniziare a cambiare qualcosa delle nostre abitudini alimentari poco salutari. Perseveriamo, impegnamoci ad essere costanti nei cambiamenti che abbiamo scelto - malgrado le numerose distrazioni o gli innumerevoli autosabotaggi che si frappongono fra noi e i nostri obiettivi - e i risultati non tarderanno ad arrivare per gratificarci. Parola di nutrizionista😉