23/06/2026
Non credevo che esistesse un mondo così, senza glutine.
Poi a 50 anni ho avuto paura di una cosa sola: annoiarmi per il resto della vita.
Prima ero solo mamma. E va bene così ma a un certo punto mi sono guardata e mi sono chiesta: e adesso?
Non potevo accettare che la mia vita si fermasse lì.
Allora ho iniziato a impastare. Non per dieta, non per moda. Per ricominciare.
Oggi quella paura di annoiarmi è diventata una pasticceria senza glutine e adesso anche senza zucchero che trovi nei supermercati, in farmacia, nei bar.
A volte non serve un dolore per ricominciare. Basta avere paura di fermarsi, e il coraggio di rimpastare tutto da capo. 🍰
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