Dott.ssa Miriam Mandato - Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Miriam Mandato - Biologa Nutrizionista Percorsi nutrizionali personalizzati per gestire, peso, patologie, stati fisiologici speciali e disf

🔥 SOLD OUTLe visite nutrizionali disponibili alla Curves Lugo per il 19 e 20 giugno sono ufficialmente al completo!Grazi...
16/06/2026

🔥 SOLD OUT

Le visite nutrizionali disponibili alla Curves Lugo per il 19 e 20 giugno sono ufficialmente al completo!

Grazie a tutti per la fiducia che continuate a dimostrarmi ogni giorno. È una grande soddisfazione accompagnarvi nel vostro percorso verso il benessere e il raggiungimento dei vostri obiettivi.

È probabilmente una delle frasi che sento più spesso in studio.E molte volte è vera...Il problema è che mangiare poco no...
15/06/2026

È probabilmente una delle frasi che sento più spesso in studio.
E molte volte è vera...

Il problema è che mangiare poco non significa necessariamente mangiare in modo adeguato.

A volte manca:
🔶 qualità degli alimenti
🔶 distribuzione corretta durante la giornata
🔶 il giusto abbinamento tra carboidrati, proteine, grassi e fibre

Capita spesso di mangiare poco a colazione, saltare uno spuntino, pranzare in modo incompleto o consumare pasti poco sazianti.

🔴 Il risultato?
Più fame durante la giornata, maggiore difficoltà a gestire le porzioni e spesso anche più stanchezza e meno energia.

Mangiare poco e mangiare bene non sono la stessa cosa.

Spesso non serve togliere altro, ma imparare a costruire pasti più completi ed equilibrati.

Ti è mai capitato di pensare: "Mangio pochissimo, eppure non ottengo i risultati che vorrei?" 👇

🌶️ PEPERONI RIPIENI ESTIVIQuante volte pensiamo che per mangiare bene servano ricette complicate?In realtà spesso bastan...
14/06/2026

🌶️ PEPERONI RIPIENI ESTIVI

Quante volte pensiamo che per mangiare bene servano ricette complicate?

In realtà spesso bastano pochi ingredienti semplici e ben combinati.

Questi peperoni ripieni uniscono proteine, carboidrati e verdure in un unico piatto gustoso e pratico da preparare. Perfetti per un pranzo estivo, possono essere preparati in anticipo e gustati anche il giorno successivo.

✔️ Semplici
✔️ Saporiti
✔️ Completi dal punto di vista nutrizionale
✔️ Ideali anche quando si ha poco tempo

Per completare il pasto aggiungi una generosa porzione di verdure e della frutta fresca di stagione.

Perché mangiare in modo equilibrato non significa complicarsi la vita, ma trovare soluzioni che siano buone, pratiche e sostenibili nel tempo.

Li proveresti? 😊

Mangiare sempre le stesse cose può sembrare pratico.Ma la salute e il benessere si costruiscono anche attraverso la vari...
13/06/2026

Mangiare sempre le stesse cose può sembrare pratico.
Ma la salute e il benessere si costruiscono anche attraverso la varietà.

Più varietà significa:
✔️ più micronutrienti
✔️ maggiore diversità del microbiota
✔️ alimentazione più sostenibile

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📚 Riferimenti scientifici nel commento fissato

📩 Puoi contattarmi in DM o WhatsApp al 3470891253 o al 3792465055 (segreteria).





Quando si parla di salute o dimagrimento, il peso è solo una parte della storia.Due persone possono avere lo stesso peso...
10/06/2026

Quando si parla di salute o dimagrimento, il peso è solo una parte della storia.

Due persone possono avere lo stesso peso, ma:
🔹quantità diverse di massa muscolare
🔹quantità diverse di grasso corporeo
🔹livelli di forza diversi
🔹metabolismi diversi

Per questo, quando si lavora sul corpo, non conta solo il numero sulla bilancia.

Conta anche la composizione corporea.

Ed è uno dei motivi per cui una perdita di peso non è sempre sinonimo di miglioramento.

📚 La letteratura scientifica mostra che una maggiore massa muscolare è associata a migliori parametri metabolici, funzionalità e qualità della vita.

👉 Salva questo post





07/06/2026

Molte persone associano la massa muscolare all'estetica, alla palestra o allo sport.

In realtà è uno dei principali alleati della salute.

Aiuta a:
✔️ gestire meglio la glicemia
✔️ sostenere il metabolismo
✔️ mantenere autonomia e forza nel tempo
✔️ proteggere ossa e articolazioni
✔️ ridurre il rischio di fragilità con l'avanzare dell'età

Per questo la massa muscolare dovrebbe interessare tutti, non solo chi si allena.

E se stai seguendo un percorso di dimagrimento, l'attenzione deve essere ancora maggiore.

Perdere peso dovrebbe significare migliorare la composizione corporea.

Per questo conta non solo quanto peso perdi, ma anche cosa perdi e cosa riesci a mantenere.

La massa muscolare è una riserva di salute che merita di essere protetta.

📩 Se vuoi lavorare sulla tua composizione corporea in modo intelligente puoi contattarmi in DM o WhatsApp al 3470891253 o al 3792465055 (segreteria).





👉 Un’idea estiva, saporita e bilanciata:Pasta integrale con crema di melanzane, pomodorini arrosto e fetaIngredienti: – ...
01/06/2026

👉 Un’idea estiva, saporita e bilanciata:
Pasta integrale con crema di melanzane, pomodorini arrosto e feta

Ingredienti:
– pasta integrale
– melanzane
– pomodorini
– feta
– olio extravergine di oliva
– basilico fresco
– aglio e pepe

👩‍🍳 Preparazione: Cuoci le melanzane in forno o in friggitrice ad aria con olio EVO, aglio e pepe.
Frullane una parte per creare una crema.
Arrostisci i pomodorini con origano e olio EVO.
Condisci la pasta con la crema di melanzane, aggiungi pomodorini, feta sbriciolata e basilico fresco.

✔️ carboidrati a basso indice glicemico
✔️ fibre
✔️ grassi buoni
✔️ proteine

Un piatto estivo che sazia, appaga e dimostra che mangiare bene non significa mangiare senza gusto.









👍 Mangiare bene significa saper scegliere.Spesso sono le cose più semplici ad aiutare davvero:✔️ non arrivare ai pasti c...
30/05/2026

👍 Mangiare bene significa saper scegliere.

Spesso sono le cose più semplici ad aiutare davvero:
✔️ non arrivare ai pasti con troppa fame
✔️ fare i giusti abbinamenti tra gli alimenti, creando pasti completi e sazianti
✔️ insaporire in maniera sana con spezie, erbe aromatiche e condimenti di qualità
✔️ fare bene la spesa, in modo da avere ciò che serve a disposizione
✔️ organizzare meglio la giornata
✔️ concedersi anche momenti più liberi con equilibrio e consapevolezza
✔️ programmare bene l’alimentazione intorno all’attività sportiva

🔥 Il cambiamento non nasce dalla perfezione.
Nasce da piccole abitudini ripetute nel tempo.

📩 Se vuoi costruire un percorso sostenibile e davvero utile per il tuo corpo puoi contattarmi in DM o WhatsApp al 3470891253 o al 3792465055 (segreteria).











Dimagrire non dovrebbe significare: 🔹avere fame🔹sentirsi deboli🔹vivere di rinunceMolte persone pensano che, mentre dimag...
28/05/2026

Dimagrire non dovrebbe significare:
🔹avere fame
🔹sentirsi deboli
🔹vivere di rinunce

Molte persone pensano che, mentre dimagriscono, sia normale stare così. Ma un buon percorso nutrizionale non dovrebbe funzionare in questo modo.

La privazione costante non affatica solo il corpo.
Alla lunga può pesare anche sulla mente:
🔹aumenta la frustrazione
🔹rende il cibo un pensiero fisso
🔹peggiora il rapporto con l’alimentazione

Questo non significa che strategie alimentari più restrittive non possano essere utilizzate. In alcuni casi una finestra più ristretta, se ben programmata e personalizzata, può essere utile e non dannosa.

Il problema nasce quando la restrizione diventa estrema, prolungata o non sostenibile per quella persona.

Quando il corpo riceve gli stimoli giusti,
può perdere grasso mantenendo:
🔹energia
🔹forza
🔹massa muscolare
🔹equilibrio metabolico

Per questo non credo nei percorsi basati sulla privazione continua, ma in un’alimentazione che aiuti il corpo a funzionare meglio.

👍 Perché il risultato non è solo perdere peso.
È stare bene mentre succede.

📩 Se vuoi costruire un percorso sostenibile e davvero utile per il tuo corpo puoi contattarmi in DM o WhatsApp al 3470891253 o al 3792465055 (segreteria).





26/05/2026

In questa testimonianza la paziente racconta di aver iniziato il percorso con un importante sovrappeso e una frattura del coccige, situazione che rendeva ancora più necessario il dimagrimento.

Durante il percorso non solo ha perso peso, ma ha anche recuperato massa muscolare, un aspetto molto importante anche per il supporto osteo-articolare e per sentirsi più stabile e forte fisicamente.
Oltretutto, non ha fatto la fame e si è sentita più energica, forte e vitale.

Ma oltre al risultato, mi ha colpito soprattutto il fatto che si sia sentita capita, accolta e libera di parlare anche degli aspetti più delicati legati all’alimentazione.

A un certo punto mi definisce “una psicologa” - ovviamente non nel senso professionale del termine - ma per esprimere quanto si sia sentita ascoltata, rispettata e compresa anche nelle dinamiche emotive collegate al cibo.

Molto spesso il rapporto con l’alimentazione non riguarda solo “cosa mangiare”, ma anche emozioni, abitudini, difficoltà quotidiane e momenti di fragilità.

Per questo credo che un buon percorso nutrizionale debba essere costruito senza giudizio, con ascolto e rispetto della persona.

Quando una persona si sente davvero compresa, diventa più facile costruire un cambiamento profondo e duraturo.





Indirizzo

Via Colonnette (Palazzo Santamaria)
Benevento
82100

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