Giorgia Merazzi - Biologa Nutrizionista

19/03/2024

Imparare per insegnare…a un pubblico di giovani atleti!!!🤩🚵‍♀️

18/06/2023

Scuola di Medicina Funzionale … la nuova chiave di lettura per il benessere, la prevenzione e la cura personalizzata!! Finalmente la sinergia di più professioni al servizio della persona!!
Nuove modalità di incontro per i professionisti tra location storiche, meditazione, buona compagnia e….buon cibo!!!

06/05/2023

LA FORMAZIONE CONTINUA…
Altri strumenti di lavoro nella nostra “CASSETTA DEGLI ATTREZZI”🎯🎯🎯

01/04/2023

ATTENZIONE ATTENZIONE ⚠️ la Nutrizione Sportiva personalizzata non basta…IL GRANDE RECUPERO alla base del GRANDE RISULTATO 🥇🥇🥇

25/03/2023

La Nutrizione Sportiva necessita un approccio scientifico e PERSONALIZZATO!!!
Oggi “porto a casa” qualche strumento in più da mettere a vostra disposizione!!!⛹️‍♂️🚴‍♂️⚽️

15/03/2023

Oggi Giada era con noi più che mai!!! Vola farfalla lilla…porta amore ovunque andrai💜💜💜

15/03/2023

05/03/2023

Finalmente Insieme 😁per regalarci un momento di benessere!!
Più saremo è più ci divertiremo!!!😉vi aspettiamo!!!

26/02/2023

GIADA ci sta permettendo di essere PERSONE MIGLIORI!! 💜💜💜 orgogliosa di essere una FARFALLA LILLA!!!

24/02/2023

Seguire un percorso nutrizionale significa anche imparare a conoscere il cibo, trasformandolo in un alleato per la nostra salute. La dottoressa Giorgia Merazzi, che riceve i suoi pazienti nello studio privato di Besozzo, si prende cura anche di persone con problemi cardiovascolari, le quali devono adottare un regime alimentare che aiuti nella gestione della malattia.
L’alimentazione, infatti, così come l’attività fisica, rientra nei fattori di rischio modificabili, ovvero quelli sui quali possiamo agire attivamente, per prevenire o ridurre la probabilità che accada un evento cardiovascolare.
Affidarsi a un professionista è indispensabile per comprendere la differenza tra cibi “buoni” e “cattivi”. Spesso, infatti, ci affidiamo a falsi miti, i quali non fanno altro che fuorviare le nostre conoscenze.
Per esempio, l’uovo viene additato come un alimento pericoloso, mentre invece è ricco di proprietà nutrizionali ottime per la salute. In ogni caso bisogna fare attenzione anche a: qualità, modalità di cottura e quantità.
2-4 uova a settimana vanno bene anche per chi soffre di problemi cardiovascolari, a patto che vengano inserite nel quadro di un piano alimentare sano ed equilibrato. Il focus va posto non tanto sulla quantità di colesterolo nel singolo alimento, ma a quelle sostanze che portano il nostro organismo a produrne più del dovuto, sovraccaricando il fegato.
Parliamo quindi degli acidi grassi saturi, specialmente quelli di origine animale, e gli zuccheri, che sono nascosti anche in alimenti impensabili: è bene quindi leggere sempre le etichette quando facciamo la spesa.
Il trucco è interiorizzare delle piccole ma sane abitudini nella nostra quotidianità. Con i giusti accorgimenti, chiunque può iniziare a non vedere più la dieta come una punizione, ma come un regalo al proprio benessere.
La dott.ssa Giorgia Merazzi, biologa nutrizionista, riceve a Besozzo e a Varese. Prenota la tua prima visita al numero: 339 606 2760.

16/02/2023

Negli ultimi mesi con la dottoressa Giorgia Merazzi, biologa nutrizionista a Varese, abbiamo visto come la dieta chetogenica possa essere un metodo efficace per tornare in forma ed imparare a seguire uno stile di vita sano. Una delle difficoltà che i pazienti incontrano quando intraprendono questo percorso riguarda la varietà dei pasti. Dobbiamo riconoscere che gli alimenti consentiti, affinché la dieta chetogenica porti i risultati desiderati, non sono moltissimi, ma con la giusta dose di fantasia e creatività possiamo cucinare dei piatti appetitosi ed invitanti. Vediamo insieme alcuni spunti per ricette gustose.
Prima di tutto la colazione: i dolci fatti in casa possono essere preparati anche in versione chetogenica.
Per esempio, dei biscotti alle nocciole, con uova e un po’ di b***o; o dei pancake al cacao, con farina di mandorle, uova e latte di soia.

Per il pranzo e la cena invece?

Le proteine animali sono molto importanti in questa dieta quindi un ottimo pasto potrebbe essere composto da un filetto di salmone, alimento con grassi buoni e nutrienti, insaporito con cocco e capperi. Oppure degli involtini di pollo ripieni di spinaci e pinoli: un frutto secco ottimo anche come spuntino.
Per gustare il pesce in un modo alternativo lo si può integrare nelle polpette, preparate con tonno fresco, farina di mandorle e parmigiano, aggiungendo, se si vuole dare un tocco di sapore in più, dei filetti di acciughe o capperi.
Oltre la carne e il pesce è concesso anche il consumo dell’uovo con il quale possiamo cucinare delle omelette condite con gli spinaci: le verdure sono sempre benvenute!
I latticini vanno consumati con parsimonia, ma quelli meno grassi, come i formaggi di capra si possono sfruttare per realizzare una quiche con i broccoli.

Se desideri avere più informazioni sulla dieta chetogenica contatta lo studio della dott.ssa Merazzi, a Besozzo (VA) in Via dei Mille 6, al numero 339 606 2760.