L’ingrediente Segreto Dott.ssa Clotilde Tucci

10/09/2026

🍅 IL CESTO DELLE MERAVIGLIE 🍆
Il profumo dell’estate in un cesto

Ci sono mattine che sanno di buono.
Vai nell’orto, prendi il cesto di vimini e torni con un tesoro.
Niente di perfetto, niente di uguale. Solo natura vera.

Questo è quello che mi ha regalato oggi l’orto:
✨ Pomodorini datterini rossi e dolcissimi
✨ Melanzane tonde viola, carnose e brillanti
✨ Zucchine con il loro fiore
✨ Basilico fresco con i fiorellini

Mangiare sano non è comprare cose strane.
È questo: raccogliere quello che è di stagione e portare in tavola colore.

Da domani vi porto in cucina con questo cesto: 3 ricette facili, sane e super estive.
Quale vorreste per prima?

1️⃣ Pasta alla Norma cremosa
2️⃣ Datterini confit al forno
3️⃣ Fiori di zucchina ripieni

Scrivimi il numero nei commenti! Quella più votata arriva domani 💜

L’ingrediente segreto? La stagionalità. Sempre.
Clotilde

10/09/2026

👩🏻‍⚕️👩🏻‍🍳 si riparte da qui, con dei piccoli accorgimenti… 👩🏻‍⚕️👩🏻‍🍳

05/08/2026

Fa caldissimo e non hai voglia di cucinare?
Questa è la mia CENA SALVA-ESTATE ☀️

Fresca, pronta in 10 minuti, senza accendere i fornelli e completa di tutto.
Dolce della pesca, sapido della feta, croccante del cetriolo... un mix che ti fa innamorare!

Salvala per stasera e dimmi se non è la bowl più buona dell’estate 👇

Dott.ssa Clotilde Tucci | L’ingrediente Segreto

02/08/2026

5 MINUTI, 6 INGREDIENTI, 100% ESTATE ☀️🍉
La mia insalata salva-pranzo quando fa troppo caldo per cucinare!

TI SERVE:
300g anguria, 80g feta light, 1/2 cetriolo, menta fresca, olio evo, lime

IN 3 MOSSE:
1. Taglia anguria e cetriolo a cubetti
2. Aggiungi feta e menta
3. Condisci con olio, lime, sale e pepe

Leggera, idratante, dolce-salata al punto giusto. Ideale come pranzo veloce o contorno per la grigliata!
Provala e taggami nelle tue Stories con , la ricondivido volentieri!
La proveresti? Scrivimi SI nei commenti 👇

02/08/2026

5 MINUTI, 6 INGREDIENTI, 100% ESTATE ☀️🍉
La mia insalata salva-pranzo quando fa troppo caldo per cucinare!
👩🏻‍⚕️👩🏻‍🍳TI SERVE:👩🏻‍⚕️👩🏻‍🍳
300g anguria, 80g feta light, 1/2 cetriolo, menta fresca, olio evo, lime

IN 3 MOSSE:
1. Taglia anguria e cetriolo a cubetti
2. Aggiungi feta e menta
3. Condisci con olio, lime, sale e pepe

Leggera, idratante, dolce-salata al punto giusto. Ideale come pranzo veloce o contorno per la grigliata!

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24/06/2026

18/06/2026

Idee per qualche PIADINE integrale
🌱PER MANGIARE CON GUSTO🌱
Ingredienti per l’impasto 👩🏻‍🍳👩🏻‍⚕️

🌾 400 g di farina integrale
🌾 100 g di farina tipo 1
💧 220 g di acqua
🫒 110 ml di olio extravergine d’oliva
🧂 1 pizzicotto di sale
🥄 Mezzo cucchiaino di bicarbonato

E per la farcitura? 🤔
Prosciutto crudo e rucola 🌱
Mozzarella e pomodoro 🍅
Verdure 🍆 grigliate e formaggio 🧀
Caprino e melanzane grigliate
Fiocchi di latte, noci , pomodorini e basilico 🌿
Salmone zucchine grigliate e formaggio 🫕 spalmabili

21/04/2026

Ecco come dovrebbe essere composto un nostro piatto salutare!

02/03/2026

Gli ormoni della felicità!!
Oggi cosa hai fatto di queste cose?

22/02/2026

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