19/06/2026
CLAFOUTIS ALLE CILIEGIE
Un dolce molto versatile che potrete preparare con la frutta estiva che più preferite!!!
Ingredienti per 6 stampini monoporzione
- 1 uovo grande o 2 piccole
- 50 g di zucchero
- 50 g di farina integrale
-125 ml di latte
-15 g di b***o fuso
- pizzico di sale
- 170 g di ciliegie o frutta a piacere (mirtilli, lamponi, pesche...)
Rompiamo le uova e aggiungiamo lo zucchero, giriamo bene utilizzando una frusta a mano, uniamo ora la farina, il pizzico di sale e non appena non ho più grumi, aggiungiamo il latte e il b***o fuso alla nostra pastella. Puliamo ora le ciliegie eliminando il nocciolo e distribuiamole nei pirottini monoporzione in abbondanza, uniamo la pastella preparata e ora via in forno preriscaldato statico a 180°C per 25-30 minuti! Et voilà! Un dolce semplice, buonissimo, che vi farà fare un figurone! Da consumare tiepido!!!😋