Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 15:00 - 19:30 Martedì 09:00 - 12:30 15:00 - 19:30 Mercoledì 09:00 - 12:30 15:00 - 19:30 Giovedì 09:00 - 12:30 15:00 - 19:30 Venerdì 09:00 - 12:30 15:00 - 19:30 Sabato 08:30 - 19:30

Naturalbio di Barcella Simonetta & C.

Casa
Italia
Bolgare
Naturalbio di Barcella Simonetta & C.

Naturalbio il buono dellaTerra
https://www.naturalbio.bg.it/ La nostra famiglia si e' avvicinata al mondo del biologico da qualche anno.

E' diventato uno stile di vita, e abbiamo cominciato ad acquistare alimenti, prodotti per la persona e per la casa nel rispetto della natura e della vita. Abbiamo condiviso con gli amici i nostri pensieri e abbiamo scoperto che altri, per necessita', per scelta o per curiosita' sono vicini al biologico e allo stile di vita ecocompatibile.

05/09/2026

Il kimchi è un fermentato particolarissimo, con la giusta piccantezza e la straordinaria ricchezza di sapori e proprietà benefiche.

Impara a farlo in casa per non restare mai senza!

Contattaci al num.0354499669 o scrivici a [email protected] per avere tutte le informazioni

04/09/2026

Sai che il consumo quotidiano di alimenti fermentati è prezioso per il benessere della flora batterica intestinale?
E sai che studi recenti hanno evidenziato che un microbiota intestinale sano è fondamentale per restare in salute?
Si ritiene sano un microbiota intestinale caratterizzato da una adeguata biodiversità, e cioè composto da diverse specie di microrganismi presenti in un buon numero di unità, con una prevalenza di microrganismi vantaggiosi per l'uomo, e in equilibrio tra loro e con l'intestino che li ospita.
Se vuoi imparare a produrre alcuni alimenti fermentati, ti aspettiamo al NaturalBio

Chiamaci o scrivici per avere tutte le informazioni dettagliate.

03/09/2026

Ecco il calendario dei corsi monotematici di questo autunno.
e c'è una grande novità: LA PANIFICAZIONE SENZA GLUTINE CON PASTA MADRE con Orietta, il 26 novembre.
Ricorda che il numero massimo accolto è 12 persone ad ogni corso...affrettati!
Con Silvia, Taeko Yamada e Orietta.

02/09/2026

Cavolo cappuccio agrodolce con uva red globe

Affetta il cavolo cappuccio mantenendo uno spessore minimo di un cm e posizionalo su una teglia unta.

Prepara il condimento mescolando olio extravergine, aceto di riso e tamari.

Irrora il cavolo (tieni un pochino di condimento per l’uva) e infornalo per 15 minuti nel forno preriscaldato a 180 gradi.

Mentre il cavolo cuoce, lava e taglia a metà una decina di acini d’uva conservandoli in una ciotola.

Condiscili con l’emulsione rimasta e rosmarino fresco.

Passati i 15 minuti di cottura, posiziona gli acini sul cavolo e reinforna per altri 15 minuti.

Veramente interessante il contrasto con la dolcezza dell’uva 😋

29/08/2026

La ricchezza di materia prima mi spinge a sperimentare...

Così oggi ho improvvisato una SCHIACCIATA DI ZUCCA

è stato uno slancio così istintivo che non ho pesato assolutamente niente.

Allora vi do lo spunto a sentimento 🤣

una delica sbucciata

qualche cucchiaio di fartina tipo2

un pizzico di sale (io ho usato quello affumicato)

un giro di olio evo

erbe aromatiche (salvia e rosmarino)

mettete nel frullatore la zucca cruda, l’olio, il sale e le erbe aromatiche aggiungendo quel pochino d’acqua che serve per rendere cremoso il tutto.

trasferite in una ciotola e incorporate la farina mescolando con cura.

stendi l’impasto in una teglia ben oliata, livella con cura e passa con i rebbi della forchetta per creare le scanalature.

condisci con un velo d’olio e ancora una spolveratina di erbette.

via in forno a 200 gradi per una ventina di minuti.

buonissima tiepida, appena fatta ma anche il giorno dopo è davvero gustosa e piacevole. 👍

27/08/2026

Che combinazione insolita… pomodorini e zucca.

L’estate che incontra l’autunno.

Le prime zucche sono sorprendentemente buone e ne approfitto per preparare un contorno da gustare anche freddo (viste le temperature 😅 )

ZUCCA GRATINATA CON POMODORINI

una zucca delica media

5/6 pomodorini cherry

pangrattato integrale

uno spicchio d’aglio (io lo uso fermentato)

un cucchiaio di

una manciata di capperi sottosale

la scorza di mezzo limone

olio evo qb

Per prima cosa ho preparato la panatura mettendo nel frullatore pane, quasi tutti i capperi, aglio, shiokoji e scorza di limone.

Ho lavato e svuotato la zucca tagliandola poi a tocchetti regolari.

ho lavato e tagliato a metà i pomodorini e li ho distribuiti sulla zucca.

ho cosparso abbondantemente con la panatura preparata e ho aggiunto i capperi rimasti.

un filo d’olio evo e via in forno a 180° per 25 minuti.

l’ho lasciata intiepidire e l’ho servita con tofu passato in padella e una bella insalata mista.

26/08/2026

Hai la nell’orto e la strappi perché infesta tutto?
Non buttarla…
Grazie per il video 😍

25/08/2026

Lunedì 7 settembre ci ritroviamo dopo la pausa estiva.
In un tempo lento, fatto di progetti, condivisione e biscotti.
Ogni lunedì, chi desidera, può ve**re in negozio per chiacchierare, stare in compagnia, realizzare piccoli manufatti.
Ognuno porta quel che sa ed esce arricchito dal sapere degli altri.
Dalle 20.00 in poi al Naturalbio di Barcella Simonetta & C.

25/08/2026

Ricominciamo a cucinare sul serio.
Partiamo dalle basi. Condividiamo preparazioni, idee e tempo buono.
Prendiamoci cura di noi a tavola.
Dove? Al Naturalbio di Barcella Simonetta & C.

Non hai mai partecipato ad una serata di cucina naturale, questo è il corso per te.
Se hai già frequentato, dillo alle tue amiche...è bello condividere benessere!

04/08/2026

Cipolla in umeboshi… mai senza! Grazie

Indirizzo

Via Lago Di Como, 6
Bolgare
24060

Orario di apertura

Lunedì	15:00 - 19:30
Martedì	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:30
Mercoledì	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:30
Giovedì	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:30
Venerdì	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:30
Sabato	08:30 - 19:30

Telefono

+390354499669

Sito Web

http://www.naturalbio.bg.it/

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