Nutrizionista Rosita Trotta

Nutrizionista Rosita Trotta Biologa Nutrizionista

Salmone al forno con mix di broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles e olive taggiasche. Da accompagnare con una fe...
16/01/2025


Salmone al forno con mix di broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles e olive taggiasche. Da accompagnare con una fetta di pane integrale. Un filo d'olio d'oliva e via 😋

Mangiare equilibrato senza perdere i "sapori".

COLAZIONE IN COPPETTA 😁Una colazione equilibrata e che vi farà arrivare fino a pranzo senza fame: 🪹 Cereali soffiati o f...
18/04/2024

COLAZIONE IN COPPETTA 😁
Una colazione equilibrata e che vi farà arrivare fino a pranzo senza fame:
🪹 Cereali soffiati o fiocchi di cereali (io ho utilizzato fiocchi di avena e farro soffiato)
🪹 Frutta secca (io ho messo noci e mandorle)
🪹 Yogurt bianco intero
🪹 Frutta fresca (io ho scelto fragole e mirtilli)
🪹 E se piace, una spolverata di cannella (o cacao amaro in polvere).
Ho accompagnato con una tazza di tè verde con un pezzetto di limone (senza zucchero).
Buona giornata! 😉

Partiresti mai per un lungo viaggio con la macchina in riserva?? 🤔Ecco.. Quando non fai colazione è come se cominciassi ...
19/02/2024

Partiresti mai per un lungo viaggio con la macchina in riserva?? 🤔
Ecco.. Quando non fai colazione è come se cominciassi la giornata in riserva! È la colazione che ti dà la giusta carica per cominciare la giornata, ma non solo: regolarizza il funzionamento del metabolismo e ti permette di gestire meglio i pasti successivi 😉
"Ma io non ho fame al mattino" --> lo stimolo della fame va "educato". Il fatto che non ci sia non significa che il corpo non abbia bisogno della colazione, anche se avrà bisogno di un po' di tempo per riabituarsi.
Più è bilanciata e nutriente, più ci aiuterà a gestire i pasti successivi 👍
E tu come fai colazione?

24/11/2023

La depressione è un disturbo psicologico molto diffuso e la sua incidenza sta aumentando a livello globale. Quando si tratta di prevenzione, è ampiamente riconosciuto che un approccio multidisciplinare, che consideri vari aspetti dello stile di vita inclusi quelli legati all’alimentazione, è di fondamentale importanza🍎

📚Un recente studio condotto nel Regno Unito su oltre 13.000 partecipanti, con un’età compresa tra i 50 e i 65 anni, ha rivelato che durante un periodo di osservazione di circa 5 anni, l’8% di questi partecipanti ha sviluppato sintomi depressivi. Analizzando le abitudini alimentari, è emerso che il consumo quotidiano di frutta secca in quantità moderate, fino a 30 grammi al giorno, era associato a un rischio ridotto del 17% di sviluppare sintomi depressivi rispetto a coloro che non consumavano frutta secca o ne assumevano quantità maggiori✅

Di conseguenza, sembra che includere una quantità adeguata di frutta secca in una dieta equilibrata e sana possa contribuire alla prevenzione dei sintomi legati alla depressione🥜

Fonte👉🏼Bizzozero-Peroni et al. Nut consumption is associated with a lower risk of depression in adults: A prospective analysis with data from the UK Biobank cohort. Clin Nutr. 2023;42:1728-1736.

Ho raggiunto 800 follower! Grazie per il continuo supporto. 🤗🎉
24/11/2023

Ho raggiunto 800 follower! Grazie per il continuo supporto. 🤗🎉

Di solito settembre è il mese in cui si fanno nuovi propositi e dopo le vacanze nasce il desiderio di sentirsi più sgonf...
27/08/2023

Di solito settembre è il mese in cui si fanno nuovi propositi e dopo le vacanze nasce il desiderio di sentirsi più sgonfi e di iniziare a "mangiare meglio". Ma non sempre si ha la voglia di cominciare un vero e proprio percorso alimentare (già è così stressante tornare al lavoro 😅).
Allora come fare? Spesso ci si arrende dopo pochi giorni...e se provassimo a cambiare punto di vista?
Piccoli passi e niente stress?
Bastano anche pochi cambiamenti nella propria alimentazione, ad esempio:
1. Tendenzialmente d'estate si eccede con gli affettati e i cibi salati (pensiamo agli aperitivi, ma anche ai pasti veloci e freddi) --> allora iniziamo a sospendere un po' questi prodotti che comunque non dovrebbero essere consumati frequentemente secondo le linee guida. La riduzione del sale, anche come condimento, ci aiuterà a sentirci più sgonfi in tutte le parti del corpo.
2. Anche alcool e bevande zuccherine andrebbero sospese per un po', mentre l'acqua aiuta la depurazione.
3. Fondamentale non fare "diete" drastiche, ma prediligere piatti equilibrati (cereali + verdure + proteine). Magari cominciare a considerare le proteine vegetali (se troppo scarse nella propria alimentazione) e non dimenticarsi della frutta 😉
Buon rientro a tutti! ☺️

Idea merenda fresca, dissetante ed equilibrata: kefir bianco con una spolverata di cacao amaro e un frutto 🍎 ...
26/05/2023

Idea merenda fresca, dissetante ed equilibrata: kefir bianco con una spolverata di cacao amaro e un frutto 🍎

Cos'è lo Skyr❓⤴️♦️
21/05/2023

Cos'è lo Skyr❓⤴️♦️

Mezze maniche integrali con asparagi e skyr 😉
20/05/2023

Mezze maniche integrali con asparagi e skyr 😉

Due alternative con le uova:1. Uova all'occhio di bue e asparagi2. Frittatina di asparagi♦️ Niente sale♦️ Solo un filo d...
18/05/2023

Due alternative con le uova:
1. Uova all'occhio di bue e asparagi
2. Frittatina di asparagi
♦️ Niente sale
♦️ Solo un filo d'olio d'oliva in padella antiaderente

Collage di un po' di che trovate nel profilo ☺️
07/05/2023

Collage di un po' di che trovate nel profilo ☺️

02/05/2023

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La nostra storia

Il mio obiettivo è mostrare come raggiungere e mantenere il peso ottimale, mediante un programma personalizzato e graduale che tenga conto delle esigenze e abitudini del paziente, e come ottenere un’equilibrata composizione corporea.

Un’educazione alla salute e uno sprono al volersi bene prendendosi cura di sé stessi a partire dalla propria alimentazione.