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Chiara Mesiano Biologa Nutrizionista

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Italia
Bolzano
Chiara Mesiano Biologa Nutrizionista

Biologa Nutrizionista

25/02/2026

Oggi parliamo di CARBOFOBIA, ovvero della paura di assumere alimenti fonte di carboidrati per il timore che questi facciano aumentare di peso
Ma è davvero così?

16/02/2026

Aggiungo qui una breve riflessione sul tema

E se provassimo a normalizzare il fatto che ogni tanto possiamo avere voglia di un cibo più ricco, più condito, dolce piuttosto che salato?

Siamo soliti categorizzare gli alimenti in “permessi” e “vietati”. Questa dicotomia ci fa percepire alcuni alimenti come proibiti innescando l’instaurarsi di un senso di colpa quando, magari, ogni tanto, ce li concediamo!

Questo tema non riguarda solo le donne in gravidanza che provano spesso vergogna se desiderano una brioches farcita, piuttosto che un hamburger con le patatine fritte, ma riguarda tante ragazze / ragazzi, uomini e donne

Proviamo quindi a normalizzare il consumo di alimenti più goduriosi, dando magari un’occhio alla qualità: scegliendo del pane con il miele, piuttosto che una merendina o un gelato artigianale al gelato confezionato!

Siete d’accordo con me?

04/02/2026

Ormai si ha sempre meno tempo a disposizione per prepararsi il pranzo e la cena 🍲
Ecco che quindi si ricorre frequentemente al pranzo fatto fuori casa o alla cena d’asporto o a base di pasta, piuttosto che affettato o formaggio!

Con questo post ho voluto condividere qualche proposta di ricetta veloce e sana, ideale per tutta la famiglia 🙎‍♀️🙎‍♂️👧👶

05/01/2026

Ma se facessi una dieta veloce per perdere i kg messi su con i panettoni, i pandori e non dimentichiamo la lasagna e i biscotti natalizi 🍪 consumati durante le festività 🎄?

Gennaio è spesso il mese dei buoni propositi dove ci si dirige più facilmente verso propositi estremi tra cui diete flash, digiuni, esclusioni di categorie di alimenti…
E se da questo gennaio ci dessimo, un’obiettivo diverso? Quello di migliorare la nostra alimentazione, partendo da qualcosa di piccolo e gestibile per farlo diventare una vera e propria abitudine al fine di raggiungere un nuovo equilibrio?

02/01/2025

Difficile riassumere un intero anno in pochi scatti 📷

Un anno pieno di novità 🆕, di nuove esperienze lavorative 👩‍🔬, di nuove amicizie, ma anche di vecchie amicizie
Un anno dove mi sono davvero resa conto che gli affetti 🥰, quelli veri, non ti lasciano mai…
Un anno pieno di difficoltà dove quello che più conta, non è cosa ti accade, ma come reagisci 💪🏻 a quello che ti accade (anche se la teoria è una cosa, e nella realtà, non sempre è così semplice).
Un anno dove, per diverse ragioni, non mi sono messa al centro in funzione del bene 😌 di altri, finendo però per trascurare me. Ma questo non lo si vede dalle foto… Perché quello che mostriamo qui, sui social, è sempre quello che di bello 🤩 ci accade.
Ma c’è bisogno di parlare 🗣️, c’è bisogno di dire che nella vita non sempre è tutto bello e facile…

E ora sbarchiamo nel 2025, con qualche buon proposito, in una nuova casa 🏠 e con nuovi progetti lavorativi 👩‍🔬 che stanno prendendo avvio…
Un anno dove le difficoltà saranno sempre dietro l’angolo ma, mi auguro, con una maggior consapevolezza nell’affrontarle 💪🏻

Un augurio di Buon 2025 a tutti❗️

#2025

Indirizzo

Via Galileo Galilei 30
Bolzano
39100

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 18:00
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Sito Web

https://www.chiaramesianonutrizionista.it/

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