Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:30 - 19:30 Martedì 09:30 - 19:30 Mercoledì 09:30 - 19:30 Giovedì 09:30 - 19:30 Venerdì 09:30 - 19:30 Sabato 09:30 - 12:30

Dr. Traversa Michele Biologo Nutrigenetista

Casa
Italia
Brescia
Dr. Traversa Michele Biologo Nutrigenetista

Biologo nutrizionista delle ginnaste agoniste Biologo Nutrizionista delle ginnaste

07/09/2026

hi sono?
Sono il Dr. Michele Traversa, Biologo Nutrizionista, e da oltre 10 anni vivo da vicino il mondo della ginnastica.

In questi anni ho lavorato accanto a giovani atlete, tecnici e famiglie, fino alla collaborazione con la Federazione Ginnastica d’Italia e all’attività presso l’International Gymnastics Center di Brescia.

Ma c’è una cosa che questo percorso mi ha insegnato più di tutte:

quando segui una giovane ginnasta, non segui mai soltanto un’atleta.

Dietro ci sono una famiglia, una scuola, tante ore di allenamento, gare, trasferte, emozioni e un corpo che sta ancora crescendo.

Per questo il mio lavoro non è semplicemente “dare una dieta”.

È aiutare la ginnasta e la sua famiglia a costruire un modo di alimentarsi che possa accompagnare crescita, salute, recupero e performance, senza trasformare il cibo in un’ulteriore fonte di pressione.

Da questa esperienza è nato Gym Nutrition®: un percorso pensato per le giovani ginnaste e per chi ogni giorno le accompagna nel loro sport. 🤸‍♀️

Perché il talento si allena. Ma va anche nutrito.

04/09/2026

Quando una giovane ginnasta inizia un percorso nutrizionale, non è mai davvero sola.

Sono i genitori a organizzare la spesa, preparare i pasti, gestire gli orari della scuola, gli allenamenti serali, le gare e le trasferte.

Per questo Gym Nutrition® non è soltanto un piano alimentare rivolto alla ginnasta.

È un percorso che coinvolge tutta la famiglia, per aiutare i genitori a fare scelte più consapevoli e la giovane atleta a:

✓ allenarsi con maggiore energia
✓ recuperare meglio
✓ riconoscere i bisogni del proprio corpo
✓ diventare gradualmente più autonoma
✓ vivere il cibo con maggiore serenità

Non seguo soltanto ginnaste.
**Accompagno famiglie di ginnaste.**

Scrivimi **“FAMIGLIA”** in DM per conoscere i percorsi Gym Nutrition®.

03/09/2026

Anche il miglior allenamento non può compensare una nutrizione insufficiente.

Tecnica, forza, mobilità e preparazione atletica sono fondamentali. Ma per adattarsi agli allenamenti, recuperare e migliorare, il corpo di una giovane ginnasta ha bisogno ogni giorno di energia e nutrienti adeguati.

Quando ciò che mangia non sostiene pienamente ciò che le viene richiesto, possono comparire:

• stanchezza persistente
• cali di energia
• recupero più lento
• difficoltà nel sostenere i carichi di allenamento

Non è soltanto una questione di performance.

Una giovane ginnasta deve affrontare contemporaneamente:

ALLENAMENTO + RECUPERO + CRESCITA

Per questo la domanda non dovrebbe essere solo:
“Cosa deve mangiare per allenarsi meglio?”

Ma anche:
“Sta ricevendo ogni giorno ciò che le serve per crescere, recuperare e sostenere il suo sport?”

Non serve cercare la dieta perfetta. Serve costruire una strategia nutrizionale intorno alla ginnasta, ai suoi allenamenti e alla sua crescita.

Se tua figlia si allena molte ore e vuoi capire se la sua alimentazione sta davvero sostenendo il suo percorso, scrivimi “GINNASTA” in DM.

Dr. Michele Traversa
Biologo Nutrizionista

01/09/2026

Una società sportiva prepara le proprie atlete anche fuori dalla palestra.

Allenamento, tecnica e programmazione sono fondamentali. Ma senza una corretta educazione nutrizionale possono emergere difficoltà che compromettono crescita, recupero e qualità della performance:

• errori nella gestione dei pasti;
• recupero e idratazione insufficienti;
• dubbi su peso corporeo e integrazione;
• messaggi contrastanti tra atlete, famiglie e tecnici.

Per questo nasce **Gym Nutrition Academy**, il progetto formativo dedicato alle società di ginnastica.

Due modalità disponibili:

💻 **Percorso online**
Due serate formative, pratiche e interattive.

🤸‍♀️ **Weekend in presenza**
Incontri differenziati per tecnici, dirigenti, famiglie e atlete.

L’obiettivo non è fornire semplicemente delle informazioni, ma creare una vera cultura nutrizionale condivisa all’interno della società.

Tecnici più preparati.
Genitori più consapevoli.
Atlete più autonome nelle proprie scelte.

📩 Scrivimi **ACADEMY** in DM per ricevere la presentazione completa e valutare un progetto personalizzato per la tua società.

Dr. Michele Traversa
Biologo Nutrizionista
Nutrizionista Federazione Ginnastica d’Italia

#

10/08/2026

**Se tua figlia è una ginnasta agonista, probabilmente ti sei fatto almeno una volta queste domande.**

“Mangia abbastanza?”
“Cosa preparo prima dell'allenamento?”
“E dopo?”
“Come organizzo i pasti quando esce tardi dalla palestra?”
“Sto facendo le scelte giuste per la sua crescita?”

Sono domande assolutamente comprensibili.

Ma c'è una cosa importante che voglio dire ai genitori:

**non dovete diventare i nutrizionisti delle vostre figlie.**

Il vostro ruolo è accompagnarle, sostenerle e aiutarle a crescere.

Il mio è costruire una strategia nutrizionale personalizzata che tenga conto di **età, crescita, scuola, allenamenti, gare e recupero**, e dare alla famiglia indicazioni chiare da applicare nella vita reale.

È uno dei motivi per cui ho creato **Gym Nutrition®**: non soltanto per seguire la ginnasta, ma per dare anche ai genitori maggiore chiarezza e serenità nella gestione quotidiana dell'alimentazione.

🤸‍♀️ Tua figlia pratica ginnastica agonistica?

📩 Scrivimi **GYM** in DM.

Le **call conoscitive gratuite ripartono dal 23 agosto**.

07/08/2026

🧠 GYMNASTICS NUTRITION TRENDS #9
CARBOIDRATI E CERVELLO
Cosa dice davvero la scienza?

È una convinzione molto diffusa:

👉 "Bere una bevanda con carboidrati migliora automaticamente concentrazione e capacità decisionale durante lo sport."

Ma è davvero così?

Una revisione sistematica con meta-analisi, pubblicata su Frontiers in Psychology, ha analizzato gli studi disponibili per verificare se l'assunzione di carboidrati prima o durante l'esercizio migliori la funzione esecutiva (attenzione, concentrazione e capacità decisionale) negli atleti.

📚 Cosa ha trovato lo studio?

✅ Sono stati analizzati 10 studi randomizzati.

🧠 Le bevande con carboidrati non hanno mostrato un miglioramento significativo della funzione esecutiva rispetto al placebo.

🔬 Gli autori sottolineano però che sono necessari ulteriori studi: fattori come il tipo di carboidrato, la dose, la durata dell'esercizio e le caratteristiche dell'atleta potrebbero influenzare i risultati.

Cosa significa per una giovane ginnasta?

I carboidrati rimangono fondamentali per fornire energia durante gli allenamenti e favorire il recupero.

Tuttavia, non possiamo affermare che bere una bevanda con carboidrati migliori automaticamente concentrazione o capacità decisionale durante l'esercizio.

La nutrizione sportiva deve basarsi sulle evidenze, non sui luoghi comuni.

💡 Anche questo significa fare divulgazione scientifica: sapere quando la ricerca conferma un'ipotesi... e quando invece ci invita alla prudenza.

📩 Scrivimi "CARBOIDRATI" in DM se vuoi capire come gestire davvero l'alimentazione prima di allenamenti e gare.

05/08/2026

Sai qual è una delle domande che mi fanno più spesso?

**"Cosa dovrebbe mangiare mia figlia durante una giornata con doppio allenamento?"**

La risposta è semplice: **non esiste un menù valido per tutte**.

Una giovane ginnasta ha bisogno di un'alimentazione che accompagni ogni momento della giornata:
🥣 Colazione per iniziare con energia.
🍌 Spuntino per arrivare all'allenamento senza cali.
🥤 Recupero immediato dopo la prima seduta.
🍝 Pranzo per ricaricare le energie.
🍚 Spuntino prima del secondo allenamento.
🍽️ Cena per favorire recupero, crescita e adattamenti.

L'obiettivo non è mangiare di più.

L'obiettivo è **mangiare il cibo giusto, nel momento giusto**.

Naturalmente ogni atleta ha esigenze diverse: età, ore di allenamento, fase della stagione e obiettivi richiedono una strategia nutrizionale personalizzata.

📩 Se vuoi capire se l'alimentazione di tua figlia è davvero adatta ai suoi allenamenti, scrivi **GYM** in DM.

🎁 Per tutto il mese di agosto:
✅ Call conoscitiva gratuita di 30 minuti
✅ **-10% sul percorso Gym Nutrition® Performance**

03/08/2026

Molti genitori cercano un *nutrizionista sportivo*.

Ma la domanda giusta è un'altra.

**La ginnastica artistica ha davvero le stesse esigenze nutrizionali degli altri sport?**

La risposta è **no**.

Una giovane ginnasta affronta ogni giorno una combinazione unica di:
🤸‍♀️ molte ore di allenamento
📈 crescita e sviluppo
🧠 concentrazione
💪 recupero
🏆 preparazione alle gare

Per questo motivo una strategia nutrizionale generica spesso non basta.

La nutrizione deve accompagnare ogni fase della stagione e adattarsi all'età, ai carichi di allenamento e agli obiettivi della singola atleta.

È proprio da questa idea che nasce **Gym Nutrition®**: un metodo dedicato esclusivamente alle giovani ginnaste e alle loro famiglie.

📩 Se vuoi capire se l'alimentazione di tua figlia sostiene davvero salute, crescita e performance, scrivi **GYM** in Direct.

🎁 **Per tutto il mese di agosto**
Call conoscitiva gratuita di 30 minuti e **-10% sul percorso Gym Nutrition® Performance**.

31/07/2026

🦠 GYMNASTICS NUTRITION TRENDS #8
MICROBIOTA E PERFORMANCE

Quando si parla di performance sportiva pensiamo subito a muscoli, allenamento e alimentazione.

Ma c'è un altro "organo" che negli ultimi anni sta attirando sempre più l'attenzione della ricerca scientifica:

il microbiota intestinale.

Una review pubblicata sulla rivista Beneficial Microbes analizza le conoscenze più recenti sul rapporto tra microbiota e sport.

Cosa ci dice la scienza?

🦠 Un microbiota più diversificato è generalmente associato a una migliore salute intestinale e metabolica.

⚡ I batteri intestinali producono metaboliti, come gli acidi grassi a corta catena, che possono contribuire al metabolismo energetico e ai processi di recupero.

🥗 Alimentazione e attività fisica influenzano ogni giorno la composizione del microbiota.

Cosa significa per una giovane ginnasta?

Non esistono batteri "magici" che fanno vincere una gara.

Esistono però abitudini quotidiane che possono favorire un intestino più sano:

✅ alimentazione varia

✅ adeguato apporto di fibre

✅ consumo regolare di frutta e verdura

✅ attività fisica costante

Il microbiota non sostituisce allenamento, tecnica e nutrizione.

Può però essere un tassello importante della salute e, di conseguenza, della performance.

📩 Scrivimi "MICROBIOTA" in DM se vuoi capire quando può essere utile approfondire la salute intestinale di una giovane atleta.

📚 Ogni venerdì analizzo uno studio scientifico e lo traduco in consigli pratici per genitori, allenatori e giovani ginnaste.

Gymnastics Nutrition Trends nasce con un obiettivo: rendere la ricerca scientifica semplice, pratica e utile nella vita quotidiana di chi vive il mondo della ginnastica.

Dr. Michele Traversa
Biologo Nutrizionista FGI

30/07/2026

Un centro di preparazione olimpica non è fatto soltanto di attrezzi, pedane e ore di allenamento.

La performance si costruisce attraverso ogni dettaglio: organizzazione, recupero, qualità dei pasti e corretta gestione dell’alimentazione durante l’intera giornata.

La nuova cucina professionale del Centro Olimpico rappresenta un passaggio importante: creare un collegamento ancora più concreto tra ciò che accade in palestra e ciò che arriva sulla tavola delle ginnaste.

Perché nutrire un’atleta non significa semplicemente preparare un pasto.

Significa sostenere la crescita, favorire il recupero, proteggere la salute e accompagnare la performance nel tempo.

La performance nasce anche a tavola.

Dr. Michele Traversa
Biologo Nutrizionista
Federazione Ginnastica d’Italia

Indirizzo

Via Caporalino 1/b
Brescia
25060

Orario di apertura

Lunedì	09:30 - 19:30
Martedì	09:30 - 19:30
Mercoledì	09:30 - 19:30
Giovedì	09:30 - 19:30
Venerdì	09:30 - 19:30
Sabato	09:30 - 12:30

Telefono

+393884081968

Sito Web

https://wellness-coach-89.preview.emergentagent.com/

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