30/08/2026
Domenica mangiava 500 kcal al giorno. E la bilancia non si muoveva di un grammo.
Ci pensi? Così poco da faticare a stare in piedi… eppure il peso fermo lì. E ogni volta la stessa frase: "il problema è tuo, non segui la dieta."
Ma lei la dieta la seguiva. Alla lettera.
Quando è arrivata da me era arrivata a quasi 100 kg, dopo aver provato anche il palloncino intragastrico. Faticava a fare le scale, era sempre stanca, senza energie. E si portava dentro una cosa di cui si parla troppo poco: per lei il cibo non era solo cibo. Era compagnia, era un rifugio nei momenti di solitudine.
Il punto è che nessuno aveva mai cercato la causa.
Invece di ripeterle "mangia di meno", siamo andati a guardare cosa stava succedendo davvero nel suo corpo. Ed è emersa un'insulino-resistenza. Da lì abbiamo costruito un percorso di dieta chetogenica cucito su di lei e sul suo reale problema metabolico — non l'ennesimo taglio drastico di calorie.
Oggi Domenica è a −30 kg. Ma il numero è la parte più piccola: cammina quasi ogni giorno, va in palestra tre volte a settimana, si sveglia presto per muoversi perché ne ha voglia. E soprattutto non vive più tutto questo come una dieta da sopportare. È diventata la sua quotidianità.
Ed è questa, per me, la vera vittoria: quando un'alimentazione entra naturalmente nella tua vita, smette di essere una parentesi e diventa un cambiamento duraturo.
Se ti sei rivista anche solo in una riga di questa storia, voglio dirti una cosa: non sei un caso perso, forse nessuno ha ancora cercato la causa giusta.
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