Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 Martedì 12:00 - 15:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 Giovedì 12:00 - 15:00 Venerdì 12:00 - 15:00

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Animo cucina naturale

Casa
Italia
Brescia
Animo cucina naturale

"Prova a costruire dove gli altri hanno distrutto"

17/06/2026

Bene, da domani una bella ondata di calore, in menù troverete quindi canederli e stracotto di seitan 🍲
Scherzooooo🍹

Giovedì 18->

🍲Crema fredda di ortiche e patate 6€ (no glutine)
🌱 Quinoa, pomodoro e prezzemolo (no glutine)
🍔Aniburger: bun semintegrale a pasta madre - base crema di lenticchie - insalata - cipolle caramellate - mayo alla curcuma - straccetti di seitan/farinata 11,50€/13,50€ con contorno
🌱Farinata curry e cipolle di tropea (no glutine)
🌱Fagioli rossi e melanzane alla paprika (no glutine)
🌱Cappuccio, carote e porri in salsa agrodolce (no glutine)
🌱Carote glassate (no glutine)

PIATTO UNICO 🥗Insalata, carote, farinata, mayo alla curcuma, melone marinato, semi di papavero (no glutine)

*DOLCERIA 100% VEGETALE*
🍪Black brownie 5€
🍈Melone grigliato 5€ (no glutine)
🍨Bianco mangiare alle mandorle 5€ (no glutine)
☕️ Caffè Altromercato e biscottini 4€

COME FUNZIONA?
-PUOI RITIRARE IN NEGOZIO (ASPORTO)
-OPPURE SCEGLIERE LA CONSEGNA A DOMICILIO (+3€)

Le porzioni (ESCLUSA DOLCERIA):
- 🍛 Piuma size: 11,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍛🍛 Regular size: 13,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍜🍱Piuma + zuppa del giorno 14,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍜🍱 Regular + zuppa del giorno 16,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)

17/06/2026

C'è una cosa che chiediamo ai nostri clienti ogni mattina: controllare le storie di Instagram. 🕵️
Perché siamo imprevedibili? Forse. Ma soprattutto perché quello che cuciniamo dipende da
quello che ha senso cucinare quel giorno. Un giorno non è mai uguale al precedente.

È un modo di lavorare più difficile. Richiede più attenzione, più adattamento, meno
automatismi. Ma è l'unico che ci permette di restare coerenti con quello in cui crediamo.

Il menù di oggi è nelle storie..prenota il tuo prossimo pranzo! 👆

16/06/2026

Si galoppa verso lo spumeggiante weekend! E come dicono i Credence (solo loro eh) "OOOOHHH YES!"

Mercoledì 17->

🍲Gazpacho di finocchi e carote 6€ (no glutine)
🌱 Miglio e bisi (no glutine)
🥗 Farro, melanzane, paprika
🌱Bocconcini di tofu saltati alla salsa di soia (no glutine)
🌱Ceci panna e salvia (no glutine)
🌱Zucchine, crema di mandorle tostate (no glutine)
🌱Peperonataaaa (no glutine)

PIATTO UNICO 🥗Insalata, carote, farinata, mayo, semi di papavero (no glutine)

*DOLCERIA 100% VEGETALE*
🍰Torta rovesciata alle albicocche 5€
🍨Budino panna cotta e gelatina di albicocche sciroppate 5€ (no glutine)
🍪Black brownie 5€
🍨Bianco mangiare alle mandorle 5€ (no glutine)
☕️ Caffè Altromercato e biscottini 4€

COME FUNZIONA?
-PUOI RITIRARE IN NEGOZIO (ASPORTO)
-OPPURE SCEGLIERE LA CONSEGNA A DOMICILIO (+3€)

Le porzioni (ESCLUSA DOLCERIA):
- 🍛 Piuma size: 11,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍛🍛 Regular size: 13,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍜🍱Piuma + zuppa del giorno 14,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍜🍱 Regular + zuppa del giorno 16,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)

15/06/2026

Domani le cucine chiuderanno tassativamente alle 14 😚

Martedì 16->

🍲Gazpacho di finocchi e carote 6€ (no glutine)
🌱 Miglio e bisi (no glutine)
🥗 Pasta fredda
🌱Tipo hummus di lenticchie rosse(no glutine)
🌱Ceci panna e salvia (no glutine)
🌱Carote e cappuccio spadellato (no glutine)
🌱Gratin di finocchi (no glutine)

PIATTO UNICO 🥗Insalata, carote, borlotti, mayo, albicocche, mandorle (no glutine)

*DOLCERIA 100% VEGETALE*
🍰Torta rovesciata alle albicocche 5€
🍨Budino panna cotta e gelatina di albicocche sciroppate 5€ (no glutine)
🍪Black brownie 5€
☕️ Caffè Altromercato e biscottini 4€

COME FUNZIONA?
-PUOI RITIRARE IN NEGOZIO (ASPORTO)
-OPPURE SCEGLIERE LA CONSEGNA A DOMICILIO (+3€)

Le porzioni (ESCLUSA DOLCERIA):
- 🍛 Piuma size: 11,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍛🍛 Regular size: 13,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍜🍱Piuma + zuppa del giorno 14,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍜🍱 Regular + zuppa del giorno 16,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)

14/06/2026

Pota, dato che è lunedì, vediamo di passarlo nel modo migliore 🌈

Lunedì 15->

🍲Gazpacho di zucchine 6€ (no glutine)
🌱Insalata estiva di miglio (no glutine)
🍕Focaccia Margherita, salsa di pomodoro della casa e mEzzarella vegetale
🌱Borlotti sagra style (no glutine)
🌱Fagioli neri miso e menta (no glutine)
🌱Carote alla liquirizia (no glutine)
🌱Cappuccio all'agro (no glutine)

PIATTO UNICO 🥗Insalata, carote, borlotti, mayo, albicocche, mandorle (no glutine)

*DOLCERIA 100% VEGETALE*
🍰Torta rovesciata alle albicocche 5€
🍨Budino panna cotta e gelatina di albicocche sciroppate 5€ (no glutine)
🍰Biscotto morbido al cocco 5€
☕️ Caffè Altromercato e biscottini 4€

COME FUNZIONA?
-PUOI RITIRARE IN NEGOZIO (ASPORTO)
-OPPURE SCEGLIERE LA CONSEGNA A DOMICILIO (+3€)

Le porzioni (ESCLUSA DOLCERIA):
- 🍛 Piuma size: 11,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍛🍛 Regular size: 13,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍜🍱Piuma + zuppa del giorno 14,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍜🍱 Regular + zuppa del giorno 16,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)

11/06/2026

Prenotazioni aperte per l'aperitivo di venerdì 19😍🥂
Vaiiii🚀

Venerdì 12->

🍲Gazpacho di carote e polvere di lime 6€ (no glutine)
🌱Basmati e verdure spadellate al cocco (no glutine)
🍕Focaccia Margherita, a pasta madre e mEzzarella vegetale
🌱Borlotti sagra style (no glutine)
🌱Curry di lenticchie al cocco (no glutine)
🌱Zucchine alla menta (no glutine)
🌱Cappuccio, limone, sale rosa (no glutine)

PIATTO UNICO 🥗Insalata, carote, edamame, mayo, albicocche, mandorle (no glutine)

*DOLCERIA 100% VEGETALE*
🍰Torta rovesciata alle albicocche 5€
🍫Finti Nippon 5€ (no glutine)
🍨Budino panna cotta e gelatina di albicocche sciroppate 5€ (no glutine)
🍰Biscotto morbido al cocco 5€
☕️ Caffè Altromercato e biscottini 4€

COME FUNZIONA?
-PUOI RITIRARE IN NEGOZIO (ASPORTO)
-OPPURE SCEGLIERE LA CONSEGNA A DOMICILIO (+3€)

Le porzioni (ESCLUSA DOLCERIA):
- 🍛 Piuma size: 11,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍛🍛 Regular size: 13,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍜🍱Piuma + zuppa del giorno 14,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍜🍱 Regular + zuppa del giorno 16,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)

11/06/2026

Sono sempre lì, nel nostro frigo, troppo spesso utilizzate solo per i soffritto.

Eppure hanno una storia lunga: le prime carote coltivate erano viola e gialle, non arancioni. Il colore che conosciamo oggi è il risultato di secoli di selezione in Europa, a partire dal XVII secolo.

Una cosa che in pochi sanno: cuocerle brevemente aumenta la disponibilità del betacarotene rispetto al crudo. Non serve strafare: bastano pochi minuti a vapore o in padella. E con un grasso buono vicino, il corpo assorbe tutto.

Prenota il tuo prossimo pranzo da Animo per scoprire come li abbiamo usate!

10/06/2026

Vi mancano le nostre cene??
Questo evento fa per voi!
Siete mancati alle nostre cene??
Questo evento fa per voi!
Schiumate dalla voglia di ve**re da Animo ma in pausa pranzo non riuscite mai??
Questo evento fa per voi!
Nessuna di queste??
Questo evento fa comunque per voi!
🕕Si inizia alle 18, alle 22 tutti a nanna (tranne noi)
🌮🍻Vegan street food dal mondo
🍱Piatto Aperitivo o porzioni singole
🍻🥂Drinks alcoolici e no/low
🍽Posti all'interno e all'esterno coperti

🗒PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
📞375 5263539 anche Whatsapp
✉️DM

10/06/2026

Finalmente è arrivato il burgerdì🍔🔥

Giovedì 11->

🍲Gazpacho di carote e polvere di lime 6€ (no glutine)
🌱Basmati e verdure spadellate al cocco (no glutine)
🍔Aniburger: bun semintegrale a pasta madre - base pesto di ceci - insalata - cipolle caramellate - mayo - straccetti 11,50€/13,50€ con contorno
🌱Tempeh in crema di funghi (no glutine)
🌱Crema di lenticchie rosse al cocco (no glutine)
🌱Catalogna spadellata (no glutine)
🌱Melanzane alla piastra (no glutine)

PIATTO UNICO 🥗Insalata, carote, zucchine, edamame, mayo, albicocche, mandorle (no glutine)

*DOLCERIA 100% VEGETALE*
🍰Torta rovesciata alle albicocche 5€
🍫Finti Nippon 5€ (no glutine)
☕️Cheesefake al caffè 5€ (no glutine)
🍰Biscotto morbido al cocco 5€
☕️ Caffè Altromercato e biscottini 4€

COME FUNZIONA?
-PUOI RITIRARE IN NEGOZIO (ASPORTO)
-OPPURE SCEGLIERE LA CONSEGNA A DOMICILIO (+3€)

Le porzioni (ESCLUSA DOLCERIA):
- 🍛 Piuma size: 11,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍛🍛 Regular size: 13,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍜🍱Piuma + zuppa del giorno 14,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍜🍱 Regular + zuppa del giorno 16,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)

09/06/2026

Pota ci eravamo abituati alla settimana corta e moooo?!

Mercoledì 10->

🍲Gazpacho di zucchine 6€ (no glutine)
🌱Quinoa alla greca (no glutine)
🌱Pasta al forno
🌱Cannellini e shiitake (no glutine)
🌱Farinata, mayo, cipolle fritte (no glutine)
🌱Zucchine alla menta (no glutine)
🌱Pan di zucchero, cardoncelli e curry (no glutine)

PIATTO UNICO 🥗Insalata, carote, cannellini, mayo, albicocche, mandorle (no glutine)

*DOLCERIA 100% VEGETALE*
🍰Torta rovesciata alle albicocche 5€ (no glutine)
🍫Finti Nippon 5€ (no glutine)
☕️Cheesefake al caffè 5€ (no glutine)
🍰Biscotto morbido al cocco 5€
☕️ Caffè Altromercato e biscottini 4€

COME FUNZIONA?
-PUOI RITIRARE IN NEGOZIO (ASPORTO)
-OPPURE SCEGLIERE LA CONSEGNA A DOMICILIO (+3€)

Le porzioni (ESCLUSA DOLCERIA):
- 🍛 Piuma size: 11,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍛🍛 Regular size: 13,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍜🍱Piuma + zuppa del giorno 14,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)
-🍜🍱 Regular + zuppa del giorno 16,50€ (TISANA, PANE E COPERTO INCLUSI)

Indirizzo

Viale Europa, 60
Brescia
25133

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
Martedì	12:00 - 15:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
Giovedì	12:00 - 15:00
Venerdì	12:00 - 15:00

Telefono

3755263539

Sito Web

facebook.com

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