Dott.ssa Marica Lieggi - Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Marica Lieggi - Biologa Nutrizionista Esperta in nutrizione clinica: piani nutrizionali correlati a stati patologici come insulino-resiste

Spesso quando pensiamo alla "dieta" ci immaginiamo colazioni tristi e monotone. Poi vedi una cheesecake monoporzione nel...
29/07/2026

Spesso quando pensiamo alla "dieta" ci immaginiamo colazioni tristi e monotone. Poi vedi una cheesecake monoporzione nel piano alimentare e pensi ad un errore.

​Invece ha perfettamente senso. Ecco perché:

👉 È un pasto completo (carboidrati complessi + proteine)

👉 Azzera la fame di metà mattina

👉 Soddisfa la testa (così non molli la dieta)

👉 Un pasto bilanciato che ti fa iniziare la giornata con il sorriso, senza picchi di glicemia e senza sensi di colpa.

Vi lascio la ricetta👇

2 biscotti digestive zero zuccheri
2 cucchiai di latte o bevanda vegetale 🥛
150g di yogurt greco bianco 0% 🇬🇷
2 gocce di dolcificante
1 cucchiaio di marmellata ai frutti di bosco/fragole/mirtilli, senza zuccheri aggiunti🍓

Procedimento

Sbriciolare i biscotti e mescolarli con il latte per compattarli sul fondo di una coppetta.
Mescolare lo yogurt con il dolcificante (se preferite il composto più cremoso potete usare 100g di yogurt greco e 50g di formaggio spalmabile light).
Scaldare la marmellata per 20 sec in microonde, per applicarla più facilmente sullo yogurt.
Tenere in frigo tutta la notte





Stamattina Pancake d'avena🥞Ingredienti50ml di albume40g di yogurt greco bianco10ml di latte35g di farina d'avenaun pizzi...
14/07/2026

Stamattina Pancake d'avena🥞

Ingredienti

50ml di albume
40g di yogurt greco bianco
10ml di latte
35g di farina d'avena
un pizzico di lievito per dolci

Sb****re con i rebbi di una forchetta albume, yogurt e latte, poi aggiungere le polveri.
Cuocere su un padellino antiaderente unto con un pò d' olio.

Alternative topping:

crema di anacardi 100% e un velo di marmellata ai frutti di bosco

Crema alle nocciole 100%

Yogurt greco bianco e mirtilli





📣  CHIUSURA STUDIO PER PAUSA ESTIVA📣
13/07/2026

📣 CHIUSURA STUDIO PER PAUSA ESTIVA📣

🤰 ALIMENTAZIONE IN GRAVIDANZA: COSA METTERE (E COSA NO) NEL PIATTO 🍎🥦Aliimentazione in gravidanza non significa “mangiar...
28/01/2026

🤰 ALIMENTAZIONE IN GRAVIDANZA:
COSA METTERE (E COSA NO) NEL PIATTO 🍎🥦

Aliimentazione in gravidanza non significa “mangiare per due”, ma mangiare meglio 💛
Ogni scelta alimentare contribuisce alla salute della mamma e allo sviluppo del bambino.

✨ Alimenti da preferire:

✔️ Verdura e frutta di stagione (ben lavate)
✔️ Cereali integrali
✔️ Legumi
✔️ Pesce ben cotto (ricco di omega-3)
✔️ Carne magra e uova ben cotte
✔️ Latte e derivati pastorizzati
✔️ Frutta secca e semi oleosi (nelle giuste quantità)

⚠️ Alimenti da evitare:

❌ Alcol (sempre)
❌ Carni, pesce e uova crude o poco cotte
❌ Latte e formaggi NON pastorizzati
❌ Salumi crudi
❌ Pesci ad alto contenuto di mercurio (es. tonno)
❌ Eccesso di zuccheri e prodotti ultra-processati

⏳ Ogni trimestre richiede un focus diverso:

✨ 1° → energia e acido folico
✨ 2° → ferro, calcio e proteine
✨ 3° → più energia e omega-3

📌 Ogni gravidanza è unica: per questo è fondamentale un piano alimentare personalizzato, costruito sulle esigenze della futura mamma.
Se sei in gravidanza (o la stai programmando), affidati a una professionista 💚

   🎅🎄🎁
25/12/2025

🎅🎄🎁

Ricettina ler voi: torta di mele🍎Non è un dolce fit, non è un dolce dietetico, è semplicemente un dolce fatto in casa co...
17/12/2025

Ricettina ler voi: torta di mele🍎

Non è un dolce fit, non è un dolce dietetico, è semplicemente un dolce fatto in casa con quache piccolo accorgimento.

Con la giusta moderazione potete consumerne una fetta a colazione o a merenda ☺️






🎃 ZUCCA: IL TESORO D’AUTUNNO 🧡Dolce, colorata, versatile… e anche super nutriente!La zucca non è solo una delizia per il...
20/10/2025

🎃 ZUCCA: IL TESORO D’AUTUNNO 🧡

Dolce, colorata, versatile… e anche super nutriente!

La zucca non è solo una delizia per il palato, ma anche un alleato prezioso per la salute.
Scopri perché inserirla nella tua alimentazione stagionale può fare la differenza:

✨ Ricca di betacarotene, precursore della vitamina A, essenziale per la salute di pelle, vista e sistema immunitario.

🥄 Povera di calorie (circa 26 kcal per 100g), ma altamente saziante grazie al buon contenuto di fibre.

🧂I suoi semi, spesso trascurati, sono una miniera di zinco, ferro e grassi buoni!

💧 Idratante naturale: è composta per oltre il 90% da acqua, perfetta per supportare l’idratazione quotidiana.

🧠 Contiene triptofano, un amminoacido che contribuisce alla produzione di serotonina, l’ormone del buonumore.

🔸 Ideale in vellutate, risotti, al forno o anche nei dolci… la zucca è un ingrediente che unisce gusto e benessere.

👩‍⚕️ Consiglio da nutrizionista: abbina la zucca a una fonte proteica (come carne, pesce o uova) per un pasto bilanciato e completo!

✨ Salva il post per non dimenticare i benefici della zucca!
📩 Condividilo con chi ama i sapori autunnali e vuole mangiare con consapevolezza.




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🍂 Siamo in autunno e sono arrivate le castagne🌰La domanda più ricorrente è: "Si possono mangiare le castagne a dieta?"Ce...
17/10/2025

🍂 Siamo in autunno e sono arrivate le castagne🌰

La domanda più ricorrente è: "Si possono mangiare le castagne a dieta?"

Certamente, ma vanno inserite nel modo giusto.
Le castagne sono un alimento saziante, ricco di carboidrati complessi, quindi ad esempio potrebbero essere sostituite al pane.

⚠️ Attenzione al metodo di cottura in quanto l'apporto calarico cambia in base a come vengono cotte:

100g di castagne bollite = 130 Kcal
100g di castagne arrostite = 210 Kcal
100g di castagne secche = 315 Kcal

Quindi se voleste sostuirle al pane ricordate che:

🍞 50g di pane =

🌰 100g di castagne bollite
🌰 60g di castagne arrosto
🌰 40g di castagne secche

A me piacciono molto e a voi? Le mangiate quando siete a dieta?






📣 CHIUSURA STUDIO PER FERIE ESTIVE 📣
01/07/2025

📣 CHIUSURA STUDIO PER FERIE ESTIVE 📣

In estate spesso si pranza al mare, vi lascio qualche idea per preparare la vostra schiscetta (non è necessario mangiare...
22/06/2025

In estate spesso si pranza al mare, vi lascio qualche idea per preparare la vostra schiscetta (non è necessario mangiare ogni giorno focacce e panini) 😁

🚫No a pranzi di sola frutta fresca: non sarebbe un pasto bilanciato e arrivereste al pasto successivo con troppa fame rischiando di mangiare più del dovuto. La frutta va benissimo come spuntino.

Buona giornata





Indirizzo

Viale San Giovanni Bosco, 55
Brindisi
72100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
Martedì 17:00 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
Giovedì 17:00 - 20:00

Sito Web

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