Bombieri spa

Bombieri spa Salumificio Bombieri leader nei prosciutti cotti, salami stagionati dolci e piccanti, arrosti. Novit

Bombieri spa.35 anni di attività festeggiati a conclusione della Convention 2022.
04/12/2022

Bombieri spa.
35 anni di attività festeggiati a conclusione della Convention 2022.

Giovedì 1 dicembre si è tenuta la convention Bombieri spa.
04/12/2022

Giovedì 1 dicembre si è tenuta la convention Bombieri spa.

Nel mondo delle produzioni alimentari fresche tipiche industriali e dei salumi in particolare sono in atto tendenze che ...
04/05/2022

Nel mondo delle produzioni alimentari fresche tipiche industriali e dei salumi in particolare sono in atto tendenze che si intrecciano con mode e stili di vita in continuo mutamento. Ciò richiede ai produttori delle attente valutazioni e delle scelte su come orientarsi e quali mercati soddisfare.

La scelta di Bombieri innanzitutto è nella qualità dei suoi salumi.

Per qualità intendiamo una modalità produttiva che include a monte i fornitori e a valle i clienti. Tradizione, gusto e benessere sono i nostri punti cardinali.

La qualità Bombieri è espressa in una filiera che giunge fino alla tavola:

le carni scelte certificate e rigorosamente controllate,

gli ambienti di lavoro nelle varie fasi di preparazione,

il risparmio energetico con soluzioni di cogenerazione di ultima generazione, la riduzione dell’impiego di acqua, tutto nell’impegno della sostenibilità ambientale,

rispettare la tradizione e interpretarla secondo nuovi stili di vita e di alimentazione. Abbiamo contenuto l’impiego di sodio. Da anni abbiamo eliminato i derivati del latte, del glutine, dei polifosfati.

Il tempo non si comprime, la stagionatura è un momento importante, per questo i salumi Bombieri stazionano in celle di ultima generazione dove il controllo visivo,tattile e olfattivo sono seguiti con scrupolo dall’uomo,

la logistica in Bombieri è un’eccelenza perchè i salumi, ora confezionati, arrivino sulla tavola nella loro migliore espressione.

La qualità Bombieri è il risultato di un team dove ognuno svolge il suo ruolo con orgoglio e gratificazione. Dove generazioni esperte si fondono con le nuove generazioni.

Alta Qualità Fior di LotoNuova proposta “Bombieri – benessere – oggi e domani”.Benessere e nutrizione sono al centro del...
03/05/2022

Alta Qualità Fior di Loto

Nuova proposta “Bombieri – benessere – oggi e domani”.

Benessere e nutrizione sono al centro del nostro impegno quotidiano. Vogliamo guardare al futuro e con il Prosciutto Cotto di Alta Qualità che abbiamo chiamato FIOR DI LOTO, offriamo il risultato di ciò che noi definiamo “Bombieri – benessere” perché partiamo dalla cura di ogni aspetto e prima di tutto dalla selezione degli allevamenti.

Il “benessere animale” è il primo step, ci assicuriamo che gli allevamenti garantiscano spazi adeguati, mangimi selezionati, una crescita sana e attiva.

I macelli di provenienza delle cosce assicurano l’adozione delle regole cruelty&stress-free. Tutto ciò si traduce in carni di qualità che apportano successivamente alla nostra nutrizione un beneficio in salute e sapore.

Il nostro impegno prosegue nelle varie fasi di preparazione per valorizzare le carni attraverso processi di preparazione in cui sono esclusi derivati del latte, glutine o polifosfati.

FIOR di LOTO ha un ridotto contenuto di sodio e questo è un risultato che consente di apprezzarne pienamente il gusto. Questa è in sintesi la proposta “Bombieri – benessere – oggi e domani”.

Bombieri presenta due nuovi Prosciutti Cotti Alta Qualità:Fior di Loto e Tartufo in sintesi “assaggi di benessere e assa...
03/05/2022

Bombieri presenta due nuovi Prosciutti Cotti Alta Qualità:
Fior di Loto e Tartufo in sintesi “assaggi di benessere e assaggi di gusto”

Bombieri risponde alla domanda crescente di – Cotti Alta Qualità –
“Con Fior di Loto abbiamo selezionato allevamenti e macelli che garantiscono il benessere animale ovvero rispettano i criteri che rendono la crescita equilibrata. Da parte nostra la preparazione delle cosce rispetta un protocollo preciso per ottenere un cotto di Alta qualità a basso contenuti di sodio e senza alcun componente estraneo per mantenere sapore e qualità nutrizionale ” afferma Matteo Bombieri.

“L’altra novità è il Prosciutto cotto Alta qualità al tartufo, “una tipologia nota sul mercato, ora richiesta anche all’estero, abbiamo quindi dedicato una ricerca particolare della qualità del tartufo e delle fasi di cottura per ottenere il massimo in aroma e gusto e ci siamo riusciti, non resta che assaggiarlo” sottolinea Matteo Bombieri.

    la nostra città tra le più belle al mondo  made in Verona
24/07/2021


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  la nostra linea naturale
22/07/2021



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 la pratica confezione della pancetta affumicata già affettata.
21/07/2021


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BAR COTTO il   cotto firmato  .Nel formato piccolo c’è la fetta buona!Prosciutto cotto  , una prelibatezza per il palato...
21/07/2021

BAR COTTO il cotto firmato .
Nel formato piccolo c’è la fetta buona!
Prosciutto cotto , una prelibatezza per il palato.

Indirizzo

Viale Del Lavoro 25/27
Buttapietra
37060

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