10/06/2024
Per migliorare il nostro stato di salute fisico e mentale specie se si avvertono campanelli d’allarme come: stanchezza, spossatezza, gonfiori addominali, mal di testa ecc. ecc. è ora di cambiare qualcosa, altrimenti i campanelli d’allarme diventano vere e proprie malattie croniche.
Da premettere che queste raccomandazioni vanno a persone sane che non presentano problemi clinici e disfunzione ormonali, se così fosse bisogna rivolgersi ad uno specialista.
Le cause di molti disturbi sono solo attribuite dalle nostre alimentazioni, alcune dirette e altre indirette. Sì proprio così perché noi non ci nutriamo solo di cibo ma da varie fonti come: l’acqua, l’aria, luce e cibo. Quelle indirette sono quelle che non possiamo farci molto perche parlimo di inquinamento, la lavorazione degli alimenti per permettere la gestione delle distribuzioni di massa, l’aggiunta di conservanti nei cibi, la lunga conservazione, trasporti, e stoccaggi nei frigoriferi, ecc. questi processi deperiscono gli alimenti di molte proprietà nutrizionali.
Quelle dirette invece noi possiamo intervenire con alcuni cambiamenti.
Il primo è quello di circondarci di persone positive, allegre e che non stanno sempre a lamentarsi 😢perché la mente e contagiosa e quindi ci coinvolgiamo anche noi.
Facciamo sempre dello sport possibilmente all’aria aperta e con la luce, perché gli esperti ci consigliano di esporci regolarmente alla luce per favorire la trasformazione di molte vitamine come la vitamina D, che anche se noi l’assimiliamo dal cibo se non ci esponiamo correttamente alla luce ne risultiamo carenti.
Consideriamo un’eliminazione varia ed equilibrata in base al nostro introito calorico insieme ad una assunzione di integratori alimentari, perché con la sola alimentazione non riusciamo ad avere tutti i nutrienti un po’ perché non riusciamo a prepararci sempre un pasto completo per mancanza di tempo e a volte per la poca conoscenza ma con l’aggiunta di integratori ci assicura un equilibrio completo perché contengono molte varietà di alimenti che sul mercato abituale non troviamo, come ad esempio il mirtillo giocante ricco di vitamina C, il cavolo nero ricco di proprietà antitumorali, e quindi non assumiamo solo cibo standardizzato e sempre uguale.
Un’altro dei tanti prodotti che va molta attenzione a come li scegliamo sono i prodotti lievitati come il pane, brioche, panettoni, pizze, ecc. scegliamo sempre quelli che hanno avuto una lunga lievitazione, perché durante questa fase i batteri nell’impasto hanno avuto tutto il tempo di consumare gli zuccheri e modificare la composizione glutinica rendendo il prodotto più buono, digeribile e meno calorico. Al contrario se scegliamo quelli con una lievitazione veloce come ad esempio pancarrè o panini morbidi tanto amati dai ragazzi, questi prodotti durante la produzione i batteri negl’impasti non hanno avuto nemmeno il tempo di assaggiare gli zuccheri e quindi sono impegnativi da digerire, ricchi di zuccheri quindi picchi glicemici alti, gonfiori addominali, se protratte come nutrizione abituale probabile intolleranze al glutine.
Quindi da evitare e scegliere sempre prodotti con grandi alveolature, segno di lunghe lievitazioni. Anche la pasta va consumata con limitazioni considerando che non subisce alcun trattamento di lievitazione e quindi impegnativa per la nostra digestione.(gonfiore addominale).
Tra tutte le cose da bere che ci circondando usiamo sempre quando è possibile la sola acqua, lasciamo stare le bevande confezionate con l’aggiunta di zucchero e aromi artificiali.
Segue:
