Dr.ssa Milani Francesca Nutrizionista Lucca

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Dr.ssa Milani Francesca Nutrizionista Lucca

🚴‍♂️Nutrizione Sportiva📚di Collettività, promozione della Salute nei Bambini in età scolare

La Salute e il Benessere iniziano dalla tavola: un'Alimentazione Sana ed Equilibrata rappresenta la base su cui costruire uno stile di vita salutare allo scopo di raggiungere e mantenere nel tempo il proprio Benessere psico-fisico.

30/08/2026

Dietro quella porta, il tempo si ferma per tutti. 🚪✨

Prima ancora di aprire la cartella clinica o di analizzare i dati antropometrici c’è un momento sospeso.
-Lo chiamo la “Zona Zero”-

quell’istante in sala d’attesa in cui i pensieri si affollano e le aspettative si fanno reali.

Non importa quale sia il traguardo:
1️⃣ C’è chi cerca l’equilibrio quotidiano e il benessere a lungo termine, uscendo dalla logica della “dieta punitiva”.
2️⃣ C’è l’atleta che ottimizza il carburante, gestisce il timing dei nutrienti e verifica la performance.
3️⃣ C’è la famiglia che vuole costruire un’educazione alimentare condivisa e serena a tavola.

Cambiano i numeri e le strategie, ma l’emozione su quella sedia è sempre la stessa: il coraggio di mettersi in gioco con l’obiettivo di prendersi cura di sé nel modo giusto.

👇 Tu in quale profilo ti rispecchi di più? Fammelo sapere nei commenti.

📍 Studio di Nutrizione – Lucca
🔗Link in BIO

26/08/2026

Valutazione antropometrica di precisione per la Nazionale Italiana Maschile di Basket 🏀🇮🇹

🏆Dietro ogni grande prestazione atletica c’è un lavoro millimetrico di monitoraggio scientifico.

Eccoci qua, la squadra straordinaria di colleghi Antropometristi ISAK sotto la guida e la supervisione professionale del nostro Leader Antropometrista Fabrizio Spataro —>abbiamo svolto la campagna di misurazioni ISAK per gli Azzurri

Perché lo standard ISAK ad alto livello?

-Standardizzazione rigorosa: misure ripetibili e prive di stime generiche.

-Profilo completo: pliche, perimetri altezze e diametri per monitorare composizione corporea, proporzioni e indici.

-Supporto diretto alla performance: dati oggettivi a disposizione dello staff per ottimizzare carico di lavoro, prevenzione e nutrizione.

Un’esperienza di altissimo valore tecnico e umano, a supporto di atleti che rappresentano l’eccellenza dello sport italiano.

Un ringraziamento speciale allo staff Italbasket Federbasket, agli atleti e a tutto il fantastico team di colleghi! 💪📊

23/08/2026

✨La SALUTE è molto più di un selfie

Pensavo di resistere, ma l’algoritmo vince sempre, chiede il selfie allo specchio, la posa studiata, la perfezione ostentata.

Ho deciso però di giocarci a modo mio: ho risposto con uno zaino da trekking e un bicipite che potrebbe essere migliorato e che racconta solo una cosa: AUTONOMIA.

Troppo spesso i social ci fanno credere che la salute sia solo un riflesso, una percentuale da raggiungere o un numero sulla bilancia. Ma la vera salute non è omologazione né una posa impeccabile:
-È avere l’energia per affrontare le salite (quelle vere e quelle di tutti i giorni).

-È sentirsi forti, liberi e autonomi nel proprio corpo.

-È fare scelte consapevoli che nutrono la nostra vita reale, non solo il feed.

❌Basta con l’ansia da perfezione.

🏆Viva l’imperfezione autentica che ci rende unici.

Tu quante volte ti senti condizionato/a da questi modelli? Parliamone nei commenti! 👇

22/08/2026

💪Non mangiamo solo per oggi. Mangiamo per il domani che vogliamo costruire.
🏆NUTRIRSI è uno strumento potente.

🧱È il mattoncino fondamentale per costruire la vita che desideriamo: una vita fatta di avventure in montagna con la famiglia, di successi personali, di abbracci profondi, di risate condivise.

Mangiare bene e adottare uno stile di vita sano significa costruire fondamenta solide.

⚡️Significa assicurarsi di avere la forza, la chiarezza mentale e la salute necessarie per non perdersi nemmeno un istante di ciò che conta davvero.

➡️ Scorri il carosello per scoprire come il tuo stile di vita può diventare il tuo capolavoro.

06/08/2026

Un controllo nutrizionale NON è solo “salire sulla bilancia”. 🚫⚖️

Spesso si pensa che la visita di controllo serva unicamente a pesarsi e valutare dei numeri. In realtà, il vero valore di un percorso nutrizionale votato al miglioramento del proprio stile di vita che ha come obiettivo la Salute sta nei cambiamenti concreti e nella consapevolezza che si acquisiscono lungo la strada. 💡✨

Nel video di oggi, la mia paziente condivide una riflessione fondamentale:

Guardando i social (come TikTok), ci si ritrova spesso bombardati da contenuti che riducono il cibo a un semplice “calcolo calorico”. Durante il nostro percorso, è riuscita a fare un passo avanti enorme:

👉 Uscire dalla trappola del conteggio delle calorie per
tornare a vedere il cibo per quello che è realmente: nutrimento, salute e benessere per l’organismo.

Disinstallare un’applicazione o smettere di seguire dinamiche che condizionano negativamente il rapporto con l’alimentazione è una vittoria enorme, ben più importante di qualsiasi numero letto sulla bilancia. 🌸

Nutrirsi bene significa imparare a combinare gli alimenti con equilibrio, rispettando il proprio corpo e costruendo abitudini sostenibili nel tempo.

Riconoscere questi traguardi ed esserne consapevoli è il vero obiettivo del lavoro svolto insieme. 💚

E tu, come vivi il tuo rapporto con il cibo e i social? Raccontamelo nei commenti! 👇🏻

11/06/2026

Molto spesso, nei centri estivi, l’alimentazione passa in secondo piano.

NATURALMENTE BIMBI da sempre ha considerato di ribaltare questa prospettiva. Proprio per questo la nostra collaborazione prosegue con l’obiettivo di dedicarci anche alla salute dei vostri figli che per noi non è un dettaglio, ma la priorità assoluta🥇

🧬Come Biologa Nutrizionista specializzata in ristorazione collettiva, ho curato personalmente ogni aspetto del menu, seguendo rigorosamente le linee guida nazionali e regionali.

🎯L’obiettivo? Trasformare il pasto in un supporto concreto per la loro crescita e vitalità quotidiana.

Il nostro valore aggiunto? Una cucina interna con una cuoca dedicata. 👩‍🍳

Questo ci permette di avere:

✅ Controllo totale sulla qualità delle materie prime.

✅ Preparazione espressa, per garantire freschezza e gusto in ogni piatto.

Nutrire con competenza è la mia missione e quella di tutto lo staff di Naturalmente Bimbi. Perché i vostri figli meritano un’estate sana, curata in ogni dettaglio, anche a tavola.

Vi aspettiamo per un’estate all’insegna del benessere!

Per Info & Iscrizioni SCUOLA ESTIVA (3-6, 7-11 anni)
contatto mail [email protected]

20/05/2026

Dietro le quinte del Giro: l’ultimo rifornimento prima del foglio firma ✍️

Oggi presente alla partenza del Giro d’Italia, da Nutrizionista Sportiva, l’occhio clinico è caduto qui: sul momento esatto dell’ultimo top-up di carboidrati pre-gara.

Nello scatto un atleta del team consuma il suo rifornimento a circa 60 minuti dallo start.
Nel ciclismo moderno il timing è millimetrico ⏱️

🔬Le linee guida ISSN (International Society of Sports Nutrition) indicano la finestra tra 1 e 4 ore prima dell’evento per ottimizzare le scorte di glicogeno:

👉🏻Fase 1 (Pasto principale): Consumato in hotel circa 3-4 ore prima del via.

👉🏻Fase 2 (Il richiamo a -60’): Avviene subito prima o subito dopo il passaggio sul palco per la presentazione della squadra e la firma del registro di partenza. Un momento di relativa calma prima che salga l’adrenalina dell’inizio della gara.

🔬Cosa c’è dietro questa scelta?

A un’ora dal via, l’alimento scelto — che sia un paninetto morbido con miele/marmellata o una rice cake preparata dallo chef del team — risponde a regole biochimiche rigide:

🍞Carboidrati a rapida assimilazione: Forniscono glucosio pronto all’uso senza appesantire.

🥓Lipidi e fibre azzerati: I grassi e le fibre rallenterebbero lo svuotamento gastrico. A un’ora dal via, il flusso sanguigno deve iniziare a spostarsi dallo stomaco ai muscoli, non viceversa.

💩Prevenzione del discomfort GI: Alimenti a bassissimo residuo per evitare qualsiasi stress gastrointestinale nei primi chilometri di gara, spesso subito frenetici.

Nelle gare a tappe, la performance si costruisce anche (e soprattutto) in questi dettagli invisibili al pubblico, dove la biochimica incontra la routine della griglia di partenza.

E tu, come gestisci il tuo ultimo rifornimento prima di un blocco di allenamento intenso? Raccontamelo nei commenti! 👇

25/04/2026

Per un giovane atleta, il cibo non è solo “carburante” per l’allenamento.

👉🏻i ragazzi hanno una priorità biologica che noi adulti non abbiamo: la costruzione dei tessuti.

⚖️ L’Equazione dell’Energia

L’energia introdotta deve coprire:

🔋Metabolismo basale: Funzioni vitali (cuore, polmoni, cervello).

🧒🏻Crescita: Allungamento osseo e sviluppo muscolare (processo costoso!).

🏊🏻Attività sportiva: Spesa energetica per l’allenamento.

🛑 Cosa succede se l’introito è insufficiente?

⚠️si entra in uno stato di Bassa Disponibilità Energetica (LEA). Il corpo, in modalità “risparmio energetico”, compie una scelta drastica:

Priorità alla sopravvivenza e alla prestazione immediata.

Taglio dei fondi alla crescita e alla maturazione ossea.

Il rischio?
🔴Non è solo un calo della performance, ma il blocco dello scatto puberale, un aumento del rischio di infortuni e fragilità ossea a lungo termine.

🍎 Il consiglio professionale

Non ci limitiamo solo a calcolare il livello di energia necessario alla crescita e all’attività sportiva, ma puntiamo anche a fornire la corretta densità dei nutrienti.

🍝Un giovane atleta ha bisogno di una distribuzione costante di carboidrati e proteine di alta qualità durante tutto l’arco della giornata per mantenere alta la “disponibilità energetica” oltre di grassi di elevata qualità per le funzioni plastiche, immunitarie e regolatorie dell’organismo.

14/04/2026

🥇Vedo spesso giovani atleti che cercano di imitare in tutto i loro idoli: stessi allenamenti, stessi integratori, stesse diete restrittive. E vedo genitori che, con amore e le migliori intenzioni, pensano: “Se lo fa un campione, farà bene anche a mio figlio”.

La verità scientifica, però, corre su un altro binario. 🧬

Un professionista ha un corpo “finito”. Un giovane atleta è un cantiere aperto. 🏗️

Copiare la dieta di un adulto su un organismo in fase di sviluppo non è solo inutile: è un rischio. Può diventare un freno alla crescita ossea, ormonale e, paradossalmente, alla performance futura.

Esiste una “tassa della crescita” che i professionisti non devono più pagare, ma che per tuo figlio è la priorità assoluta.

👉🏻Nei prossimi post ti spiegherò come alimentare il talento senza bruciare le tappe.

📌 Segui la serie per scoprire le regole d’oro della nutrizione per giovani atleti.

👇 Cosa ti preoccupa di più dell’alimentazione di tuo figlio tra un allenamento e l’altro? Parliamone nei commenti.

12/03/2026

🥇Per me essere BIOLOGO significa essere parte di una comunità scientifica fondata sulla scienza, sulla ricerca, sul profondo rispetto per la salute umana.

🫣c’è un pilastro altrettanto importante di cui parliamo troppo poco: IL RISPETTO PROFESSIONALE ETICO RECIPROCO.

Penso che la scienza della nutrizione non è un "one-man show".

Lavorare bene significa spesso lavorare in squadra. Che si tratti di confrontarsi con un collega, di collaborare con un medico specialista o di fare rete con altri professionisti della salute, la vera professionalità si vede da come ci comportiamo "dietro le quinte".

Cosa definisce un professionista etico all'interno di un team?

😎Lealtà: Condividere, non ostacolare.

😎Umiltà: Riconoscere quando un caso richiede l'intervento di un'altra figura professionale.

😎Integrità: Applicare il Codice Deontologico in ogni singola interazione, senza scorciatoie.

Non si può prescindere dalla solidità etica e dal rispetto reciproca fra colleghi e vari professionisti con cui collaboriamo. Costruiamo reti, non muri. 🤝🔬

💪🏻in fin dei conti, un professionista che rispetta i colleghi, i ruoli e le regole, è un professionista che rispetta prima di tutto te e la tua salute

Codice etico aggiornato:

👉🏻https://www.fnob.it/wp-content/uploads/2024/10/CODICE-DEONTOLOGICO.pdf

Indirizzo

Via Del Casalino
Capannori
55012

Sito Web

http://www.studio-nutrizione.it/

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