31/08/2026
Viste le vostre numerose richieste... ecco la ricetta...😎
😋PANCAKE SALATO 😎
🤓 INGREDIENTI
✅2 UOVA
✅40GR DI FARINA DI MANDORLE (O FARINA DI RISO/AVENA/INTEGRALE/FARRO, IN BASE ALLA PREFERENZA)
✅100ml di latte di avena o mandorle (OPZIONALE)
✅SALE Q.B
✅1 CUCCHIAINO DI LIEVITO
👨🍳PROCEDIMENTO
➡In una ciotola, mescola farina di mandorla, lievito e un pizzico di sale.
➡Aggiungi le uova e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Se vuoi ottenere una consistenza cremosa aggiungi un pò di latte. In questo caso, versalo gradualmente.
➡Scalda una padella antiaderente, ungila con un pò di olio di cocco e versa l’impasto formando i pancake.
➡Cuoci fino a quando compaiono bollicine sulla superficie, poi gira e lascia dorare
➡ Guarnisci i pancake a tuo piacimento.
😋Io ho usato lattughino, salmone ed avocado e completato il piatto con delle zucchine cotte al vapore
😎😎😎😎 Cosa ne pensate???
Fatemi sapere se lo proverete e come lo guarnirete 😋😋
💪Buon week end 💪