20/03/2025
Come lo Stress Serale e l'Alimentazione Sbagliata Possono Danneggiare il Tuo Corpo e la Tua Mente: Scopri la Soluzione!
Il cortisolo elevato di sera, causato da stress e iperalimentazione serale, immette nella circolazione sanguigna zuccheri che, insieme al consumo di alimenti processati nel pomeriggio e alla sera, determinano un danno graduale delle fibre nervose sensoriali, con conseguente aumento del dolore cronico generalizzato. Il nervo vago, essenziale per il recupero, il rilassamento, la digestione e la sua funzione colinergica antinfiammatoria, subisce danni, perdendo la sua efficacia. Questo disturbo si traduce in un aumento dei Mus (sintomi vaghi e specifici), come dolore cronico generalizzato, ansia, depressione, disturbi del sonno, difficoltà digestive, gonfiore intestinale, scarsa memoria e concentrazione, solo per citarne alcuni. Tali condizioni sono correlate a un abbassamento progressivo dell'energia generale, poiché le fibre nervose, sottoposte a "continui insulti", non riescono più a trasmettere energia tramite i potenziali di membrana e l'attivazione della sintesi di ATP cellulare.
Questo porta a una diminuzione dell'energia, che colpisce in particolare la componente più dispendiosa del cervello, il lobo frontale. Si sviluppa un fenomeno di ipofrontalità, che in pratica comporta un cambiamento fisiologico che ci rende più automatici e meno razionali nelle nostre azioni, compiendo spesso gesti meccanici e talvolta stupidi. Un lobo frontale ipofunzionante lascia spazio al dominio del circuito limbico istintivo ed emotivo, piuttosto che logico e razionale. Questo squilibrio del sistema nervoso centrale genera stress e infiammazione, creando un circolo vizioso che si autoalimenta.
La soluzione più efficace, prima di intraprendere qualsiasi strategia dietetica o terapeutica, è il ripristino dei ritmi circadiani. È fondamentale far passare corpo e mente in modo armonico da una condizione di attivazione a una di recupero, seguendo i ritmi di luce e buio. Ciò implica assumere cibo e svolgere attività impegnative durante la finestra di luce, mentre durante la finestra di buio è importante dedicarsi al relax ed al digiuno.
