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Torna la rubrica piatti estivi ! Oggi altre 2 alternativa veloci e pratiche
11/06/2026

Torna la rubrica piatti estivi ! Oggi altre 2 alternativa veloci e pratiche

Quando ci siamo incontrate per la prima volta, Angela mi ha detto che mi aveva scelto perché la ispiravo, le piaceva il ...
29/05/2026

Quando ci siamo incontrate per la prima volta, Angela mi ha detto che mi aveva scelto perché la ispiravo, le piaceva il mio modo di lavorare ed era certa che con me ce l’avrebbe fatta.
“È lei”, ha detto.

Il lavoro non è stato solo sulla bilancia, ma su ogni centimetro del suo corpo. Vita, fianchi, addome, cosce: tutto si è ridotto.
Perché quando il percorso è costruito davvero su di te, il corpo risponde.

-10 kg e oltre 40 cm persi.
Questi sono i suoi numeri. Reali.

27/05/2026

Nel video vi illustro 5 errori che sento molto spesso durante le anamnesi alimentari.
Perché tante persone mi dicono: ‘Io mangio bene, non capisco dove sbaglio’.

E quasi sempre il problema non sono i grandi sgarri o la pizza del sabato sera…
ma piccole abitudini quotidiane che sembrano innocue, o addirittura sane, senza rendersi conto che nel tempo possono fare la differenza.

La cosa interessante è che, quando le faccio notare, la risposta è quasi sempre:
‘Ah… non pensavo fosse un errore’.

E probabilmente almeno una di queste cose la fai anche tu senza accorgertene.

18/05/2026

Il mais non è solo un contorno 🌽
È uno degli ingredienti più versatili che puoi avere in cucina — e in pochi minuti diventa un piatto completo, nutriente e soprattutto buono 🍽️
Il segreto? Non serve essere chef. Non servono ore ai fornelli. Serve solo sapere come usarlo nel modo giusto 💡
Perché mangiare sano non significa mangiare complicato. Significa mangiare intelligente ⚡
E il mais, se lo conosci davvero, ti sorprende ogni volta 🌿
Vuoi sapere come integrarlo nella tua alimentazione in modo su misura per te? 👉 Prenota la tua consulenza — link in bio 🔗

12/05/2026

Ti hanno convinto che il mais facesse ingrassare, che fosse troppo zuccherino. Da evitare.
È una delle bugie alimentari più diffuse degli ultimi anni.
Il mais è ricco di fibre che rallentano l’assorbimento degli zuccheri. Contiene luteina e zeaxantina, antiossidanti potenti che proteggono la vista. Ha un indice glicemico più basso del pane bianco e della pasta raffinata.
Le popolazioni che lo mangiano da secoli non hanno i nostri problemi metabolici.
Il problema non è mai stato il mais. È quello che ci mettiamo sopra.
Il cibo non è il nemico — la disinformazione sì.
Seguimi se vuoi smettere di aver paura del cibo.

09/05/2026

“Ti hanno detto che il tofu fa male agli ormoni.”
Falso. Ti hanno solo venduto la paura di non capire cosa stai mangiando.
Il tofu è uno degli alimenti più studiati della biologia nutrizionale. Ma c’è un dettaglio che quasi nessuno conosce: non esiste un solo tofu.
🔹 Silken — morbido, alto contenuto d’acqua. Perfetto per frullati proteici e dolci. Digeribilità altissima.
🔹 Compatto — denso, più proteico. In padella o alla griglia assorbe tutto il sapore che gli dai.
🔹 Fermentato — biodisponibilità dei nutrienti superiore. Alleato diretto del tuo microbiota intestinale.
Tre tipi. Tre funzioni. Tre modi diversi di lavorare dentro il tuo corpo.
Quello che mangi non basta — conta come, quando e quale.
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04/05/2026

Cose da non dire ad un nutrizionista 😂😂

Caldo? Forno spento.Questi primi due piatti della rubrica estiva ti salvano la pausa pranzo. Niente stress.Solo ingredie...
30/04/2026

Caldo? Forno spento.
Questi primi due piatti della rubrica estiva ti salvano la pausa pranzo.
Niente stress.
Solo ingredienti buoni, messi insieme bene. 🌿
Fagioli, cipolla e pomodorini, fresella e olio.
Farro, feta light , pomodori e semi.
Leggeri fuori. Completi dentro.
Salvalo per quando non sai cosa mangiare. 👇
Seguimi per altre ricette rapide e salutari ✨

🥹 “Ho messo vicino le foto e mi sono messa a piangere.”Queste sono le parole di una mia paziente quando ha visto la sua ...
25/04/2026

🥹 “Ho messo vicino le foto e mi sono messa a piangere.”
Queste sono le parole di una mia paziente quando ha visto la sua trasformazione.
I numeri?
↓ 13 kg
↓ 14 cm di addome
↓ 10,5 cm di vita
↓ 9 cm di fianchi
Ma il vero risultato non è nei numeri.
È in quella sensazione di guardarsi allo specchio e finalmente ritrovarsi.
Scorri le slide 👉

Se anche tu senti che è arrivato il momento di cambiare qualcosa, scrivimi in DM o clicca il link in bio.
Il tuo percorso personalizzato ti aspetta. 🌿

22/04/2026

Il calo di performance estivo non è suggestione: è un problema di omeostasi idro-elettrolitica e termoregolazione. 🌡️
Con sudorazioni >1L/h perdi sodio, potassio e magnesio in quantità che compromettono contrattilità muscolare, conduzione nervosa e gittata cardiaca. Risultato → RPE più alto a parità di carico, crampi, drop prestativo. 📉
La gerarchia che seguo:
1. Base elettrolitica — Magnesio (bisglicinato/citrato) + Potassio. Non negoziabile.
2. Taurina — 1-3g/die. Osmolita intracellulare, evidenze su tolleranza al calore e riduzione dello stress ossidativo indotto dall’esercizio.
3. Creatina monoidrato — 3-5g/die. Oltre al buffering dell’ATP, ha effetti documentati sull’idratazione cellulare (utile proprio d’estate, al contrario di quanto si crede).
4. L-Carnitina — razionale più debole, ma utile in endurance protratto.
5. Caffeina — 3-6 mg/kg pre-workout. Attenzione: vasocostrizione periferica + diuresi → solo su base idrica solida. ☕
Nessuno di questi funziona se la base idro-salina non è a posto. Prima l’impianto, poi gli optional. 🎯
Salva il post e condividilo con chi si allena sul serio. 📌

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