OfficinaSalute 2.0

13/11/2018

Se siete tra coloro che si ammalano subito al primo calo di temperatura, allora questo succo vi potrà essere veramente utile: il succo di melagrana contiene anche molta vitamina C. Inoltre, è una grande fonte di antiossidanti, sostanze in grado di mantenere il cuore in salute e di combattere l’invecchiamento dei tessuti interni. La melagrana è anche ricca di flavonoidi, fibre e tannini ed è perciò indicata per coloro che soffrono di ipercolesterolemia. Il succo di melagrana e cetriolo è un ottimo alleato della linea, questo perché all’interno dell’ortaggio è presente uno speciale nutriente capace di impedire ai carboidrati ingeriti di venir trasformati in grassi: si tratta dell’acido tartarico che è presente nei cetrioli in quantità predominante.......Il cetriolo ha inoltre pochissime calorie ed essendo poi ricchi di acqua, entrambi questi ingredienti hanno un forte potere diuretico e disintossicante. Questo succo è quindi indicato persino per depurare il fegato e per garantire la salute dei reni e dell’apparato urinario.
Il succo di melagrana e cetriolo è facile e molto veloce da preparare, e può essere conservato in frigorifero anche per diversi giorni, così da poterlo avere pronto da bere ogni volta che lo si desidera. Inoltre questo succo puo’ essere inserito in una dieta a rotazione per il recupero della tolleranza al nichel

Ingredienti per 2/3 persone: 100 ml di succo di cetriolo
350 ml di succo di melagrana
Procedimento: estraete i succhi dalla melagrana e dal cetriolo. Versate i succhi in una caraffa e lasciate in ammollo per mezz’oretta. Infine mescolate e gustate....😋

01/11/2018

Quasi 1 italiano su 3 è convinto che ci siano particolari tipi di alimenti che assolutamente non si debbano mangiare e pertanto vengono esclusi dalla dieta per motivi di salute. Non esistono alimenti dannosi in senso stretto così come non esistono alimenti miracolosi !.....

Quasi 1 italiano su 3 (30,4%) è convinto che ci sono particolari tipi di alimenti che assolutamente non si devono mangiare e li esclude dalla dieta per motivi di salute. Ma cresce anche la spesa per la frutta (+5%), per gli ortaggi freschi (+3%) e per la pasta secca (ANSA)

25/09/2018

14/09/2018

Alzi la mano chi non ha mai, nemmeno una volta pensato di provare la famosa dieta dei gruppi sanguigni. Alimenti di origine animale per il gruppo 0, vegetali e cereali per il gruppo A, latticini per il B e una dieta senza particolari restrizioni per gli AB. Ebbene, uno studio dell’Università di Toronto, pubblicato i giorni scorsi su Plos One, sembra dimostrare che non esiste nessuna evidenza scientifica che supporti la cosiddetta “blood-type diet theory”.
✔️In altre parole, il fatto di seguire una certa dieta associata al gruppo sanguigno porta con sé effetti positivi riguardo ad alcuni fattori di rischio cardiometabolico, ma tuttavia queste associazioni non dipendono dal gruppo sanguigno dell’individuo che segue la dieta.🔚

I libri vanno a ruba, ma mancano gli studi a sostegno.

12/09/2018

"salvia per la salute delle ossa! Tritata nelle insalate, nelle frittate e nei primi piatti conferisce sapore e apporta calcio!"
Da "Smart Food Istituto Europeo di Oncologia"

25/08/2018

22: il numero perfetto! Parola di psicologi!
I 22 gradi centigradi è la temperatura ideale che consente alle persone di essere estroverse, socievoli, coscienziose ed emotivamente stabili.
Una temperatura né troppo calda né troppo fredda, infatti, incoraggia le uscite e favorisce, di conseguenza, le interazioni sociali e le esperienze nuove.

18/08/2018

Nel tempo, diverse ricerche hanno dimostrato che rimanere in posizione seduta per ore causerebbe una diminuzione dell'afflusso di sangue in alcune parti del corpo, specialmente nei vasi sanguigni delle gambe e nelle arterie che portano sangue al cervello.
Per garantire ossigeno e nutrienti alle cellule, favorendo quindi il flusso sanguigno, può essere utile alzarsi e passeggiare per due minuti ogni mezz'ora.

13/08/2018

L'Organizzazione Mondiale della Sanità invita le mamme a preferire l'allattamento esclusivo al seno per almeno i primi sei mesi di vita del bambino.
Il latte materno, infatti, presenta numerosi vantaggi: riduce sia il rischio di sviluppare allergie sia l’incidenza e la durata delle gastroenteriti, protegge dalle infezioni respiratorie, migliora la vista e lo sviluppo psicomotorio, migliora lo sviluppo intestinale e riduce il rischio di occlusioni.

11/08/2018

Simbolo dell'estate e fedele compagno delle giornate al mare. 🌞🏖️ In questo articolo sono elencate le proprietà benefiche del "cocco bello"... non resta che gustarlo! 🥥😋

Ottimo per pelle e capelli, questo frutto delizioso è un concentrato di virtù e un prezioso alleato per il nostro benessere

06/08/2018

"La dieta è un percorso complesso, che deve portare a un cambiamento consolidato del modo di pensare, e non solo del regime alimentare"

Tutti propongono diete miracolose per presentarsi in forma in spiaggia. Ma gli esperti avvertono: nessuna dieta funziona davvero se il cervello non collabora.

04/08/2018

La salute passa anche dagli aperitivi. 🍹
Centrifugati, succo di pomodoro, estratti di frutta e verdura sono da preferire agli alcolici e alle bevande zuccherate. 🥒🍅🥦
Se proprio non vogliamo rinunciare alle bevande alcoliche, hanno la meglio un calice di vino di qualità o una birra piccola, ovviamente a stomaco pieno! 🍷🍺
Gli stuzzichini da affiancare alla bevanda includono verdure grigliate, spiedini a base di pomodorini e bocconcini di mozzarella, gamberetti al naturale, crostini con formaggi freschi, piccole porzioni di cereali con verdure e pesce, crostini di pane integrale accompagnati da salse allo yougurt, frutta di stagione. 🍉🥥🍑🦐
La raccomandazione è comunque quella di scegliere solo un paio di pietanze e di contenersi con le porzioni se dopo l'aperitivo ci aspetta la cena.
Se, invece, l'aperitivo rappresenta la nostra cena, è bene scegliere un piatto unico, aumentando gli assaggi.
Buon aperitivo estivo, ovunque voi siate! 🌞

31/07/2018

Secondo una recente ricerca l’anguria
🍉 è più ricca di nutrienti rispetto a molta altra frutta e verdura. Inoltre, contiene più licopene un potente antiossidante e che gli conferisce anche il colore rosso, rispetto ai pomodori.

Quanta mangiarne? Una porzione per merenda ad esempio, corrisponde a circa 250 grammi senza buccia.