Mangiare con Amore

Mangiare con Amore Questa pagina nasce per tutti coloro che sono interessati all'alimentazione e al dimagrimento. Elabo L’uomo è ciò che mangia”. Cit. Ludwig Feuerbach

Num.

La Teoria degli alimenti è di grande importanza etica e politica. I cibi si trasformano in sangue, il sangue in cuore e cervello; in materia di pensieri e sentimenti. L’alimento umano è il fondamento della cultura e del sentimento. Se volete far migliorare il popolo, in luogo di declamazioni contro il peccato, dategli un’alimentazione migliore. iscrizione Ordine Nazionale dei Biologi AA_076758

12/06/2026

Se pensi che al McDonald’s l’unica scelta possibile sia il McFlurry, forse ti sorprenderà sapere che ci sono alternative decisamente meno caloriche. 👇

Ecco la classifica dei dolci che ho citato nel video, dal più calorico al meno calorico:

🥤 Milkshake → circa 350-400 kcal

🥞 Pancake → circa 320 kcal, ma con topping e aggiunte possono arrivare facilmente a 500 kcal

🥐 Cornetto multicereali → circa 300 kcal

🍨 Sandy → circa 150-280 kcal (dipende dalla variante scelta)

🍦 Cono gelato → circa 140 kcal

Attenzione però: le calorie sono solo uno dei fattori da considerare. Anche la sazietà fa la differenza. Ad esempio, un milkshake apporta molte calorie ma tende a saziare meno rispetto a un alimento da masticare.

Se hai voglia di qualcosa di dolce ogni tanto, il cono gelato può essere una delle alternative più leggere per toglierti lo sfizio senza eccedere con le calorie. 🍦

📌 Quale dolce ordini di solito al McDonald’s?

11/06/2026

Ma quindi quante calorie hanno i prodotti che ti ho consigliato nel video? 👇

Se ogni tanto vai al McDonald’s con gli amici non serve rinunciare. Anche quando sei a dieta puoi fare scelte più consapevoli e compatibili con i tuoi obiettivi.

Ecco le calorie delle opzioni che ti ho citato:

🍔 Hamburger → 251 kcal
🧀 Cheeseburger → 306 kcal
🍗 Chickenburger → 323 kcal
🥪 McToast → circa 250 kcal
🌯 McWrap con pollo croccante e Grana/Parmigiano → circa 550 kcal

Come contorno:

🥕 Carotine → circa 35 kcal
🥗 Insalata semplice → circa 15 kcal (+ 90 kcal per 10 g di olio EVO)

Da bere:

🥤 Coca-Cola Zero → 0 kcal
💧 Acqua naturale o frizzante → 0 kcal

Ricorda: non è il singolo pasto a determinare i risultati, ma la somma delle tue abitudini nel tempo. Per questo anche un pasto al McDonald’s può trovare spazio all’interno di un’alimentazione equilibrata.

📌 Quale scegli di solito quando vai al McDonald’s?

10/06/2026

🍔 “Ma una nutrizionista al McDonald’s cosa mangia?”

Spoiler: non vive di insalatine. 😜

Se hai deciso di concederti un pasto libero, scegli quello che ti piace davvero, senza cercare di trasformarlo a tutti i costi in un pasto “fit”.

Panino, acqua o Coca Zero, magari un’insalata e, se ti va, anche una porzione piccola di patatine. 🍟

L’obiettivo non è mangiare perfetto, ma imparare a vivere il cibo con equilibrio e senza sensi di colpa.

Perché una dieta sostenibile lascia spazio anche agli hamburger. ✨

🥗 PIATTO ANTI-PICCO GLICEMICOSe soffri di insulino-resistenza o PCOS, il modo in cui componi il tuo pasto può fare una g...
09/06/2026

🥗 PIATTO ANTI-PICCO GLICEMICO

Se soffri di insulino-resistenza o PCOS, il modo in cui componi il tuo pasto può fare una grande differenza nel controllo della glicemia e nella gestione della fame.

Costruire un piatto equilibrato è più semplice di quanto pensi:

🥬 1. Inizia dalle fibre
Scegli verdure crude o cotte: aiutano a rallentare l’assorbimento degli zuccheri e aumentano il senso di sazietà.

🍳 2. Aggiungi una fonte proteica
Uova, pollo, pesce o yogurt greco contribuiscono a stabilizzare la glicemia e a mantenerti sazia più a lungo.

🍚 3. Scegli carboidrati intelligenti
Preferisci riso basmati, patate o pane integrale per un rilascio più graduale dell’energia.

🥑 4. Completa con grassi buoni
Olio extravergine d’oliva, avocado o frutta secca rendono il pasto più bilanciato e saziante.

✨ Non serve eliminare i carboidrati: il segreto è abbinarli correttamente per favorire un miglior equilibrio metabolico.

Salva questo post per avere sempre a portata di mano la formula del piatto anti-picco glicemico!

05/06/2026

🔥 Hai spesso bruciore di stomaco, acidità o quella fastidiosa sensazione di pesantezza dopo i pasti?

Prima di pensare che sia “normale” o che dovrai conviverci per sempre, c’è una cosa da sapere 👇

Molto spesso reflusso e gastrite peggiorano a causa di abitudini alimentari che irritano ulteriormente la mucosa gastrica 🥴

E quando ti senti così, tutto diventa più difficile:
😣 hai meno energia
🎈 ti senti gonfio e appesantito
⚖️ fai più fatica a sentirti leggero e a raggiungere i tuoi obiettivi

Il problema è che spesso si prova a eliminare cibi a caso o a seguire consigli trovati online, senza ottenere veri risultati.

✨ La differenza la fa un piano alimentare personalizzato, studiato per individuare i tuoi trigger, migliorare la digestione e aiutarti a ritrovare il tuo equilibrio.

Immagina di poter vivere le tue giornate con:
💚 meno bruciore
💚 meno gonfiore
💚 più benessere e leggerezza

Se soffri anche tu di reflusso o gastrite, scrivimi 📩
Iniziamo insieme un percorso nutrizionale pensato per farti stare meglio, un passo alla volta 🤍

🥣 Colazione antinfiammatoria nel lipedema: come comporla in modo semplice1️⃣ Parti da una base proteicaYogurt greco, kef...
04/06/2026

🥣 Colazione antinfiammatoria nel lipedema: come comporla in modo semplice

1️⃣ Parti da una base proteica

Yogurt greco, kefir o skyr.

Le proteine aumentano il senso di sazietà e aiutano a ridurre i picchi glicemici, particolarmente utili quando fame e controllo dell’appetito risultano instabili.

2️⃣ Aggiungi frutti rossi

Fragole, mirtilli e lamponi.

Ricchi di antocianine e polifenoli, aiutano a contrastare lo stress ossidativo e l’infiammazione di basso grado.

3️⃣ Completa con semi di chia o di lino

Fonte di fibre e omega-3 vegetali.

Apportano fibre e ALA (acido alfa-linolenico), favorendo sazietà, regolarità intestinale e una migliore risposta glicemica.

4️⃣ Aggiungi frutta secca

Noci o mandorle.

I grassi insaturi rallentano l’assorbimento dei carboidrati e rendono la colazione più saziante e bilanciata.

✨ Il risultato?

Proteine + fibre + grassi buoni = minore carico glicemico, maggiore sazietà e supporto a un’alimentazione ad azione antinfiammatoria.





03/06/2026

🥗 7 PRANZI CON UN’UNICA SPESA

Vuoi organizzare i tuoi pranzi in modo semplice, senza dover pensare ogni giorno a cosa cucinare? 👇

Ecco 7 idee equilibrate che puoi preparare con una sola spesa settimanale.

🍚 1. Riso integrale con asparagi e gamberi
Un piatto completo, ricco di fibre e proteine magre.

🍗 2. Pokè di riso basmati, zucchine e pollo
Fresco, pratico e perfetto da portare anche fuori casa.

🌱 3. Insalata di cereali con pomodorini, ceci e rucola
Ricca di fibre vegetali e ideale nelle giornate più calde.

🥚 4. Pasta integrale con piselli e uova
Un abbinamento semplice che garantisce sazietà ed equilibrio.

🧀 5. Pasta integrale con carciofi e ricotta proteica
Un primo piatto gustoso e ricco di proteine.

🦐 6. Gnocchi con frutti di mare e pomodorini
Un’alternativa sfiziosa per variare durante la settimana.

🥔 7. Insalata di patate con fagiolini, tonno e cipolla
Un grande classico estivo pratico e completo.

📌 Il vantaggio?

Con pochi ingredienti ben organizzati puoi preparare pranzi diversi, bilanciati e senza stress.

Salva questo post per la tua prossima spesa settimanale.

02/06/2026

🌱 LEGUMI IN ESTATE: COME MANGIARLI SENZA RINUNCIARCI

“Dottoressa, con il caldo non riesco a mangiare legumi. Posso eliminarli?”

La risposta è no 👇

I legumi restano un alimento prezioso anche in estate.

Sono ricchi di proteine vegetali, fibre e minerali e possono aiutarti a sentirti più sazio più a lungo.

Il segreto è cambiare il modo di consumarli.

🥫 Eliminarli perché “pesanti”
❌ Sconsigliato

Spesso il problema non sono i legumi, ma le preparazioni troppo elaborate o invernali.

🍽️ Mangiarli sempre nello stesso modo
❌ Sconsigliato

Minestre e zuppe calde non sono l’unica alternativa.

In estate puoi renderli molto più freschi e pratici.

🥗 Insalata di ceci, farro e pomodorini
✅ Consigliato

Un piatto unico fresco e completo, perfetto per pranzo.

🫘 Insalata di fagioli con verdure e frisella
✅ Consigliato

Semplice, saziante e ricca di fibre.

🍝 Pasta fredda con lenticchie e verdure
✅ Consigliato

Un’alternativa equilibrata ai classici primi estivi.

🌿 Pasta di legumi con pesto e verdure grigliate
✅ Consigliato

Pratica, gustosa e ricca di proteine.

📌 Il messaggio chiave

I legumi non vanno eliminati in estate.

Basta adattarli alla stagione con preparazioni fresche, semplici e leggere.

Così puoi continuare a beneficiare delle loro proprietà senza rinunciare al gusto.

Le vostre parole valgono più di qualsiasi risultato. 💛Leggere le recensioni di chi ha scelto di affidarsi a me mi riempi...
01/06/2026

Le vostre parole valgono più di qualsiasi risultato. 💛

Leggere le recensioni di chi ha scelto di affidarsi a me mi riempie sempre di gratitudine.

Ogni percorso è unico, e sapere di aver contribuito al vostro benessere è la soddisfazione più grande.

Grazie per la fiducia, per la costanza e per aver condiviso la vostra esperienza. ✨

Sono felice di accompagnarvi, giorno dopo giorno, verso un rapporto più sereno ed equilibrato con l’alimentazione.

Indirizzo

Via Gioacchino D'anna
Casoria
80026

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 20:30
Martedì 09:00 - 20:30
Mercoledì 09:00 - 20:30
Giovedì 09:00 - 20:30
Venerdì 09:00 - 20:30

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