Studio di educazione Alimentare dottssa Pina Peduto

23/03/2026

Cereali integrali e legumi: associazione perfetta per dormire meglio😊🥱

04/03/2026

04/02/2026

📆Oggi si celebra la Giornata mondiale della lotta contro il cancro e quest’anno il tema della campagna è “United by Unique” con l’obiettivo di porre le persone, con le loro storie e bisogni unici, al centro della cura e della prevenzione.

🔎Il cancro è un insieme di malattie complesse che colpiscono milioni di persone ogni anno: non esiste un singolo percorso, ma molteplici traiettorie di salute, resilienza e cura. Mentre la ricerca scientifica continua a migliorare diagnosi e trattamenti, la prevenzione rimane un cardine della nostra azione collettiva. Le evidenze scientifiche mostrano infatti che una parte significativa dei tumori può essere evitata grazie a scelte di vita informate e ad interventi strutturati di sanità pubblica🏥

🍎L’alimentazione rappresenta uno dei determinanti di salute più studiati e rilevanti: una quota significativa dei tumori è infatti associata a fattori nutrizionali e metabolici modificabili. Modelli alimentari equilibrati, caratterizzati da un elevato consumo di alimenti di origine vegetale, fibre, micronutrienti e composti bioattivi, e da un ridotto consumo di alimenti ad alta densità energetica, carni lavorate, zuccheri e alcol, sono associati a una riduzione del rischio di diversi tumori.

Oltre all’alimentazione, per ridurre il carico globale della malattia è importante combattere il tabagismo, ridurre l’esposizione a fattori di rischio ambientali e aumentare l’adesione agli screening👩🏻‍⚕️

Fonte👉🏼https://www.worldcancerday.org/the-campaign

02/02/2026

https://www.facebook.com/share/r/18BZ7FnNfy/

23/01/2026

La Corte Costituzionale legittima la presenza del biologo nutrizionista nelle equipe che si occupano di DCA - Federazione Nazionale degli Ordini dei Biologi.

Confermate le competenze e la necessita di avere negli organici del SSN il Biologo Nutrizionista: cosi la Sentenza 4/2026 (ECLI:IT:COST:2026:4) della CORTE COSTITUZIONALE. Si aggiunge così, ad una già consolidata e folta giurisprudenza, una ulteriore importantissima sentenza, questa volta addiritt...

20/01/2026

📚Il documento della “Le nuove linee guida alimentari USA 2026: facciamo chiarezza” è stato ripreso in più passaggi da un recente articolo di Scienza in rete a firma del Prof. Daniele Del Rio, Professore Ordinario di Nutrizione Umana all’Università di Parma, nonché membro del Consiglio Scientifico della SINU.

Per saperne di più: https://www.scienzainrete.it/articolo/nuove-linee-guida-alimentari-usa-tra-%E2%80%9Ccibo-vero%E2%80%9D-e-messaggi-contraddittori/daniele-del-rio

03/12/2025

Consiglio della SETTIMANA:
Riempi il tuo carrello con prodotti di stagione!

16/09/2025