Dott.ssa Desirè La Pastina Biologa Nutrizionista

05/04/2026

🌿✨ Buona Pasqua ✨🌿

La Pasqua è il simbolo della rinascita… proprio come ogni percorso di cambiamento che iniziamo insieme.

Auguro a tutti voi giorni sereni, fatti di equilibrio, consapevolezza e piccoli gesti che nutrono corpo e mente.

Ricordate: non è ciò che mangiamo in un giorno a fare la differenza, ma l’armonia delle nostre abitudini nel tempo 💛

Grazie per la fiducia che mi dimostrate ogni giorno.

Buona Pasqua a voi e alle vostre famiglie 🐣🌸
La vostra Doc Desy

15/02/2026

👉La dieta non è una gabbia: concedersi uno "strappo alla regola"
è parte del percorso.
Goditevi la serata senza sensi di colpa!"
🥰

05/02/2026

Un "piatto unico" che fa il suo dovere:
- gusto
- equilibrio
- sazietà.
Quando i nutrienti lavorano insieme, il corpo ringrazia e la mente pure.👏

Perfetta per chi vuole mangiare bene senza complicarsi la vita.💯
📍Salerno
📍Castellabate

03/02/2026

La storia di Marta (e di tanti altri). 🌟
“Il momento più critico del percorso non è quando mancano i risultati,
ma quando manca la fiducia.
È lì che molti si fermano.
Lei no.”
Nel suo caso, la difficoltà non era “seguire la dieta”, ma riconoscere e correggere i comportamenti che la riportavano sempre al punto di partenza.🔄

Il cambiamento è arrivato quando ha smesso di cercare la perfezione e ha iniziato a lavorare sulla continuità.

👉se ti riconosci in Marta NON MOLLARE 💪
👉un percorso nutrizionale funziona quando diventa sostenibile, non quando diventa rigido.

📍salerno
📍castellabate
💪

31/01/2026

Niente formule magiche, niente estremismi: la dieta migliore è personalizzata, sostenibile e basata sulla scienza. 🥗🧠
📍Salerno
📍Castellabate

30/01/2026

Semplice, completa, saziante ✨
La pasta che mette d’accordo gusto e benessere 🍝🥦🐟

28/01/2026

La bilancia può dirti quanto pesi, ma non potrà mai dirti chi sei,
quanto vali o quanto impegno stai mettendo nel tuo percorso.❤️

Il cambiamento nasce quando inizi ad ascoltare il tuo corpo, a rispettarlo e a nutrirlo con gentilezza.🌟

Se senti che è arrivato il momento di iniziare un percorso che metta al centro il tuo benessere psico fisico, sono qui per accompagnarti passo dopo passo.🤝
📍Salerno
📍Castellabate

27/01/2026

👉“Da quando sono celiaco mangio sempre le stesse cose…”
Se sei celiaco/a e ti senti bloccato/a nella dieta… questo post è per te 👇

🌾 Alternare i cereali senza glutine significa:
✔️ più nutrienti
✔️ meno noia
✔️ migliore equilibrio nutrizionale
Salva questo post per usarlo come guida 📌
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dove mi trovi?
📍Salerno
📍Castellabate
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26/01/2026

✨👩‍🏫

𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗽𝗿𝗲𝗰𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗰𝗮𝗿𝗱𝗶𝗼𝘃𝗮𝘀𝗰𝗼𝗹𝗮𝗿𝗲 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗻𝗼𝗽𝗮𝘂𝘀𝗮

Le donne possono trascorrere fino al 𝟰𝟬% della loro vita in 𝗺𝗲𝗻𝗼𝗽𝗮𝘂𝘀𝗮, un periodo caratterizzato da profondi cambiamenti ormonali che aumentano drammaticamente il 𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗰𝗮𝗿𝗱𝗶𝗼𝘃𝗮𝘀𝗰𝗼𝗹𝗮𝗿𝗲.
La perdita di estrogeni porta a un incremento del 60% del rischio di 𝘀𝗶𝗻𝗱𝗿𝗼𝗺𝗲 𝗺𝗲𝘁𝗮𝗯𝗼𝗹𝗶𝗰𝗮, con accumulo di grasso viscerale e alterazioni del profilo lipidico.
Ma le tradizionali diete "taglia unica" come la 𝗗𝗔𝗦𝗛 e la 𝗺𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗮, pur efficaci, non considerano le enormi differenze individuali tra donne. È qui che entra in gioco la 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗽𝗿𝗲𝗰𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲: un approccio rivoluzionario che integra genetica, microbiota intestinale, risposte glicemiche postprandiali e fenotipizzazione comportamentale per creare strategie nutrizionali davvero personalizzate.
Lo studio 𝗣𝗥𝗘𝗗𝗜𝗖𝗧-𝟭 ha dimostrato che le risposte metaboliche agli alimenti variano enormemente tra donne, e che queste variazioni sono mediate non solo dall'età ma soprattutto dallo stato ormonale.

Leggi l'articolo completo sul sito della 𝗦𝗰𝘂𝗼𝗹𝗮 𝗱𝗶 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗦𝗮𝗹𝗲𝗿𝗻𝗶𝘁𝗮𝗻𝗮 (𝗦𝗡𝗦):
https://scuolanutrizionesalernitana.it/articolo/post/1137