Dott.ssa Elisa Accardo-Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Elisa Accardo-Biologa Nutrizionista Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l'Università Campus Biomedico di Roma, indirizzo "Nutrizione Clinica".

Iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi.

Il lipedema è una condizione ancora poco conosciuta e, proprio per questo, può essere difficile capire a chi rivolgersi ...
08/09/2026

Il lipedema è una condizione ancora poco conosciuta e, proprio per questo, può essere difficile capire a chi rivolgersi e quale percorso seguire.

L’alimentazione può essere un supporto, purché venga adattata alla persona e inserita in una gestione più ampia della condizione.

Niente soluzioni universali: servono obiettivi realistici, gradualità e un percorso costruito sulle esigenze individuali. 🌿

Conoscevi già il lipedema?

04/09/2026

Ricevere una diagnosi di insulino-resistenza può far pensare di dover dire addio a pasta, pane e carboidrati. Ma non è così. 🍝

Imparare a scegliere le fonti più adatte, abbinarle a verdure, proteine e grassi buoni e distribuirle nella giornata può favorire una migliore gestione della glicemia, senza ricorrere a divieti rigidi. 📵

Non si tratta di eliminare, ma di trovare un equilibrio adatto a te. 🌞

Anche tu pensavi di dover rinunciare ai carboidrati?

Quando i primi controlli sembrano rassicuranti, è naturale chiedersi perché la gravidanza non sia ancora arrivata.AMH, c...
02/09/2026

Quando i primi controlli sembrano rassicuranti, è naturale chiedersi perché la gravidanza non sia ancora arrivata.

AMH, ciclo e ovulazione raccontano solo una parte della fertilità: ci sono altri aspetti da valutare, senza pensare subito che ci sia necessariamente qualcosa che non va. 🌱

Ogni percorso ha i suoi tempi e merita una valutazione completa della coppia. 👫

Hai mai ricevuto spiegazioni chiare su cosa indica davvero l’AMH?

31/08/2026

La salute riproduttiva si costruisce in due. 🧬

Anche lo stile di vita e la salute metabolica dell’uomo possono influenzare la qualità degli spermatozoi e la salute futura del bambino. 👶🏻

Lo sapevi già o è un aspetto di cui avevi sentito parlare poco? 👇🏻

28/08/2026

Gli integratori possono essere utili quando si cerca una gravidanza, ma devono rispondere a esigenze specifiche. 💊🤰🏻🙋‍♂️

Alcuni nutrienti svolgono un ruolo importante nella funzione riproduttiva, ma la loro integrazione deve essere valutata in base alle reali necessità individuali. 🧬

Assumere più prodotti senza controllarne composizione e dosaggi, invece, non garantisce maggiori benefici: lo stesso nutriente può essere presente in diversi integratori e le quantità assunte finiscono per sommarsi. ⚠️

L’integrazione dovrebbe quindi essere personalizzata considerando alimentazione, esami, condizioni cliniche ed eventuali trattamenti di procreazione medicalmente assistita. 🔬📋

La domanda giusta non è «quanti integratori assumere?», ma «quali sono realmente indicati nel mio caso?». 🎯

E tu, hai mai verificato se gli integratori che assumi rispondono davvero alle tue esigenze? 💭

Un alimento con indice glicemico alto va davvero evitato? Non necessariamente. 📊La risposta glicemica dipende anche dall...
26/08/2026

Un alimento con indice glicemico alto va davvero evitato? Non necessariamente. 📊

La risposta glicemica dipende anche dalla porzione, dalla composizione del pasto, dalla cottura e dalle caratteristiche individuali. 🍽️

L’indice glicemico è uno strumento utile, ma un numero non basta per definire un alimento “buono” o “cattivo” né per decidere di eliminarlo. 🌿

Quale alimento hai sempre evitato per paura del suo indice glicemico? 💬

24/08/2026

Lo zinco è un micronutriente importante per la salute riproduttiva. ✨

È presente soprattutto in carne, pesce e frutti di mare, ma anche in uova, latticini, legumi, frutta secca, semi e cereali integrali. 🦪🐟🥚

Non conta però il singolo nutriente: a fare la differenza è l’equilibrio complessivo dell’alimentazione e dello stato nutrizionale.

Conoscevi il ruolo dello zinco nella fertilità?

22/08/2026

La voglia di dolce non è sempre una questione di gola o di scarsa forza di volontà. 🍫

Prima di combatterla con nuove restrizioni, può essere utile capire cosa la sta alimentando. Perché il nostro corpo non è un avversario da controllare, ma un sistema da ascoltare. 🤍

Ti capita più spesso nei periodi di stress o quando dormi poco? Scrivimelo nei commenti 👇

Soprattutto d’estate ☀️, tra viaggi ✈️, giornate fuori 🏖️ e più occasioni sociali 🥂, convivere con l’endometriosi può di...
21/08/2026

Soprattutto d’estate ☀️, tra viaggi ✈️, giornate fuori 🏖️ e più occasioni sociali 🥂, convivere con l’endometriosi può diventare ancora più difficile.

Un programma annullato 📅, la necessità di fermarsi 🧘🏻‍♀️ o un sorriso meno spontaneo possono nascondere dolore, stanchezza e sintomi intestinali imprevedibili.

Perché non tutto ciò che pesa si vede. E ciò che non si vede non è per questo meno reale. 🌻

17/08/2026

Il reflusso in estate può peggiorare anche quando pensi di mangiare più leggero. 🥑

Il problema? Alcune abitudini estive sono meno innocue di quanto sembrino.

1️⃣ Pranzare solo con la frutta 🍉
Può sembrare una scelta fresca e leggera, ma spesso sazia poco e porta ad arrivare affamati a cena, concentrando il pasto più abbondante proprio nelle ore serali.

2️⃣ Considerare “leggero” tutto ciò che è freddo 🥗
Caprese, formaggi, salumi, pesto, insalatone molto condite e gelato non sono necessariamente facili da digerire. La temperatura del piatto conta meno della quantità e del contenuto di grassi, che può rallentare lo svuotamento gastrico.

3️⃣ Bere poco durante il giorno e recuperare tutto a tavola 💧

Con il caldo può capitare di arrivare ai pasti molto assetati e bere grandi quantità tutte insieme. Bere durante i pasti non è vietato, ma distribuire meglio i liquidi nella giornata può limitare un’eccessiva distensione dello stomaco nelle persone più sensibili.

Gestire il reflusso non significa vivere di riso in bianco: spesso serve osservare meglio orari, quantità e combinazioni. 🔎

Quale di queste abitudini ti capita più spesso in estate? ☀️

Indirizzo

Via Orchidea 3
Catania

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 03:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00

Sito Web

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