Dott.ssa Antonella Stimoli

09/09/2026

La keto funziona. Ma “funziona” non significa “senza controlli”. 🩺
Se segui la dieta chetogenica da settimane o mesi e non hai mai controllato il tuo profilo lipidico, questo Reel è per te.
In alcune persone — soprattutto chi ha già una certa predisposizione genetica — la keto può alzare significativamente il colesterolo LDL. Non è terrorismo, è fisiologia: quando il corpo brucia grassi come carburante principale, i valori nel sangue possono cambiare, e vanno monitorati con le analisi giuste, non ignorati per paura o per fretta.
Non si tratta di demonizzare la keto. Si tratta di farla nel modo giusto: con consapevolezza, controlli regolari e il supporto di chi può leggere i tuoi numeri, non solo la bilancia.
📌 Salva questo Reel se stai facendo keto e non hai ancora fatto le analisi.

05/09/2026

🥑Perché è falso❌:
La dieta chetogenica si basa sulla drastica riduzione dei carboidrati (solitamente sotto i 20-50g netti al giorno) per portare il corpo in chetosi, non sull’apporto proteico. Una barretta può avere 20g di proteine ma contenere comunque zuccheri, maltodestrine, sciroppi di glucosio o farine raffinate che la rendono incompatibile con un regime keto.

Come riconoscere una vera barretta keto:
✅ Carboidrati totali: massimo 10-12g
✅ Zuccheri: non oltre 3-4g
✅ Fibre: spesso alte (vengono sottratte nel calcolo dei carb netti)
✅ Grassi: dovrebbero essere la fonte energetica principale, non le proteine
✅ Ingredienti: attenzione a dolcificanti come maltitolo, che pur “nascosti” possono influenzare la glicemia

Il mio consiglio da nutrizionista:
Non fermatevi al claim “proteico” o “low carb” sulla confezione: girate sempre l’etichetta e guardate la tabella nutrizionale. Il marketing spesso gioca su questa confusione.

📌 Salva questo post per la tua prossima spesa consapevole!

25/08/2026

Continui ad aumentare le fibre ma la situazione non migliora?🍎❌❌

Il problema spesso non è QUANTO mangi, ma altri 4 fattori che quasi nessuno ti dice:

🔸 Stress cronico → altera direttamente la motilità intestinale
🔸 Sedentarietà → il movimento stimola meccanicamente il transito
🔸 Idratazione insufficiente → le fibre senza acqua peggiorano, non migliorano
🔸 Squilibri ormonali → tiroide e ciclo, spesso sottovalutati

Prima di aggiungere l’ennesimo integratore di fibre, controlla questi 4 punti 👆

📌 Salva questo post per non dimenticarli
💬 Quale di questi 4 non avresti mai sospettato? Dimmelo nei commenti

Se hai bisogno di un percorso su misura, scrivimi in DM 📩

22/08/2026

“Hai già in mente la keto per ‘rimediare’ agli sgarri delle vacanze?
🛑 Fermati un attimo e leggi questo prima di iniziare
Lowcarb

18/08/2026

Il tuo intestino ha un’età biologica diversa da quella anagrafica. E spesso è più “vecchio” di te. 🧬

Non è solo una questione di digestione lenta. Il microbiota intestinale regola infiammazione, produzione di neurotrasmettitori, assorbimento dei nutrienti e persino la salute della pelle. Quando il suo equilibrio si rompe (disbiosi), il corpo manda segnali — spesso scambiati per “stress” o “stanchezza normale”.
Ne riconosci almeno 2? Non è una diagnosi, ma un segnale da non ignorare.

💾 Salva questo post per non perderlo
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💬 Scrivimi nei commenti quale sintomo hai riconosciuto — ne parliamo insieme

11/08/2026

💪 Ozempic ti aiuta a perdere peso, ma NON deve portarsi via i tuoi muscoli.

Il vero obiettivo non è “pesare meno”, è perdere grasso e mantenere la massa magra. Ecco i punti chiave di cui parlare nel post:

✅ Proteine ad ogni pasto (non solo a cena)
✅ Allenamento di forza 2-3 volte a settimana, non solo cardio
✅ Non scendere sotto il fabbisogno calorico minimo
✅ Idratazione e sonno, spesso sottovalutati
✅ Monitorare la composizione corporea, non solo la bilancia

06/08/2026

27/07/2026

Oggi vi spiego il mio metodo

27/07/2026

Oggi vi spiego il mio metodo e approccio